Inoksan FBE006, Инструкция по эксплуатации

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Boiler wird eingeschalten und gibt Dampf in den
Innenraum des Ofens. Der Zeit- Countdown
beginnt
sobald der voreingestellte
Temperaturwert erreicht wurde. Der Unterschied
zur Umluft besteht darin, dass beim Dampfgaren
der Boiler verwendet wird, im Gegensatz zu den
Heizelementen bei Umluft. Der Lüfter kann
benutzt werden oder nicht je nach Wunsch und zu
kochender Speise.
Hinweis: Verwenden Sie beim Dampfgaren
keine Einstellung über 85°C.
5 – kombiniertes Kochen:
Vor dem Starten, stellen Sie das gewünschte
Verhältnis Umluft/Dampf ein. Dieses kann
zwischen 100% Umluft und 100% Dampf liegen.
Innerhalb einer Minute werden die Heizelemente
für
Umluft und der Boiler für Dampf
entsprechend der Kombinationseinstellung
zugeschalten (z.B.: bei Einstellung 50% Umluft
und 50% Dampf werden sowohl die Heizelemente
als auch der Boiler pro Minute jeweils 30s
zugeschalten).
ACHTUNG:
1 – Nach dem Start des Ofens,

können die Einstellungen für die Temperatur, die
Zeit und die Kombinationsrate nicht mehr
geändert werden.

Wenn Sie die Modusauswahl- Taste drücken,
wird der laufende Modus abgebrochen und der
nächste gestartet (bei Betätigung im t3- Modus,
ertönt das Ende- Signal und der Ofen schaltet ab)

der eingestellte Countdown beginnt nicht bevor
die voreingestellte Temperatur erreicht ist
2 – Der Lüfter kann nicht gestoppt werden, wenn
die Heizer (Umluft) eingeschaltet sind.
3 – Bei Umluft ist die Funktion der manuellen
Befeuchtung
unterhalb von 100°C (im
Ofeninnenraum) nicht verfügbar. Im
Temperaturdisplay wird die Fehlermeldung A-2
angezeigt und ein Alarmton ertönt.
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– Stellen Sie beim Dampfgaren keine
Temperaturen über 100°C ein.
5 – Wird ein Fehler am Temperaturfühler
festgestellt, erscheint in der Temperaturanzeige
die Fehlermeldung A-1 und ein Alarmton ertönt.
6 – Stellen Sie den Umluftventilator beim
Vorwärmen auf die höchste Stufe ein.
7
– Der Ofen lässt sich erst vollständig
abschalten, wenn die Temperatur im Innenraum
unter 100°C
(212 F) gefallen ist.
8 – Wenn die Temperatur über 100°C ist und der Ofen
ausgeschalten
wird, werden alle Anzeigen
abgeschalten, außer der Temperaturanzeige. Der Lüfter
ist eingeschalten.
9 – Im abgeschalteten Zustand funktioniert keine der
Tasten, mit Ausnahme der Ein / Aus- Taste.
10 – Sollte es notwendig sein den Lüfter bei geöffneter
Tür zu betreiben (zum schnelleren Abkühlen des
Innenraums), so funktioniert dies nur in der „Stop-
Position“.
ACHTUNG: Bei Abkühlung mit geöffneter
Tür. Beachten Sie, dass stark erhitzte Luft aus
dem
Ofen strömt und eine erhöhte
Verletzungsgefahr besteht. Halten Sie
ausreichend Abstand zum Ofen während der
Abkühlungsphase
mit dem Lüfter.
3.3 Ausschalten des Ofens

Wenn das gewählte Programm abgelaufen ist,
ertönt ein Signal und der Ofen stoppt.

Betätigen Sie die Ein / Aus- Taste.

Schließen Sie die Wasserzufuhr und schalten Sie
die Stromzufuhr ab.
4. SICHERHEITSMASSNAHMEN

Sollte durch einen Defekt der Ofen unzulässig
hoch erwärmt werden, schaltet der eingebaute
Schutztemperaturbegrenzer
automatisch das
gesamte Gerät ab.

Sollte der Lüfter blockiert oder defekt sein, wird
das Gerät automatisch abgeschalten.

Wird die Tür während des Garprozesses
geöffnet, werden sowohl die Heizungen als auch
der Lüfter abgeschalten. Wird die Tür wieder
geschlossen, arbeitet der Ofen an der Stelle des
Programms weiter, an welcher er unterbrochen
wurde.

Sollte ein zu hoher Druck im Boiler entstehen,
wird das Sicherheitsventil „3“ aktiviert.

Um einer Verbrennungsgefahr durch
unbeabsichtigtes oder abruptes öffnen der Tür
vorzubeugen, müssen zum öffnen der Tür zwei
Handlungen vorgenommen werden.

Stellen Sie jederzeit sicher, dass der Ofen sicher
geerdet ist.

Trennen Sie den Ofen vor jeder Reinigung oder
Instandhaltung von der Stromversorgung.

Im Falle eines Fehlers:

Trennen Sie unverzüglich die
Stromversorgung

Versuchen Sie auf keinen Fall das Gerät selbst
zu reparieren

Rufen Sie den Reparaturservice an und
schildern Sie wenn möglich das Problem
5. REINIGUNG

Trennen Sie das Gerät vor dem Reinigen von der
Stromversorgung.

Am Ende jedes Arbeitstages und vor der
vollständigen Abkühlen des Gerätes (max. 60 -
80°C im Inneren), reinigen Sie dieses mit einem
Fettentferner und danach mit etwas Seifenwasser.