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Start  /  Stop- Taste:

Diese  startet  das

gewählte  Programm.  Nach  erneuter  Betätigung
wird  das  Programm  gestoppt.  Wenn  der  Ofen
gestartet wurde, leuchtet die Anzeige in der linken
oberen Ecke. Wurde der Ofen noch nicht gestartet
oder  gestoppt  leuchtet  die  Anzeige  nicht.
Änderungen  an  den  Einstellungen  können  nicht
vorgenommen  werden  wenn  der  Ofen  in  betrieb
ist.  Wurde  der  Ofen  gestartet  durchläuft  das
Programm alle 3 Modies nacheinander. Der Ofen
schaltet  sich  automatisch  ab,  wenn  der  Modus  t3
durchlaufen wurde.

Programmanzeige:

Zeigt  das  jeweils

gewählte 

Programm 

an, 

in 

diesem 

sind

Temperatur,  Zeit,  Zeit-Modus  sowie  Dampf-
Umluft- Verhältnis abgespeichert.

:  wird  angezeigt  wenn  der  manuelle

Modus eingeschalten ist

AUF- Taste:

Mit  dieser  Taste  kann  die

Temperatur, 

Zeit 

oder 

das 

Programm

entsprechend  der  Gruppe  erhöht  werden.  Wenn
Sie  die  Taste  gedrückt  halten,  wird  die  jeweilige
Einstellung automatisch erhöht.

AB- Taste:

Mit  dieser  Taste  kann  die

Temperatur, 

Zeit 

oder 

das 

Programm

entsprechend  der  Gruppe  verringert  werden.
Wenn  Sie  die  Taste  gedrückt  halten,  wird  die
jeweilige Einstellung automatisch verringert.

Bemerkung:

Alle AUF- und AB- Tasten funktionieren

nur in der STOP- Position.

Modusauswahl- Taste:

Hiermit  können  die

verschiedenen  Modies  (t1,  t2  und  t3)  angewählt
werden, um die Temperatur, Zeit und das Dampf-
Umluft- Verhältnis eingeben zu können. Mit jeder
Betätigung  wechselt  das  Programm  in  den
nächsten Modus. Beim Betätigen der Taste im t3-
Modus  springt  das  Programm  auf  den  Anfang
zurück  (t1).  In  jedem  Modus  kann  die
Temperatur,  Zeit  und  das  Dampf- Umluft-
Verhältnis 

separat 

gewählt 

werden. 

Beim

Betätigen  während  des  Betriebs  des  Ofens,
arbeitet das Programm im nächsten Modus weiter.

Zeit- Modus- Anzeige:

Zeigt  den

aktuellen Modus an, in welchem der Ofen gerade
arbeitet 

oder 

für 

welchen 

Modus 

die

Einstellungen  vorgenommen  werden  können.
Jedes  Programm  umfasst  3  Modies.  Wird  die
Start- Taste  betätigt,  so  startet  der  Ofen  mit  dem
t1- Modus  dann  folgt  t2  und  am  Ende  der  t3-
Modus. Wurde “00” bei der Zeitvorwahl für einen
Modus  eingegeben,  so  wird  dieser  Modus  nicht
ausgeführt.  In  diesem  Fall  wechselt  das
Programm unverzüglich in den nächsten Modus.

Kombinationswahl- Taste:

Mit  dieser

Taste  kann  zwischen  Umluft,  Dampf  oder  einer
Kombination  aus  beiden(Dampf  +  Umluft)
gewählt  werden.  Dabei  besteht  die  Möglichkeit,
mit  100%  Dampf,  100%  Umluft  oder  einer
Kombination  aus  Dampf  und  Umluft  in  25%
Schritten,  zu  kochen.  Mit  jeder  Betätigung  der
Taste  wird  das  Verhältniss  um  25%  geändert
(beginnend  bei  100%  Umluft  und  endend  bei
100%  Dampf).  Diese  Einstellung  kann  für  die
einzelnen  Modies  eines  Programms  separat
vorgenommen werden.

Kombinations- Raten- Anzeige:

Zeigt  das  Verhältniss  zwischen  Umluft  und
Dampf  an,  welche  mit  der  Kombinationswahl-
Taste eingestellt werden kann. Dabei bedeutet die
blaue %- Anzeige Dampf und die rote %- Anzeige
Umluft.

manuelle Befeuchtungs- Taste:

Mit dieser

Taste  kann  während  des  Umluftbetriebs  eine
Befeuchtung  des  Innenraums  vorgenommen
werden. Solang wie die Taste gedrückt wird, wird
Dampf  (Wasser)  in  den  Ofen  eingesprüht.  Wenn
die  Temperatur  im  der  Innenraum  des  Ofens
unterhalb  von  100°C

(212  F)

liegt,  kann  eine

manuelle 

Befeuchtung 

nicht 

vorgenommen

werden,  in  der  Temperaturanzeige  wird  A-2
angezeigt und ein Alarmton ertönt.

EIN  /  AUS - Taste:

bei  Betätigung  der

Taste  länger  als  eine  Sekunde  wird  der  Ofen
eingeschalten und ist betriebsbereit. In der linken
oberen  Ecke  der  Taste  leuchtet  eine  Anzeige.
Beim  erneuten  betätigen  wird  die  Energiezufuhr
unterbrochen  und  die  Anzeige  erlischt,  der  Ofen
ist  nun  im  Stand-by  Modus.  Wenn  Sie  den  Ofen
ausschalten  während  im  Innenraum  noch  eine
Temperatur  von  über  100°C

(212  F)

herscht,

werden 

alle 

Funktionen 

und 

Anzeigen

ausgeschalten 

mit 

Ausnahme 

der

Temperaturanzeige und der Abkühlfunktion.

Beleuchtungs- Taste:

Dient zum einschalten

der  Beleuchtung  für  den  Innenraum.  Wenn  die
Lampen eingeschaltet sind leuchtet die Anzeige in
der  linken oberen Ecke der Taste. Beim erneuten
Betätigen,  werden  die  Lampen  ausgeschaltet  und
die Anzeige erlischt.

Umluft- Taste:

Zum  ein- und  ausschalten

des  Lüfters.  Im  Falle  des  Umluftbetriebs,  ist  der
Lüfter 

automatisch 

eingeschalten. 

Im

Bereitschaftsmodus  oder  im  Dampfgarbetrieb
(100%  Dampf)  kann  der  Lüfter  ein- oder
ausgeschaltet werden. Ist der Lüfter eingeschaltet
wird  das  durch  die  Anzeige  in  der  linken  oberen
Ecke der Taste angezeigt.

Содержание FBE006

Страница 1: ...ANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG TR GB DE RU ELEKTRON K ELECTRONIC ELEKTRONISCHE KONVEKS YONLU BUHARLI FIRIN STEAM CONVECTION OVEN DAMPF UMLUFTOFEN MODEL FBE006 set st FBE010 set st FBE022 FBE042 Revizyon No...

Страница 2: ...2 TEKN K ZELL KLER TECHNICAL DATA TECHNISCHE DATEN FBE006 FBE010...

Страница 3: ...3 FBE022...

Страница 4: ...4 FBE042...

Страница 5: ...Inlet elektrischer Anschluss V 380 400V 3N AC 50 Hz Kablo Kesiti Cable Cut Leitungsdurchmesser mm2 5x6 Net A rl k Net Weight Netto Gewicht Kg 128 158 235 347 T1 Tepsi Tray Tablettyp GN1 1 FBE 006 FBE...

Страница 6: ...ihtiya duydu unuzda ba vurmak zere saklay n z 1 MONTAJ Cihaz zerindeki koruyucu naylonu soyunuz y zey zerinde yap kan kal rsa uygun bir z c ile temizleyiniz Cihaz pi irme i lemi esnas nda olu an duman...

Страница 7: ...pi mede farkl l klar olu acakt r rne in patisseri hamurlar ndan olan sable bisk vi Torba Hamuru Amerikan Bisk vi talyan kurabiye gibi yap lacak uygulamalarda pastac tepsisi denilen 10mm derinli indeki...

Страница 8: ...gibi Ha lama konumunda ise her t rl sebze ve meyveyi ha layabilmek m mk nd r Ancak burada dikkat edilmesi gereken en nemli kural ha lanacak sebzeleri do ru yerle tirmek Bilindi i zere baz sebzeler ha...

Страница 9: ...sesli uyar verir ON OFF Tu u 1 sn s reyle bas ld nda cihaz enerjilendirilip al maya haz r hale getirir Bu durumda sol st k edeki led yan k kal r Tekrar bas ld nda cihaz n enerjisini keser ve led s ne...

Страница 10: ...an Kombi oran g stergesinde set edilen kombi oran okunur Di er t2 ve t3 modlar i in zaman modu tu una bas l r 2 3 ve 4 i lemler her bir zaman modu i in tekrarlan r En son bas lan tu tan 5 sn sonra cih...

Страница 11: ...re nce s t c ve sonra boyler devreye girer Is t c lar devredeyken fan durdurulamaz ancak boyler devredeyken fan manuel olarak al t r l p durdurulabilir D KKAT 1 START verildikten sonra S cakl k zaman...

Страница 12: ...servise haber vereniz Ehliyetsiz ki ilerin cihaza m dahale etmesine izin vermeyiniz R NLER N KULLANIM MR 10 YILDIR GB WARNING If frequency inventor is being used in the equipment TYPE B RCD residual...

Страница 13: ...juice or with sauces the tray to be used must be 20 40 and 65mm deep respectively In this case the maximum tray capacities will be as follows FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 4...

Страница 14: ...of warning Temperature Set Button It is used to see the set value of temperature When it is pressed the set value appears on the indicator and starts to flash Time Count Led It means that the time cou...

Страница 15: ...is engaged or disengaged through this button When the fan is engaged the led on the left upper corner is illuminated Fan Speed Adjustment Button It ensures 6 step adjustment of the fan function cycle...

Страница 16: ...ssed The oven starts to function as per the adjusted values 7 Control During Operation Once the oven starts the set values can not be changed However these can be seen for control purposes The set tim...

Страница 17: ...e START is given The temperature time and combiner adjustments can not be changed If the time mode button is pressed the mode processed then is terminated and it is proceeded to the next one when pres...

Страница 18: ...pliance EXPIRY TIME IS 10 YEARS DE WARNUNG Wenn der Frequenzerfinder in den Ger ten verwendet wird muss vor der Netzeinspeisung der Anlage von den Klemmen des Netzanschlussblocks ein RCD Differenzstro...

Страница 19: ...ung mit mindestens 3mm Kontakt ffnungsweite vorzusehen 2 HINWEISE ZUM GEBRAUCH Der Ofen wurde zum Kochen und Erw rmen aller Nahrungsmitteln entsprechend Tabelle 1 und dar ber hinaus entworfen Au erdem...

Страница 20: ...r produziert und in das Ofeninnere eingebracht wogegen das Befeuchten durch Einspr hen von Wasser in den Ofeninnenraum erzeugt wird Der kombinierte Dampfgarer ist ebenfalls mit einer Befeuchtungsfunkt...

Страница 21: ...cht ausgef hrt In diesem Fall wechselt das Programm unverz glich in den n chsten Modus Kombinationswahl Taste Mit dieser Taste kann zwischen Umluft Dampf oder einer Kombination aus beiden Dampf Umluft...

Страница 22: ...ntsprechende Programm aufgerufen wird Die verschiedenen Programme unter denen die einzelnen Parameter Temperatur Zeit Kombinationsrate abgespeichert sind k nnen mit den AUF und AB Tasten angew hlt wer...

Страница 23: ...brochen und ein Alarmsignal ert nt Nach dem schlie en der T r wird der Alarm abgeschalten und der Countdown dort fortgesetzt wo er unterbrochen wurde Nach Ablauf des Countdowns ert nt ein Signal und d...

Страница 24: ...ber 100 C ist und der Ofen ausgeschalten wird werden alle Anzeigen abgeschalten au er der Temperaturanzeige Der L fter ist eingeschalten 9 Im abgeschalteten Zustand funktioniert keine der Tasten mit A...

Страница 25: ...GN2 1 40mm delikli Perforated gelocht 100 212 18 100 Her tepside 150 adet yumurta 150 pcs egg on each tray 150 Eier pro Tablett Patates havu Potato carrot Kartoffeln und M hren GN2 1 65mm delikli per...

Страница 26: ...D z Flat tiefe 250 482 170 338 70 50 K ymas kavrulmu pirin ve biberler i olarak s cak sos ilavesi ile pi irilir Tepsi zeri folyo ile kapat lmal d r Cook the hot sauce added rice and peppers Cover the...

Страница 27: ...40x60cm tepsi kullan lmal d r 2 Tepsi kapasiteleri kullan c talimati b l m nde verilmi tir 3 A klama k sm ndaki kapasiteler FBE022 i indir NOTE 1 GN2 1 tray is for FBE022 and FBE042 If your oven is F...

Страница 28: ...28 1 1 60...

Страница 29: ...70 Fh 2 4 30 4 DIN VDE 0100 380 400 3 50 60 H07 RN F 5x6 2 10 540 DIN VDE 0100 2 1 20 20 40 65 65 10 20 20 40 65 FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 400 600 3 6 5 10 600 C 1700 C...

Страница 30: ...30 FBE022 FBE042 5 4 Combi Steam Combi COMBI Combi Combi Steam Combi Steam Combi Combi Combi Steam 15 15 1800 C 50 50 1500 C 302 F 250 60 FBE022 400 1400...

Страница 31: ...31 0 100 2 600 45 50 1700 C 3 3 1 8 10 3 t3 t1 t2 t3 t3 t1 3 t1 t2 t3 00 100 100 1...

Страница 32: ...32 100 100 0 C 212 F A 2 ON OFF 1 OFF 100 0 C 6 1 400 2 600 3 800 4 1000 5 1200 6 1400 6 1400 1 1 3 2 ON OFF 10 t1 t2 t3 1 3 2 1 1 10 2...

Страница 33: ...33 t1 3 00 4 5 2 3 4 5 t2 t3 1 6 3 2 2 1 t1 2 3 4 t2 t3 2 3 4 5 5 6 7 3 2 3...

Страница 34: ...34 1 START STOP t1 1 t2 t2 t3 t1 100 0 1 START STOP 0 100 85 0 C 100...

Страница 35: ...35 100 1 1 START t3 2 3 100 0 C 212 F A 2 4 1000 C 5 A 1 6 6 7 100 0 C 8 100 0 C 212 F 9 ON OFF 10 STOP 3 3 ON OFF 4 3 3000 C 572 F 600 C 140 F 5...

Страница 36: ...GN 2 1 40 275 527 180 356 20 50 2 3 GN2 1 40 100 212 18 100 150 GN2 1 65 100 212 35 40 100 10 1 4 GN 2 1 65 165 329 70 30 40 1 100 2 50 1 100 30 2 40 1650C 45 275 527 170 338 15 25 150 200 GN 2 1 40 2...

Страница 37: ...250 482 200 392 15 GN 2 1 20 200 392 160 320 6 GN 2 1 20 250 482 180 356 10 75 30 1 4 t2 150 302 t3 200 392 t1 30 t2 35 t3 15 t1 100 t2 50 42 1 4 t3 GN 2 1 40 250 482 230 446 12 15 24 0C 0C GN 2 1 20...

Страница 38: ...38 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 006...

Страница 39: ...39 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 010 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 40: ...40 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 022 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 41: ...41 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 042 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 42: ...rma NOKSAN A Organize Sanayi B lgesi Ormanlar Cadde No 5 Nil fer BURSA TELF 0224 294 74 74 FAX 0224 243 36 67 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR...

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