background image

11

zaman ve kombi oranı hafızadan yüklenerek fırın
çalışmaya  başlar.  Sıcaklık,  ayarlanan(set  edilen)
değere  ulaştığında  zaman  saymaya  başlar.
Göstererilen zaman değeri her dakika sonunda bir
azalır.  Zaman  sıfırlandığında,  cihaz  "t2"  modu
için  girilmiş  zaman  set  değerini  (bununla  birlikte
sıcaklık  set  değerini  ve  kombi  oranını)  yükler  ve
bu yeni değerlere göre çalışmaya devam eder. "t2"
ve "t3"  modu  işlendikten  sonra  cihaz  sesli  uyarı
vererek  çalışmasını  durdurur.  Zaman  modu  bu
durumda "t1" e döner.

KURU PİŞİRME:

Start  verilmeden  önce,  kombi  seçme  tuşuyla
%100  konveksiyon(%0  buhar)  oranı  seçilir.  Bu
durumda  sadece  ısıtıcılar  devreye  girer. Fan
otomatik  alarak  çalışmaya  başlar.  Isıtıcılar
devrede  iken  fan  durdurulamaz.  Ancak  hız  ayarı
değiştirilebilir.  Sıcaklık  ayanlanan(set  edilen)
değere  ulaştığında  zaman  saymaya  başlar.  Set
edilen    zaman  değeri  her  dakika  sonunda  bir
azalır.  Zaman  geri  sayarken  fırın  kapısı  açılırsa,
cihaz  sürekli  uyarı  sesi  verir  ve  zaman  sayma
durur.  Kapı  kapandığında  uyarı  kesilir  ve  zaman
kaldığı yerden geri saymaya devam eder. Pişirme
işlemi  sırasında  fırına  buhar  verilmek  istenirse
"Manuel  Buhar  Tuşu"na  basılır.  Basılı  kaldığı
sürece fırın içine buhar verilir. Zaman sıfırlanınca
sesli  uyarı  vererek  ısıtıcıları  ve  fanı  durdurarak
stop  konumuna  geçer.  Zaman  bitmeden  çalışma
durdurulmak  istenirse  START/STOP  tuşuna
tekrar basılır.

BUHARLI PİŞİRME (HAŞLAMA) :

Start  verilmeden  önce,  Kombi  seçme  tuşuyla  %0
konveksiyon(%100  buhar)  oranı  seçilir.  Bu
durumda  boyler  devreye  girer,  fırına  buhar
vermeye  başlar.  Set  edilen(ayarlanan)  sıcaklık
değerine  ulaşınca  zaman  saymaya  başlar.  Kuru
pişirmeden  farkı  ısıtıcılar  yerine  boilerin devreye
girmesidir. 

Fan 

istenildiğinde 

çalıştırılıp

durdurulabilir.

NOT:

Bu  konumda  85

0

C'nin  üstünde  set  değeri

girmeyiniz.

KOMBİ PİŞİRME:

Start 

verilmeden 

önce, 

Kombi 

seçme

göstergesindeki  %100  konveksiyon  yada  %100
buhar oranı dışındaki diğer tüm oranlarda  KURU
ve  BUHARLI  pişirme  işlemi  birlikte  yapılır.  1
dakikalık periyotlarla kombi oranlarına göre, önce
ısıtıcı  ve  sonra  boyler  devreye  girer.Isıtıcılar
devredeyken  fan    durdurulamaz,  ancak  boyler
devredeyken  fan  manuel  olarak  çalıştırılıp
durdurulabilir.

DİKKAT:

1-

START verildikten sonra;

Sıcaklık, 

zaman 

ve 

kombi 

ayarları

değiştirilemez...

Zaman  Mod  Tuşuna  basılırsa,  o  an  işlenen
mod  bitirilip  bir  sonrakine  geçer..("t3"
modunda basılırsa zaman sonu uyarısı verir ve
STOP konumuna geçer.)

Ayarlanan  sıcaklığa  ulaşmadan  zaman  sayma
başlamaz...

2-

Isıtıcılar devrede iken Fan durdurulamaz...

3-

Konveksiyonlu  pişirmede,  sıcaklık  100

0

C'nin

(212  F) altındaysa  Manuel  Buhar  vermez.  A-2
arıza  uyarısı  Sıcaklık  göstergesinde  belirir  ve
sesli ikaz duyulur...

4-

Buharlı pişirmede, set değerini 100

0

C nin (212

F) üstünde ayarlamayınız...

5-

Sıcaklık  sensöründe  bir  arıza  meydana  gelirse,

A-1  arıza  uyarısı  Sıcaklık  göstergesinde  belirir
ve sesli ikaz duyulur.

6-

Ön  ısıtma  yaparken  Fan  hız  ayarını  6.

kademeye alınız...

7-

Fırın, iç  sıcaklığı  100

0

C'nin (212  F) altına

düşmeden kapanmaz...

8-

Fırın  kapatılırken  sıcaklık  100

0

C'nin (212  F)

üstündeyse;  Sıcaklık  göstergesi  hariç  bütün
göstergeler söner, Fan devreye girer...

9-

Kapanma rejiminde ON/OFF tuşu hariç, hiç bir

tuş çalışmaz...

10-

Kapı  açıkken  fanın  çalışması  isteniyorsa

STOP konumunda Fanı çalıştırınız...

3.3 - Kapatma

Pişirme  işlemi  sona  erdiğinde  cihaz  sesli  ikazla
birlikte stop konumuna geçer.

On/Off tuşuna basınız.

Su  vanasını  ve  cihazı  besleyen  elektrik  şalterini
kapatınız.

4. EMNİYET TEDBİRLERİ

Cihazın  fan  motorunda  herhangi  bir  arıza
meydana  gelirse  hız  kontrol  ünitesi  içindeki
termik röle bütün devreyi otomatik olarak keser.

Cihaz  çalışırken  kapı  açıldığında  ısıtıcılar  ve  fan
devre dışı kalır. Kapı tekrar kapandığında kaldığı
programdan pişirme/ısıtma işlemine devam eder.

Boylerdeki  buhar  basıncının  aşırı  yükselmesi
durumunda  “3”  nolu  emniyet  sübabı  açılarak
emniyet sağlar.

Fırın  içindeki  sıcaklık  300

0

C’yi (572  F) geçerse

(elektronik  karttaki  herhangi  bir  arızadan  dolayı)
limit  termostat  ısıtıcıları  devde  dışı  bırakarak
emniyetli kullanım sağlar.

Cihaz giderinden çıkan su sıcaklığının 60

0

C’nin (

140  F) üzerine  çıkmasını  engelleyen  termostatik
kontrol  sistemi  vardır.  (Su  sıcaklığının  yüksek
olması,  aynı  şebekeye  bağlı  diğer  cihazları
olumsuz etkiler)

Tazikli su ile temizlenmemeli.

Содержание FBE006

Страница 1: ...ANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG TR GB DE RU ELEKTRON K ELECTRONIC ELEKTRONISCHE KONVEKS YONLU BUHARLI FIRIN STEAM CONVECTION OVEN DAMPF UMLUFTOFEN MODEL FBE006 set st FBE010 set st FBE022 FBE042 Revizyon No...

Страница 2: ...2 TEKN K ZELL KLER TECHNICAL DATA TECHNISCHE DATEN FBE006 FBE010...

Страница 3: ...3 FBE022...

Страница 4: ...4 FBE042...

Страница 5: ...Inlet elektrischer Anschluss V 380 400V 3N AC 50 Hz Kablo Kesiti Cable Cut Leitungsdurchmesser mm2 5x6 Net A rl k Net Weight Netto Gewicht Kg 128 158 235 347 T1 Tepsi Tray Tablettyp GN1 1 FBE 006 FBE...

Страница 6: ...ihtiya duydu unuzda ba vurmak zere saklay n z 1 MONTAJ Cihaz zerindeki koruyucu naylonu soyunuz y zey zerinde yap kan kal rsa uygun bir z c ile temizleyiniz Cihaz pi irme i lemi esnas nda olu an duman...

Страница 7: ...pi mede farkl l klar olu acakt r rne in patisseri hamurlar ndan olan sable bisk vi Torba Hamuru Amerikan Bisk vi talyan kurabiye gibi yap lacak uygulamalarda pastac tepsisi denilen 10mm derinli indeki...

Страница 8: ...gibi Ha lama konumunda ise her t rl sebze ve meyveyi ha layabilmek m mk nd r Ancak burada dikkat edilmesi gereken en nemli kural ha lanacak sebzeleri do ru yerle tirmek Bilindi i zere baz sebzeler ha...

Страница 9: ...sesli uyar verir ON OFF Tu u 1 sn s reyle bas ld nda cihaz enerjilendirilip al maya haz r hale getirir Bu durumda sol st k edeki led yan k kal r Tekrar bas ld nda cihaz n enerjisini keser ve led s ne...

Страница 10: ...an Kombi oran g stergesinde set edilen kombi oran okunur Di er t2 ve t3 modlar i in zaman modu tu una bas l r 2 3 ve 4 i lemler her bir zaman modu i in tekrarlan r En son bas lan tu tan 5 sn sonra cih...

Страница 11: ...re nce s t c ve sonra boyler devreye girer Is t c lar devredeyken fan durdurulamaz ancak boyler devredeyken fan manuel olarak al t r l p durdurulabilir D KKAT 1 START verildikten sonra S cakl k zaman...

Страница 12: ...servise haber vereniz Ehliyetsiz ki ilerin cihaza m dahale etmesine izin vermeyiniz R NLER N KULLANIM MR 10 YILDIR GB WARNING If frequency inventor is being used in the equipment TYPE B RCD residual...

Страница 13: ...juice or with sauces the tray to be used must be 20 40 and 65mm deep respectively In this case the maximum tray capacities will be as follows FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 4...

Страница 14: ...of warning Temperature Set Button It is used to see the set value of temperature When it is pressed the set value appears on the indicator and starts to flash Time Count Led It means that the time cou...

Страница 15: ...is engaged or disengaged through this button When the fan is engaged the led on the left upper corner is illuminated Fan Speed Adjustment Button It ensures 6 step adjustment of the fan function cycle...

Страница 16: ...ssed The oven starts to function as per the adjusted values 7 Control During Operation Once the oven starts the set values can not be changed However these can be seen for control purposes The set tim...

Страница 17: ...e START is given The temperature time and combiner adjustments can not be changed If the time mode button is pressed the mode processed then is terminated and it is proceeded to the next one when pres...

Страница 18: ...pliance EXPIRY TIME IS 10 YEARS DE WARNUNG Wenn der Frequenzerfinder in den Ger ten verwendet wird muss vor der Netzeinspeisung der Anlage von den Klemmen des Netzanschlussblocks ein RCD Differenzstro...

Страница 19: ...ung mit mindestens 3mm Kontakt ffnungsweite vorzusehen 2 HINWEISE ZUM GEBRAUCH Der Ofen wurde zum Kochen und Erw rmen aller Nahrungsmitteln entsprechend Tabelle 1 und dar ber hinaus entworfen Au erdem...

Страница 20: ...r produziert und in das Ofeninnere eingebracht wogegen das Befeuchten durch Einspr hen von Wasser in den Ofeninnenraum erzeugt wird Der kombinierte Dampfgarer ist ebenfalls mit einer Befeuchtungsfunkt...

Страница 21: ...cht ausgef hrt In diesem Fall wechselt das Programm unverz glich in den n chsten Modus Kombinationswahl Taste Mit dieser Taste kann zwischen Umluft Dampf oder einer Kombination aus beiden Dampf Umluft...

Страница 22: ...ntsprechende Programm aufgerufen wird Die verschiedenen Programme unter denen die einzelnen Parameter Temperatur Zeit Kombinationsrate abgespeichert sind k nnen mit den AUF und AB Tasten angew hlt wer...

Страница 23: ...brochen und ein Alarmsignal ert nt Nach dem schlie en der T r wird der Alarm abgeschalten und der Countdown dort fortgesetzt wo er unterbrochen wurde Nach Ablauf des Countdowns ert nt ein Signal und d...

Страница 24: ...ber 100 C ist und der Ofen ausgeschalten wird werden alle Anzeigen abgeschalten au er der Temperaturanzeige Der L fter ist eingeschalten 9 Im abgeschalteten Zustand funktioniert keine der Tasten mit A...

Страница 25: ...GN2 1 40mm delikli Perforated gelocht 100 212 18 100 Her tepside 150 adet yumurta 150 pcs egg on each tray 150 Eier pro Tablett Patates havu Potato carrot Kartoffeln und M hren GN2 1 65mm delikli per...

Страница 26: ...D z Flat tiefe 250 482 170 338 70 50 K ymas kavrulmu pirin ve biberler i olarak s cak sos ilavesi ile pi irilir Tepsi zeri folyo ile kapat lmal d r Cook the hot sauce added rice and peppers Cover the...

Страница 27: ...40x60cm tepsi kullan lmal d r 2 Tepsi kapasiteleri kullan c talimati b l m nde verilmi tir 3 A klama k sm ndaki kapasiteler FBE022 i indir NOTE 1 GN2 1 tray is for FBE022 and FBE042 If your oven is F...

Страница 28: ...28 1 1 60...

Страница 29: ...70 Fh 2 4 30 4 DIN VDE 0100 380 400 3 50 60 H07 RN F 5x6 2 10 540 DIN VDE 0100 2 1 20 20 40 65 65 10 20 20 40 65 FBE006 FBE010 FBE022 FBE042 GN 1 1 3 6 10 20 GN 2 1 5 10 400 600 3 6 5 10 600 C 1700 C...

Страница 30: ...30 FBE022 FBE042 5 4 Combi Steam Combi COMBI Combi Combi Steam Combi Steam Combi Combi Combi Steam 15 15 1800 C 50 50 1500 C 302 F 250 60 FBE022 400 1400...

Страница 31: ...31 0 100 2 600 45 50 1700 C 3 3 1 8 10 3 t3 t1 t2 t3 t3 t1 3 t1 t2 t3 00 100 100 1...

Страница 32: ...32 100 100 0 C 212 F A 2 ON OFF 1 OFF 100 0 C 6 1 400 2 600 3 800 4 1000 5 1200 6 1400 6 1400 1 1 3 2 ON OFF 10 t1 t2 t3 1 3 2 1 1 10 2...

Страница 33: ...33 t1 3 00 4 5 2 3 4 5 t2 t3 1 6 3 2 2 1 t1 2 3 4 t2 t3 2 3 4 5 5 6 7 3 2 3...

Страница 34: ...34 1 START STOP t1 1 t2 t2 t3 t1 100 0 1 START STOP 0 100 85 0 C 100...

Страница 35: ...35 100 1 1 START t3 2 3 100 0 C 212 F A 2 4 1000 C 5 A 1 6 6 7 100 0 C 8 100 0 C 212 F 9 ON OFF 10 STOP 3 3 ON OFF 4 3 3000 C 572 F 600 C 140 F 5...

Страница 36: ...GN 2 1 40 275 527 180 356 20 50 2 3 GN2 1 40 100 212 18 100 150 GN2 1 65 100 212 35 40 100 10 1 4 GN 2 1 65 165 329 70 30 40 1 100 2 50 1 100 30 2 40 1650C 45 275 527 170 338 15 25 150 200 GN 2 1 40 2...

Страница 37: ...250 482 200 392 15 GN 2 1 20 200 392 160 320 6 GN 2 1 20 250 482 180 356 10 75 30 1 4 t2 150 302 t3 200 392 t1 30 t2 35 t3 15 t1 100 t2 50 42 1 4 t3 GN 2 1 40 250 482 230 446 12 15 24 0C 0C GN 2 1 20...

Страница 38: ...38 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 006...

Страница 39: ...39 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 010 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 40: ...40 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 022 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 41: ...41 ELEKTR K DEVRE EMASI FBE 042 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR F4 50 C Y3 Z...

Страница 42: ...rma NOKSAN A Organize Sanayi B lgesi Ormanlar Cadde No 5 Nil fer BURSA TELF 0224 294 74 74 FAX 0224 243 36 67 X1 e1 10 A K1 2 K3 4 K5 R1 6 R2 3 4 UM N1 2 N3 4 F1 F2 F3 270 C RL 12 E Y1 Y2 HI TI S1 LRR...

Отзывы: