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RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
Réglage des commandes de la surface
de cuisson
La capacité de chauffer la nourriture plus rapide-
ment et en plus grandes quantités s’accroît avec la
taille du brûleur. Votre cuisinière au gaz peut être
équipée de brûleurs de surface de tailles variées.
Il est important de choisir des ustensiles qui
conviennent à la quantité et au type d’aliments
préparés. Choisir un brûleur et une flamme de taille
agencée au plat de cuisson.
• Les brûleurs standard sont utilisés pour la plu-
part des besoins de cuisson de surface.
• Les petits brûleurs conviennent mieux au
chauffage à feu doux de petites quantités de
nourriture.
• Les grands brûleurs sont conseillés pour amener
de grandes quantités de liquide à température
et pour la préparation de grandes quantités de
nourriture.
Réglage des brûleurs de la surface de cuisson:
1. Placer l’ustensile de cuisine au centre de la grille
du brûleur de surface. S’assurer que l’ustensile
de cuisine est stable sur la grille du brûleur.
2. Appuyer sur le bouton de commande correspon-
dant et tourner dans le sens antihoraire hors de
la position < OFF > (FERMÉ).
3. Relâcher le bouton de commande et tourner
sur la position < LITE > (allumage) ( ). Valider
visuellement l’allumage du brûleur et la stabilité
de la flamme.
4. Une fois le brûleur allumé, pousser le bouton
de commande et tourner dans le sens antiho-
raire jusqu’à ce que la flamme atteigne la taille
souhaitée. Ajuster la flamme au besoin selon les
indications sur le bouton.
Figure 54: Bouton de commande de la surface
de cuisson
ATTENTION
Éviter de déposer des objets inflammables com -
me des salières et poivrières en plastique des
porte-cuillères ou des emballages en plastique
sur la table de cuisson lorsqu’elle est en service.
Ces éléments peuvent fondre ou prendre feu. Les
poignées, serviettes ou les cuillères en bois peu-
vent prendre feu si elles sont laissées trop près
des brûleurs.
ATTENTION
Ne jamais laisser la flamme s’étendre au-delà
de l’extrémité extérieure de l’ustensile. Une
flamme plus vive gaspille simplement la chaleur et
l’énergie et augmente le risque de brûlure
IMpORTANT
Ne JAMAIS placer ou laisser un ustensile de cuisine
chevaucher deux zones de cuisson en même temps
sauf si le plat est conçu particulièrement à cette
fin.
Ne JAMAIS cuire si le bouton de commande de
surface est demeuré sur la position < LITE > (al-
lumage) ( ). L’allumeur électronique continue de
produire des étincelles. Ramener le bouton de
commande hors de la position < LITE > (allumage)
et régler la flamme.
Ne pas placer de papier d’aluminium ou tout autre
matériel qui peut fondre sur la table de cuisson.
Si ces éléments fondent, ils peuvent irrémédiable-
ment endommager la surface de cuisson.
REMARQUE
Lors du réglage d’un bouton de commande sur
la position < LITE > (allumage), tous les circuits
d’allumage électronique produisent simultanément
une étincelle. Toutefois, seul le brûleur de surface
utilisé s’enflamme.
Les brûleurs de surface peuvent être allumés
manuellement dans l’éventualité de panne de
courant. Pour allumer manuellement un brûleur
de surface, tenir une allumette allumée à la tête
du brûleur, puis tourner lentement le bouton sur
< LITE > (allumage). Une fois le brûleur allumé,
pousser le bouton de commande et tourner hors
de la position < LITE > (allumage) et régler la
flamme. Faire preuve de prudence lors d’un allum -
age manuel des brûleurs de surface.