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RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR
Autonettoyage
Un four autonettoyant se nettoie lui-même à l’aide
de températures élevées bien au-dessus de la
normale des températures de cuisson ; cela per-
met d’éliminer complètement les saletés ou de les
réduire en fines cendres que vous pouvez essuyer
ensuite avec un chiffon humide.
Durant l’opération, le four chauffe à des tempéra-
tures beaucoup plus élevées que celles utilisées
pour la cuisson normale. Les bruits de métal en ex-
pansion et en contraction sont chose commune. Les
odeurs également en raison de la saleté qui brûle.
De la vapeur ou de l'humidité peut se former près
de l'évent du four.
Figure 62: Nettoyer autour du joint de porte du
four
ATTENTION
Au cours du cycle d'autonettoyage, l'extérieur du
four devient très chaud. Ne pas laisser des enfants
sans surveillance près de l'appareil.
La santé de certains oiseaux est extrêmement
sensible aux vapeurs émises au cours du cycle
d'autonettoyage de toute cuisinière. Déplacer les
oiseaux vers un endroit bien ventilé.
Ne pas forcer l’ouverture de la porte du four. Cela
peut endommager le système de verrouillage
automatique de la porte. Faire preuve de pru-
dence en ouvrant la porte du four après le cycle
d'autonettoyage. Le four peut être toujours TRÈS
CHAUD.
Éviter de recouvrir les parois du four, les grilles, la
sole ou toute autre partie de la cuisinière de pa-
pier aluminium. Cette action modifie la répartition
de la chaleur, peut donner des résultats de cuisson
médiocres et occasionner des dommages per-
manents à l'intérieur du four (la température du
four pendant l'autonettoyage fera fondre le papier
d'aluminium).
IMpORTANT
Respecter les précautions d'autonettoyage :
• Ne pas vaporiser de nettoyant pour les fours
ou de revêtement protecteur dans ou autour
de n'importe quelle partie de l'intérieur du
four.
• Ne pas nettoyer le joint de porte du four
(Figure 62). Le matériel tissé de la porte du
four est essentiel à une bonne étanchéité. Il
faut prendre garde à ne pas frotter, endom-
mager ou arracher le joint de porte.
• Ne pas utiliser de produits à nettoyer les fours
sur le joint de porte. Cela peut occasionner des
dommages.
• Retirer la lèchefrite et sa grille, tous les
ustensiles de cuisson et TOUT LE PAPIER
D’ALUMINIUM. Ces éléments ne peuvent pas
résister à des températures de nettoyage ; ils
fondront.
• Retirer TOUTES LES GRILLES et TOUS LES
ACCESSOIRES. Si les grilles et les accessoires
ne sont pas enlevés, ils perdront leurs proprié-
tés de revêtement spécial et ne pourront plus
glisser facilement dans et hors du four.
• Retirer tout excès de déversements. Tout dé-
versement sur la sole du four doit être essuyé
et complètement nettoyé avant le lancement
d’un cycle d'autonettoyage. Utiliser de l'eau
chaude savonneuse et un chiffon doux. Les
déversements majeurs peuvent provoquer un
incendie ou de la fumée lorsque soumis à des
températures élevées.
• Ne pas laisser les déversements d'aliments à
forte teneur en sucre ou d'acide (comme le lait
, les tomates, la choucroute, les jus de fruits
ou les garnitures pour tarte) adhérer en sur-
face ; ils laissent souvent une tache, même
après le nettoyage.
• Nettoyer toute la saleté du cadre du four, la
garniture de porte à l'extérieur du joint de
porte et de la petite zone au centre avant de la
sole du four. Ces zones reçoivent suffisamment
de chaleur pour brûler les saletés. Nettoyer à
l’eau savonneuse. Ces zones sont illustrées en
blanc.
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