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Emplacement de l’évent de four
Voir les évents de four ci-après. Quand le four est
allumé, l’air chaud s’échappe par l’évent. Cette
ventilation est nécessaire pour une circulation
d’air adéquate dans le four et pour favoriser les
résultats de cuisson. Éviter de bloquer l’évent Ne
jamais obstruer les ouvertures avec du papier
aluminium ou tout autre matériau. De la vapeur ou
de l’humidité peut se former près de l’évent du four.
Cela est normal.
Figure 57: Évent de four
Genre de grille de four
Figure 58: Type de grilles de four
grille
de four
standard (plate)
AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE FOUR
AVERTISSEMENT
Écrans de protection – éviter de recouvrir les pa-
rois du four, les grilles, la sole ou toute autre par-
tie de la cuisinière de papier d’aluminium.. Cette
action modifie la répartition de la chaleur, peut
donner des résultats de cuisson médiocres et oc-
casionner des dommages permanents à l’intérieur
du four. Une mauvaise installation de ces revête-
ments peut occasionner une déchage électrique
ou un incendie.
ATTENTION
Toujours porter des mitaines ou se servir des poi-
gnées de cuisine pour utiliser le four. Au moment
de la cuisson, l’intérieur et l’extérieur du four,
les grilles et la table de cuisson deviennent très
chauds; cela peut occasionner des brûlures.
Pour éviter tout dommage, ne pas fermer la porte
du four jusqu’à ce que toutes les grilles soient
bien en place à l’intérieur du four.
• Grilles de four plates à poignée utilisées pour
tous les besoins de cuisson; elles sont placées
dans la plupart des positions de grille du four.
Toujours disposer les grilles lorsque le four est
refroidi.
Dépose - tirer tout droit jusqu'à ce qu'elles
atteignent la position d'arrêt. Soulever légèrement
la grille par l’avant et tirer en glissant.
Repose - placer la grille sur les guides situés
de part et d’autre des murs du four. Incliner
légèrement la grille vers le haut et faire glisser vers
le fond pour la remettre en place. S'assurer que les
grilles sont de niveau avant d'utiliser le four.
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