Programmatie-icoon van kookzone
In werking icoon
Bedieningvergrendelingtoets
met verklikkerlicht
•
SCHAKELEN:
Hiervoor moet de kookzone in werking zijn. De in werking icoon
op het displayscherm moet branden. Indien dit niet het geval is,
selectioneer opnieuw de gewenste kookzone.
- Druk op de toets. De in werking icoon van de uitgebreide
zone verdwijnt. Het uitgebreide deel van de kookzone is
uitgeschakeld.
- Voor een snel uitzetten van de gehele kookzone, druk gelijktijdig
op de en toets.
Het vermogenniveau loopt automatisch tot terug. De kookzone
is uitgeschakeld.
28 NL
GEBRUIK VAN HET VITROKERAMISCH
KOOKVLAK
SELECTIE VAN KOOKGERIEF
•
Gebruik kwaliteitspannen met een vlakke bodem:
de volmaakt
vlakke bodem vermijdt verhittingspunten waarop het voedsel
kan aanbranden en de dikte van het metaal verschaft een perfecte
warmteverdeling.
•
Controleer of de panbodem droog is:
bij het vullen van de
pan of bij gebruik van bijvoorbeeld een pan uit de koelkast,
controleer of deze volledig droog is; deze voorzorg vermijdt de
vervuiling van het kookvlak.
•
Gebruik pannen met een doormeter die de kookzone volledig
dekt:
zorg ervoor dat de panbodem minstens even groot is als
de kookzone. Indien de bodem lichtjes groter is, wordt de energie
optimaal gebruikt.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
De volgende informatie zal u helpen bij het selecteren van de best
aangepaste pannen voor het bekomen van optimale kookresultaten.
Roestvrij staal:
aanbevolen.
Best met “Sandwich” bodem. De “Sandwich” bodem combineert
de kwaliteiten van roestvrij staal (uitzicht, duurzaamheid en
stabiliteit) met de voordelen van aluminium of koper
(warmteoverdracht en gelijkmatige warmteverdeling).
Aluminium:
dikwandige bodem aangeraden.
Goede warmtegeleiding. Aluminiumrestjes laten soms sporen op
het kookvlak, maar kunnen bij snelle ingreep makkelijk verwijderd
worden. Vermijd dunwandige aluminiumplaat.
Gietijzer / vitrokeramiek:
afgeraden.
Zwakke prestaties. Kan het glasoppervlak krassen.
Koperen bodem:
dikwandige bodem aangeraden.
Goede prestaties, maar koper kan sporen nalaten met het uitzicht
van krassen. Deze kunnen verwijderd worden door een spoedige
reiniging van het kookvlak. Let erop het water in de
pan niet volledig te laten verdampen, daar het verhitte metaal aan
het oppervlak kan blijven plakken. Een verhitte koperen pan kan
op het kookvlak definitieve sporen nalaten.
Porselein / geëmailleerd staal:
goede prestaties.
Uitsluitend met vlakke bodem, dunwandige en gladde bodem.
Het gebruik van kwaliteitspannen is onontbeerlijk voor
het bekomen van goede kookresultaten
• Wacht 8 seconden na het aanzetten van het kookvlak vooraleer
de elektronische bediening te activeren.
- Druk op de toets gedurende 3 seconden.
De elektronische bediening van het kookvlak is ingeschakeld.
Elke displayzone geeft nu het vermogenniveau aan en de in
werking icoon knippert.
- Tenzij u binnen 10 seconden reageert, dooft de elektronische
bediening en de opstartprocedure moet herhaald worden.
- Druk op de of toets om het vermogenniveau van 1 tot 9
in te stellen.
- Bij het aanhoudend indrukken van de of toetsen verhoogt
of verlaagt het vermogenniveau geleidelijk.
De volgende voorbeelden worden ter informatie aangegeven. De
ervaring zal u toelaten deze instellingen aan uw persoonlijke
smaak en gewoonten aan te passen.
0
:
U i t
1 : )
2 : )
Smelten
3 : Warm
houden
4 : Opwarmen
5
:
Ontdooien, stoven, garen, op lage temperatuur
koken
6
:
Koken zonder deksel
7
:
Doorbakken vlees en gebraad
8
:
Gebraad aan hoge temperatuur koken
9
:
Frituren, op kooktemperatuur brengen van een
grote hoeveelheid water
• UITZETTEN VAN EEN KOOKZONE
Hiervoor moet de kookzone in werking zijn. De bedieningsdiode
op het displayscherm moet constant branden. Indien dit niet het
geval is, selectioneer opnieuw de gewenste kookzone.
- Druk op de toets tot het vermogenniveau op het displayscherm
verschijnt. De kookzone gaat onmiddellijk uit, de icoon verdwijnt
na 10 seconden.
- Om snel uit te zetten, druk gelijktijdig op de en toetsen. Het
vermogenniveau loopt automatisch tot terug. De kookzone
wordt uitgeschakeld.
• WAARSCHUWINGICOON VOOR RESTHITTE
Zodra de temperatuur van het kookzone-oppervlak ongeveer 60
°
overschrijdt verschijnt de volgende indicatie op de
bedieningsconsole: .
We raden u aan de kookzone uit te schakelen voor het einde van
de bereidingstijd en van de residuele hitte gebruik te maken om
het kookproces zachtjes te voleindigen.
Zodra de temperatuur minder dan 60
°
bedraagt verdwijnt de
indicatie.
N.B. :
na het uitzetten mits stroomonderbreking verdwijnt de
resthitte-icoon definitief zelfs wanneer de oppervlaktemperatuur
meer dan 60
°
bedraagt.
•
ACTIVEREN:
- Druk op de toets. Druk binnen 10 seconden op de toets die
overeenstemt met de uitgebreide kookzone.
- De in werking icoon op het displayscherm blijft constant branden.
Dit betekent dat de kookzone in werking is.
- Selecteer een vermogenniveau tussen 1 en 9.
- Druk op de toets om de uitgebreide zone te activeren. De
uitgebreide zone icoon (PVD 605 –'D0 PVD 756)
is nu zichtbaar.
• WERKING VAN DE UITGEBREIDE KOOKZONE
(Op bepaalde modellen)
• ACTIVEREN VAN EEN KOOKZONE
- Druk op de selectietoets van
de gewenste kookzone. De
b e d i e n i n g s d i o d e o p h e t
displayscherm blijft constant
branden. Dit betekent dat de
kookzone in werking is.
• UITZETTEN VAN HET VOLLEDIGE KOOKVLAK
De werking van de kookzones en van de timer kunnen
ten allen tijde worden stopgezet door de aan/uit toets
gedurende 3 seconden in te drukken.
• PROGRAMMEREN VAN EEN KOOKZONE
Elke kookzone kan worden geprogrammeerd voor een maximale
duur van 99 minuten.
De kookzones moeten individueel geprogrammeerd worden.
- Zet de gewenste kookzone aan volgens de voorgaande instructies.
De bedieningsdiode bij het vermogenniveau moet branden, ze
duidt aan dat de kookzone actief is.
- Druk op de timer toets .
