Provoz
- 40 -
Uchovávání potravin
Poznámka:
Potraviny se nesmí přímo dotýkat povrchu vnitřku spotřebiče. Skladujte je zabalené v alobalu
nebo potravinové fólii nebo vzduchotěsných plastových krabičkách.
Mražení a uchovávání potravin v přihrádce mrazničky
•
Pro uchovávání hluboce zmrazených potravin.
•
Pro výrobu ledových kostek.
• Pro
zamrazování potravin.
Poznámka:
Ujistěte se, že jsou dvířka mrazničky správně zavřená.
Nákup zmrazených potravin
•
Balení musí být neporušené.
•
Spotřebujte do uvedeného data spotřeby.
• Je-
li to možné, hluboce zmrazené potraviny přepravujte v izolované tašce a rychle je přemístěte do
přihrádky mrazničky.
Uchovávání zmrazených potravin
Uchovávejte při teplotě -18 °C a nižší. Přihrádku mrazničky zbytečně neotevírejte.
Zmrazování čerstvých potravin
Zmrazujte pouze čerstvé a neporušené potraviny.
Pro zachování co nejlepší nutriční hodnoty, chuti a barvy je třeba zeleninu před zmrazením spařit. Lily,
papriky, cukety a chřest blanšírovat nemusíte.
•
Následující potraviny jsou vhodné k zamrazení:
dorty a sladké pečivo, ryby a mořské plody, maso, zvěřina, drůbež, zelenina, ovoce, bylinky, vejce bez
skořápky, mléčné výrobky jako sýr a máslo, hotová jídla a zbytky jako polévky, dušená jídla, vařené maso
a ryby, pokrmy z brambor, suflé a dezerty.
•
Následující potraviny k zamrazení vhodné nejsou:
určité druhy zeleniny, které se obvykle konzumují syrové, jako je salát nebo ředkvičky, vejce ve skořápce,
hroznové víno, celá jablka, hrušky a broskve, vejce vařená natvrdo, jogurt, zakysané mléko, zakysaná
smetana a majonéza.
Doporučená doba skladování zmrazených potravin v mrazničce
Doba skladování závisí na druhu potraviny. Zmrazené jídlo lze v mrazničce uchovávat po dobu od 1 do 12
měsíců (při minimální teplotě -18 °C).
POTRAVINY
Doba skladování
Slanina, dušené maso, mléko
1
měsíc
Pečivo, zmrzlina, párky, koláče, vyloupaní
korýši, ryby s vysokým obsahem tuku
2
měsíce
Ryby s nízkým obsahem tuku, korýši, pizza,
zmrzlinové kornouty a muffiny
3
měsíce
Šunka, dorty, sušenky, naporcované hovězí
a jehněčí maso, naporcovaná drůbež
4
měsíce
Máslo, zelenina (spařená), celá vejce a
žloutky, vařená langusta, mleté maso
(syrové), vepřové (syrové)
6
měsíců
Ovoce (suché nebo v nálevu), vaječné bílky,
hovězí (syrové), celé kuře, jehněčí (syrové),
ovocné dorty
12
měsíců