Fonctionnement
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Conservation des aliments
Remarque :
Les aliments ne
doivent toucher directement aucune des surfaces à l’intérieur de l’appareil.
Ils doivent être emballés séparément dans une feuille d’aluminium, dans une feuille de cellophane ou
dans des boîtes en plastique hermétiques.
Congélation et conservation des aliments dans le compartiment congélateur
•
Pour conserver les aliments surgelés.
•
Pour faire des glaçons.
• Pour congeler des aliments.
Remarque :
Assurez-
vous que la porte du compartiment congélateur a été correctement fermée.
Achat
d’aliments surgelés
•
L’emballage ne doit pas être endommagé.
• Consommez-
les avant la date recommandée indiquée.
•
Si possible, transporter les aliments congelés dans un sac isotherme et placez-les rapidement dans le
compartiment congélateur.
Conservation des a
liments surgelés
Conservez-
les à une température inférieure ou égale à -18 °C. Évitez d’ouvrir inutilement la porte du
compartiment congélateur.
Congélation d’aliments frais
Congelez uniquement des aliments frais et non endommagés.
Pour conserver une
valeur nutritive, une saveur et une couleur optimales, blanchissez les légumes avant de
les congeler. Il n’est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges.
•
Les aliments suivants peuvent être congelés :
gâteaux et pâtisseries, poissons et fruits de mer, viandes, gibier, volailles, légumes, fruits, herbes
aromatiques, œufs sans coquille, produits laitiers tels que fromages et beurre, plats cuisinés et restes tels
que soupes, ragoûts, viandes et poissons cuits, plats de pommes de terre, soufflés et desserts.
•
Les aliments suivants ne sont pas adaptés à la congélation :
certains types de légumes, généralement consommés crus, tels que laitue ou radis, œufs avec coquille,
raisins, pommes, poires et pêches entières, œufs durs, yaourts, lait caillé, crème aigre et mayonnaise.
Durées de conservation recommandées des aliments congelés dans le compartiment congélateur
Ces durées varient suivant le type d’aliment. Les aliments congelés peuvent être conservés de 1 à
12 mois (au m
inimum à -18 °C).
ALIMENTS
Durée de conservation
Bacon, cocottes, lait
1
mois
Pain, crème glacée, saucisses, tartes,
crustacés préparés, poissons gras
2
mois
Poissons non gras, crustacés, pizzas,
scones et muffins
3
mois
Jambon, gâteaux, biscuits, côtelettes de bœuf et
d’agneau, morceaux de volaille
4
mois
Beurre, légumes (blanchis), œufs entiers et
jaunes d’œuf, écrevisses cuits, viande hachée
(crue), porc (cru)
6
mois
Fruits (secs ou au sirop), blancs d’œuf, bœuf (cru),
poulet
entier, agneau (cru), gâteaux aux fruits
12
mois