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INTRODUZIONE 

 
PRIMA DI PROCEDERE ALL’APERTURA DELL’IMBALLO ED 
ALLA INSTALLAZIO-NE, LEGGERE COMPLETAMENTE QUE-
STO MANUALE 
 
Gentile Cliente,  
La  ringraziamo  per  aver  scelto  un  prodotto  di  qualità  da  Noi 
realizzato. 
La  Nostra  qualificata  produzione,  segue  il  principio  guida  del  più 
rigoroso controllo della qualità di ogni componente, a garanzia di un 
lungo  periodo  di  costante  ed  efficace  funzionamento.  Le  parti 
meccaniche,  elettriche  ed  elettroniche,  sono  state  progettate  e 
prodotte  per  garantire  affidabili  e  costanti  prestazioni  di  elevato 
livello qualitativo. 
L'impiego  di  parti  non  originali  può  provocare  anomalie  di 
funzionamento  o  danni  alla  apparecchiatura;  la  invitiamo  pertanto  a 
richiedere  eventuali  parti  di  ricambio  presso  i  rivenditori  per 
ripristinare  le  prestazioni  di  origine  e  garantire  una  maggior  durata 
della vita operativa dell’apparecchiatura stessa. 
Tutte  le  macchine  da  Noi  prodotte,  sono  realizzate  adottando 
moderne  tecnologie  e  sistemi  di  collaudata  affidabilità,  facendo 
sistematico  riferimento  alle  prescrizioni  normative  vigenti  per  i 
prodotti  meccanici,  quali  le  norme  UNI,  ed  alle  norme  CEI  per 
l’allestimento  elettrico/elettronico.  Le  apparecchiature  cui  questo 
manuale  si  riferisce,  come  tutti  i  prodotti  della  nostra  Azienda, 
vengono  realizzati  secondo  criteri  di  buona  tecnica,  con  rigorosa 
osservanza delle direttive europee e delle norme ad esse collegate, 
qui elencate. 
-  Direttiva  comunitaria  89/392  CEE  e  91/368  CEE  e  successive 
integrazioni,  denominata  “Direttiva  Macchine”,  inerente  i  requisiti 
essenziali di sicurezza e salute - RE&S. 
- Direttiva 85/374 CEE, sulla “Responsabilità per danno da prodotto 
difettoso”, attuata con il DPR - 24 maggio 1988 n. 224. 
-  Direttive  73/23  CEE  e  93/68  CEE  denominate  “Bassa  Tensione” 
inerente i prodotti elettrici. 
- Direttiva sulla sicurezza generale dei prodotti, 92/59. 
-  Direttiva  89/336  CEE,  inerente  la  “Compatibilità  elettromagnetica”. 
D.L. 476 del 4 dicembre 1992.  
-  Norma  europea  CEI  EN  60204-1  #  CEI  44-5  -  Fascicolo  2119  E, 
inerente la “sicurezza del macchinario” e l’equipaggiamento elettrico 
delle macchine. 
-  Norma  europea  EN  60335-2-36  -  CEI  61-62  -  Fascicolo  1423  e 
relative varianti; inerente la sicurezza degli apparecchi elettrici d’uso 
domestico e similare: Norme particolari per cucine, forni e piastre di 
cottura elettriche per uso collettivo. 
-  Norma  CEI  61-1  -  Fascicolo  518  -  App.  elettr.  d’uso  domestico  e 
similare. Parte 1ª 
- Norme generali di sicurezza. 
-  Norma  europea  EN  60335-1  #  CEI  61-50  e  relative  varianti: 
Sicurezza  degli  apparecchi  elettrici  d’uso  domestico  e  similare. 
Norme generali. 
- Ulteriori norme CEI adottate: CEI 107-32 Fascicolo 374 inerente la 
verifica delle prestazioni delle cucine e forni elettrici. 
-  Norme  tecniche  di  sicurezza  UNI  EN  292/1  -  Sicurezza  del 
macchinario.  Concetti  fondamentali,  principi  di  progettazione  - 
Terminologia, metodologia di base. 
- UNI EN 292/2 - Sicurezza del macchinario. Concetti fondamentali, 
principi di progettazione - Specifiche e principi tecnici - Parte 2ª. 
Il costante aggiornamento tecnico-normativo, sulle specifiche norme 
tecniche e di sicurezza dei paesi extra europei, permette alla nostra 
azienda,  di  orientare  la  gamma  produttiva  con  allestimenti  specifici 
per la maggior parte dei paesi mondiali. 
 
Nota. 
L’allestimento  illustrato  o  descritto,  può  differire  da  quello 
effettivo del Vostro apparecchio, sia per motivi commerciali che 
tecnici  ,  in  relazione  alle  disposizioni    sia  normative  che  di 
sicurezza  vigenti  nelle  diverse  nazioni  europee  o  mondiali.  Le 
caratteristiche tecniche e dimensionali, le prestazioni indicate e 
le  dotazioni  eventualmente  citate,  non  sono  impegnative.  Le 
figure  presentano  un’allestimento  generico  al  solo  scopo 
illustrativo. 

INTRODUCTION 
 

READ  THIS  ENTIRE  MANUAL  BEFORE  UNPACKING  AND 
INSTALLING THIS PRODUCT.  
 
Dear client,  
Thank you for choosing a quality product manufactured by us.  
Our  expert  production  follows  the  guiding  principle  of  the  strictest 
quality  control  of  each  component  so  as  to  guarantee  that  our 
products  will  function  efficiently  far  into  the  future.  The  mechanical, 
electrical,  and  electronic  parts  were  designed  and  manufactured  to 
guarantee reliability and high-quality functioning.  
The  use  of  parts  that  are  not  original  could  cause  functioning 
problems  or  damage  to  the  product.  Therefore,  always  ask  for  any 
spare  parts  from  authorized  dealers  to  return  the  product  to  perfect 
working order and to guarantee that it will last longer.  
All  the  machines  we  manufacture  are  made  using  modern 
technology  and  systems  of  tested  reliability.  We  systematically 
referred  to  the  current  standards  and  regulations  for  mechanical 
products,  specifically  the  UNI  standards  and  the  CEI  standards  for 
electric and electronic equipment. The units that are described in this 
manual, like all our products, are manufactured according to criteria 
of  good  practice  and  in  strict  compliance  with  the  European 
directives and related regulations listed below.  
-  EEC  European  Community  Directive  89/392  and  EEC  Directive 
91/368 and subsequent additions, known as the "Machine Directive", 
regarding essential safety and health requirements.  
- EEC Directive 85/374, regarding "Responsibility for damage from a 
defective  product",  which  came  into  force  with  Presidential  Decree 
no. 224 of May 24, 1988.  
- EEC Directive 73/23 and EEC Directive 93/68, known as the "Low 
Voltage Directives", regarding electric products.  
- Directive 92/59 regarding general product safety.  
-  EEC  Directive  89/336,  regarding  "Electromagnetic  compatibility". 
Law Decree 476 of December 4, 1992.  
-  European  Standard  CEI  EN  60204-1  #  CEI  44-5  -  File  2119  E, 
regarding "machine safety" and machine electrical systems.  
-  European  Standard  EN  60335-2-36  -  CEI  61-62  -  File  1423  and 
related  variations,  regarding  the  safety  of  electrical  household 
appliances  and  similar  equipment:  special  standards  for  kitchens, 
ovens, and electric hot plates for collective use.  
- Standard CEI 61-1 - File 518, electrical household appliances and 
similar equipment. First part.  
- General safety standards.  
-  European  Standard  EN  60335-1  #  CEI  61-50  and  related 
variations:  safety  of  electrical  household  appliances  and  similar 
equipment. General standards.  
- Other CEI standards adopted: CEI 107-32 - File 374, regarding the 
verification of kitchen and electric oven functioning.  
-  Technical  safety  standard  UNI  EN  292/1  -  machine  safety.  Basic 
concepts, development principles - terminology, basic methodology.  
-  UNI  EN  292/2  -  machine  safety.  Basic  concepts,  development 
principles - specifications and technical principles - second part.  
Keeping  constantly  up-to-date  on  the  specific  technical  and  safety 
standards of countries outside of Europe allows our company to fine-
tune its range of products for most of the countries in the world.  
 
Note:  
The  unit  that is illustrated  or described  could  be different  from 
your  unit  for  commercial  or  technical  reasons,  depending  on 
the  standards  and  safety  regulations  in  force  in  the  different 
countries  in  Europe  and  in  the  world.  The  technical 
specifications  and  dimensions,  the  described  functioning,  and 
any  equipment  cited  are  not  binding.  The  figures  show  a 
generic unit only for illustrative purposes.  
 
 
 

Содержание SB

Страница 1: ...S D EMPLOI ET D ENTRETIEN MODES D EMPLOI ET D ENTRETIEN MODES D EMPLOI ET D ENTRETIEN FORNI FORNI FORNI FORNI ELETTRICI PER PIZZA ELETTRICI PER PIZZA ELETTRICI PER PIZZA ELETTRICI PER PIZZA ELECTRIC E...

Страница 2: ...europee o mondiali Le caratteristiche tecniche e dimensionali le prestazioni indicate e le dotazioni eventualmente citate non sono impegnative Le figure presentano un allestimento generico al solo sco...

Страница 3: ...scription of a part a device or an accessory that is not found on the product does not mean that there is anything missing or that there is any discrepancy with what was agreed upon Only the descripti...

Страница 4: ...riferimento agli elementi illustrati in figura procedere nel modo seguente Dopo l apertura degli imballi e la verifica del contenuto predisporre gli elementi suddividendoli come nella figura 2 The ca...

Страница 5: ...zato ed esperto seguendo le disposizioni tecniche e normative del paese di installazione List of the components 4 square sections legs 1 2 3 4 2 long lateral sections 7 8 1 shelf for low position 9 4...

Страница 6: ...trifase 400 volt in corrente alternata a 50 60 Hz con tolleranze secondo la norma CEI 8 6 del 3 1990 Una adeguata illuminazione interna permette la sorveglianza del ciclo di cottura NOTA La protezion...

Страница 7: ...componenti metallici e refrattari del vano di cottura avranno raggiunto la temperatura di stabilizzazione ed il forno potr essere utilizzato nei modi consueti Per l uso successivo del forno non sar pi...

Страница 8: ...oggetto ad un qualsiasi malessere o Turn the power socket s disconnection switch to I ON Use the thermostat knob to set the desired temperature Turn the oven s main power switch to I ON Wait for the o...

Страница 9: ...altri dati forniti in questa pubblicazione e nella documentazione commerciale hanno carattere indicativo e non impegnativo per il costruttore pertanto potranno subire variazioni senza preavviso e senz...

Страница 10: ...NG FFNEN UND DIE INSTALLATION VORNEHMEN Verehrter Kunde Wir danken Ihnen daf r dass Sie sich f r ein von uns hergestelltes Produkt entschieden haben Unsere Produktion folgt dem Leitprinzip einer ausge...

Страница 11: ...eine Politik der st ndigen Weiterentwicklung und Verbesserung des Produkts und beh lt sich daher das Recht vor nderungen an den Abmessungen der Bauweise dem Aussehen der Ausstattung sowie an der Bauwe...

Страница 12: ...ng sorgf ltig pr fen Falls Besch digungen an der Verpackung festgestellt werden so muss das Ger t sorgf ltig gepr ft werden Die Kunststoffb nder durchtrennen das Ger t aus der Verpackung entnehmen und...

Страница 13: ...echnicien sp cialis 5 CONNEXION AU R SEAU LECTRIQUE La connexion au r seau lectrique et la mise en fonction de la ma chine doivent tre effectu es par un installateur sp cialis et expert suivant les di...

Страница 14: ...uch eine Messung der vorhandenen Erdung durch und nehmen Sie gegebenenfalls die erforderlichen Ab nderungen vor Nehmen Sie den Anschluss unter Beachtung der vorgesehenen und nehmen Sie gegebenenfalls...

Страница 15: ...e blich benutzt werden Bei der folgenden Benutzung des Ofens ist der oben beschriebene Vorheizzyklus nicht mehr erforderlich 9 PERIODISCHE BENUTZUNG DES OFENS Vor der Benutzung die folgenden Kontrolle...

Страница 16: ...e type forme et consistance ces machines ne peuvent pas tre utilis pour d autres emplois Wenn die gew nschte Temperatur erreicht ist die Klappe ffnen und die Pizzen direkt auf das feuerfeste Material...

Страница 17: ...ige concernant l interpr tation et ou l application des pr sentes conditions de garantie est le Tribunal de la Ville o se trouve le Fabricant On applique exclusivement la loi italienne pour tous les r...

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