11
ESP
AÑOL
CARNES
Pollo
Bandeja
Cordero
Bandeja
190-210
190-210
50-55
1,0
Media
170-190
45-50
180-200
50-55
50-55
1,2
Inferior
170-190
45-50
Cochinillo
Bandeja
Conejo
Bandeja
180-200
55-60
190-210
70-75
1,4
Media
170-190
70-75
1,2
Media
170-190
45-50
170-190
30-35
Roast-beef
Bandeja
190-210
30-35
0,6
Media
180-200
25-30
190-210
30-35
Peso
(Kg)
Altura
Función
Temperat.
(ºC)
Tiempo
(min)
Recipiente
Lomo a la Sal
Bandeja
170-190
35-40
0,6
Media
170-190
40-45
Solomillo en Hojaldre
Bandeja
180-200
35-40
1,0
Media
160-180
30-35
Brochetas
Parrilla
180-200
10-12
0,3
Superior
Salchichas
Parrilla
190-210
10-15
0,6
Superior
3172463-000 EPIFA+T.QXD:- 8/4/11 12:27 Página 11
Содержание FMO 46 CS 9T1 XS
Страница 99: ......