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CRYSTAL

CR 913 M

User manual

Multifunction Oven

Bedienungsanleitung

Multifunktionsofen

Manuel d‘utilisation

Four multifonction

Gebruikershandleiding

Multifunctionele oven

Istruzioni per l‘uso

Forno multifunzione

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Franke CR 913 M

XS DCT TFT

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Содержание Crystal CR 913 M

Страница 1: ...Manuel d utilisation Four multifonction NL Gebruikershandleiding Multifunctionele oven IT Istruzioni per l uso Forno multifunzione Questo manuale d istruzione fornito da trovaprezzi it Scopri tutte le...

Страница 2: ......

Страница 3: ...on for energy saving 8 Overview 8 Oven 8 Control panel 9 Menu icons on display 10 Switching on the first time 12 Configuring the display 12 Operation 12 Cooking in manual mode 12 Cooking in automatic...

Страница 4: ...Pizzas and Bread low energy 28 Menu Wellness 28 Cleaning and care 29 General recommendations 29 Cleaning the oven chamber 29 Cleaning the oven door 29 Removing the oven door 29 Mounting the oven door...

Страница 5: ...des provided by the oven or you can also enjoy a selection of pre installed recipes and complete menus which will make your everyday life easier faster and healthier These are the options you can choo...

Страница 6: ...trical safety of the oven is guaranteed only when it is connected to an earthing system in compliance with the valid regulations To ensure safe and efficient operation of this electrical device Z Z On...

Страница 7: ...use box Z Z Contact the customer service Risk of electric shock Z Z Do not touch the device with wet parts of your body Z Z Do not use the device when barefoot Z Z Do not pull on the device or power c...

Страница 8: ...de Cooling fan In order to reduce the temperature at the door the control panel and the sides your Franke oven is equipped with a cooling fan which is automatically activated when the oven gets hot Wh...

Страница 9: ...come into direct contact with the rack Control panel 2 3 1 1 Key 2 Display 3 Menu icons Key Key name Function Power On Off Turn on the oven X X Press the key briefly Turn off the oven X X Press the k...

Страница 10: ...ed Wellness Cooking of meat fish and vegetable dishes in a completely natural and low fat way This program requires prolonged cooking at a low temperature inside the food around 100 C without the addi...

Страница 11: ...e g ECO CANNELLONI ECO LASAGNE Sub menu view This sub menu appears before confirming the beginning of the cooking mode by pressing 1 2 1 Actual Time The temperature icon appears when the oven is in fu...

Страница 12: ...isplay features according to your preferences Starting the configuration X X Press to start the oven X X Press to enter the main menu X X Press to select X X Press The SETUP menu with different option...

Страница 13: ...1 to 8 4 pizzas bread in 4 trays Example for a recipe program X X Press to enter the main menu X X Select and press X X Select and press X X Press PASTA VEGETABLES then select CANNELLONI The summary o...

Страница 14: ...er the main menu select and press X X Select and press X X Select MEAT MENU 1 and press The summary of the complete menu appears Section Description PROGRAM Automatic set up of the cooking program TEM...

Страница 15: ...NESS Setting the alarm The timer can be used in all cooking modes it is independent from any function X X Press to enter the main menu X X Select and press X X The menu MANUAL with different sections...

Страница 16: ...king program starts X X You must choose within 15 seconds using the buttons and to increase or decrease It is possible to select between 35 C and 95 C MANUAL COOKING PROGRAMS Program Description HOT A...

Страница 17: ...is ideal to cook food at low temperatures for a longer time in order to preserve tenderness and organoleptic properties You can cook meat fish and vegetables keeping the original flavor and nutritiona...

Страница 18: ...3 10 180 65 70 FAN Pizza by the slice 1 3 4 or 3 7 200 40 45 Baked vegetables 1 2 or 3 8 190 20 25 Stuffed pancakes 1 3 3 or 4 8 200 30 35 Hamburgers 180 g 3 or 4 8 180 10 12 Roast pork 1 3 2 or 3 12...

Страница 19: ...10 190 15 22 Swordfish 0 8 2 or 3 8 200 30 35 Chicken pieces 1 2 or 3 7 5 175 40 45 Croissants 12 pcs 3 or 4 6 180 15 20 Puff pastry 0 8 2 or 3 or 4 6 5 165 18 22 RAPID HEATING Courgettes au gratin 1...

Страница 20: ...you can also use the static function Recipe Function Preheating Level from bottom to top Temperature C Time minutes Accessories Notes Shortbread TOP BOTTOM HEAT 4 160 22 26 Level 4 enamel baking tray...

Страница 21: ...UFFED GUINEA FOWL 2 98 min 1450 g Baking tin on grill Meat Menu 2 Food Recipes Shelf position Total cooking time Weight recipe Franke accessory to be used Starter STUFFED COURGETTES 6 18 min n16 700 g...

Страница 22: ...n Total cooking time Weight recipe Franke accessory to be used Starter POTATO BASKETS 6 23 min 800 g Enamel baking tray 1st course STUFFED PASTA 4 38 min 1100 g Baking tin on grill Dessert CHESTNUT CA...

Страница 23: ...cooking time Weight recipe Franke accessory to be used Starter FENNEL GRATIN 6 45 min 800 g Baking tin on grill 1st course GNOCCHI 4 45 min 650 g Baking tin on grill Dessert PLUM TART 1 60 min 580 g...

Страница 24: ...e Weight recipe Franke accessory to be used Starter OLIVE TOFU DUMPLINGS 6 56 min 850 g Enamel baking tray 1st course MEAT FILLED PASTA 4 58 min 1100 g Baking tin on grill 2nd course ROAST VEAL 2 58 m...

Страница 25: ...e Franke accessory to be used Dessert PINEAPPLE TART 1 22 min 300 g Baking tin on enamel roasting tray Starter FRIED ARTICHOKES 6 29 min 500 g Baking tin on grill 1st course RISOTTO WITH SCAMPI MUSHRO...

Страница 26: ...oking time Weight recipe Franke accessory to be used Dessert TORTA MARGHERITA 1 50 min 890 g Baking tin on enamel roasting tray Starter SALMON TART 6 53 min 1200 g Enamel baking tray 1st course FISH P...

Страница 27: ...JOHN DORY 3 54 min 1100 g Baking tin on grill Dessert LEMON CAKE 1 54 min 800 g Baking tin on enamel roasting tray Fish Menu 7 low energy Food Recipes Shelf position Total cooking time Weight recipe...

Страница 28: ...d Recipes Shelf position Total cooking time Weight recipe Franke accessory to be used 1 PIZZA WITH BLACK OLIVES 6 33 min 600 g Enamel baking tray 2 PIZZA WITH HAM AND MUSHROOMS 1 33 min 600 g Enamel r...

Страница 29: ...water Z Z Do not use coarse abrasive materials or sharp metal scrapers to clean the glass parts of the oven door They could scratch the surface and cause the glass to shatter Z Z Never use scouring p...

Страница 30: ...ass panel will cause the oven door to close immediately Z Z Never try closing the door when one or both blocks have partially or completely freed the glass panel X X Carefully push the internal glass...

Страница 31: ...eaning X X Clean the side frames and the telescopic guides X X After cleaning keep the side frame tilted and insert the side frames into the two respective guides on the top X X Bend the crosspiece wh...

Страница 32: ...elp to avoid harmful consequences to environment and health Further information about recycling the device is available from the competent authority the local refuse disposal service or the vendor of...

Страница 33: ...lb 40 W 2x Tangential fan 15 35 W Roof 520 W 124 V Floor 1250 W Grill 2100 W DCT heating elements 2650 W Parameter Symbol Value Unit of measure Model identification FS CR 913 982 DCT Oven type built i...

Страница 34: ...ormationen zum Energiesparen 39 berblick 39 Ofen 39 Bedienfeld 40 Men symbole in der Anzeige 41 Erstmaliges Einschalten 43 Konfigurieren der Anzeige 43 Bedienung 44 Kochen im manuellen Betrieb 44 Koch...

Страница 35: ...Brot 60 Komplettes Men 4 Pizzas und Brot energiesparend 60 Men Wellness 60 Reinigung Instandhaltung 61 Allgemeine Empfehlungen 61 Garraum reinigen 61 Ofent r reinigen 61 Ofent r ausbauen 61 Ofent r ei...

Страница 36: ...ken und sich dabei die neuesten technologischen Verbesserungen des Ofens zunutze machen oder Sie k nnen sich auch an einer Auswahl an bereits gespeicherten Rezepten und kompletten Men s erfreuen die I...

Страница 37: ...ch ausw hlen SICHERHEITSHINWEISE Z Z Gebrauchsanweisung und Sicherheitshinweise vor der Verwendung des Ofens aufmerksam lesen Z Z Gebrauchsanweisung sorgf ltig aufbewahren um auch zu einem sp teren Ze...

Страница 38: ...uf dem Boden des Garraums abstellen Z Z T pfe und Formen stets auf dem Rost oder den Emailblechen in einem der f nf verschiedenen Einsch be abstellen die im Garraum zur Verf gung stehen Verbrennungsge...

Страница 39: ...e m glich vorheizen Z Z Garraum nur vorheizen wenn dies f r das Backergebnis notwendig ist Z Z Wenn bei einem Rezept f r einen Auflauf mehr als 30 Minuten Restw rme n tig sind Ger t 5 10 Minuten vor d...

Страница 40: ...ld 2 3 1 1 Taste 2 Anzeige 3 Men symbole Taste Tastenbezeichnung Funktion Ein Aus Backofen einschalten X X Dr cken Sie die Taste kurz Backofen ausschalten X X Halten Sie die Taste einen Moment lang ge...

Страница 41: ...egetarische Gerichte ganz nat rlich und fettarm zubereiten Dieses Programm erfordert eine l ngere Garzeit bei niedriger Temperatur im Innern der Speise etwa 100 C ohne die Zugabe von l oder anderen Fe...

Страница 42: ...AGNE Ansicht Untermen Dieses Untermen erscheint vor der Best tigung des Garprogrammbeginns wenn Sie die Taste dr cken 1 2 1 Aktuelle Uhrzeit Das Temperatursymbol wird angezeigt wenn der Ofen l uft auf...

Страница 43: ...verwendeten Substanzen Nach 40 Minuten stoppt der Ofen automatisch und ist einsatzbereit KONFIGURIEREN DER ANZEIGE Dieses Kapitel erl utert wie Sie die Anzeigefunktionen ganz nach Ihren W nschen einst...

Страница 44: ...m das Programm zu stoppen X X Halten Sie die Taste gedr ckt oder dr cken Sie kurz die Taste und w hlen Sie aus Kochen im Automatikbetrieb Im Automatikbetrieb stehen viele Rezepte und komplette Men s z...

Страница 45: ...enen Rezeptkategorien ausw hlen z B Pasta Gem se Fleisch Fisch Kuchen Brot Pizza KOMPLETTE ECO MEN S In diesem Men k nnen Sie aus verschiedenen Programmen f r komplette Men s ausw hlen z B Fleischmen...

Страница 46: ...n ZEIT Automatische Einstellung der Garzeit X X Dr cken Sie zum Best tigen X X Stellen Sie die vorbereitete Speise in den Garraum und schlie en Sie die Ofent r X X Dr cken Sie zum Best tigen X X W hle...

Страница 47: ...zu gew hrleisten Der Anschluss f r das Bratenthermometer ist in der Abbildung dargestellt X X Nach dem Anschluss stechen Sie den Dorn des Bratenthermometers in das Fleisch und schalten den Ofen ein F...

Страница 48: ...DCT und traditionell Anders als bei der Funktion KOMPLETTES MEN wird hier vorwiegend im unteren Teil des Ofens W rme erzeugt ideal f r die Zubereitung auf 4 Ebenen Brot 4 Pizzas Pasteten KOMPLETTES ME...

Страница 49: ...durch das r ckseitige Gebl se verteilt Ideal f r die Zubereitung von gro en Fleischst cken und Gefl gel AUFTAUEN Die voreingestellte Temperatur betr gt 25 C bei eingeschaltetem K hlgebl se Diese Funk...

Страница 50: ...BL SE Pizzast ck 1 3 4 oder 3 7 200 40 45 Ofengem se 1 2 oder 3 8 190 20 25 Palatschinken 1 3 3 oder 4 8 200 30 35 Hamburger 180 g 3 oder 4 8 180 10 12 Schweinebraten 1 3 2 oder 3 12 200 85 95 Seebars...

Страница 51: ...190 15 22 Schwertfisch 0 8 2 oder 3 8 200 30 35 H hnchen Teile 1 2 oder 3 7 5 175 40 45 Croissant 12 St 3 oder 4 6 180 15 20 Bl tterteig 0 8 2 oder 3 oder 4 6 5 165 18 22 SCHNELL AUFHEIZEN berbackene...

Страница 52: ...Einsch be gleichzeitig benutzen Ist nur ein Einschub in Benutzung k nnen Sie auch die Funktion Ober Unterhitze verwenden Rezept Funktion Vorheizen Ebene vonunten nachoben Temperatur C Zeit Minuten Zu...

Страница 53: ...ptgang GEF LLTES PERLHUHN 2 98 Min 1450 g Backform auf Rost Fleisch Men 2 Speise Rezepte Einschub position Garzeit gesamt Gewicht Rezept Geeignetes Franke Zubeh r Vorspeise GEF LLTE ZUCCHINI 6 18 Min...

Страница 54: ...gnetes Franke Zubeh r Vorspeise KARTOFFELNESTER 6 23 Min 800 g Email Backblech 1 Hauptgang GEF LLTE PASTA 4 38 Min 1100 g Backform auf Rost Dessert CASTAGNACCIO KASTANIENMEHLKUCHEN 1 38 Min 900 g Back...

Страница 55: ...Rezepte Einschub position Garzeit gesamt Gewicht Rezept Geeignetes Franke Zubeh r Vorspeise FENCHELGRATIN 6 45 Min 800 g Backform auf Rost 1 Hauptgang GNOCCHI 4 45 Min 650 g Backform auf Rost Dessert...

Страница 56: ...mt Gewicht Rezept Geeignetes Franke Zubeh r Vorspeise TOFU OLIVEN PANZEROTTI TEIGTASCHEN 6 56 Min 850 g Email Backblech 1 Hauptgang SCHIAFFETTONI TEIGWAREN MIT FLEISCHF LLUNG 4 58 Min 1100 g Backform...

Страница 57: ...ignetes Franke Zubeh r Dessert ANANASKUCHEN 1 22 Min 300 g Backform auf Email Bratblech Vorspeise FRITTIERTE ARTISCHOCKEN 6 29 Min 500 g Backform auf Rost 1 Hauptgang KAISERHUMMER CHAMPIGNONS RISOTTO...

Страница 58: ...position Garzeit gesamt Gewicht Rezept Geeignetes Franke Zubeh r Dessert SANDKUCHEN 1 50 Min 890 g Backform auf Email Bratblech Vorspeise LACHS TARTE 6 53 Min 1200 g Email Backblech 1 Hauptgang FISCHP...

Страница 59: ...FISCH 3 54 Min 1100 g Backform auf Rost Dessert ZITRONENKUCHEN 1 54 Min 800 g Backform auf Email Bratblech Fisch Men 7 energiesparend Speise Rezepte Einschub position Garzeit gesamt Gewicht Rezept Gee...

Страница 60: ...as Speise Rezepte Einschub position Garzeit gesamt Gewicht Rezept Geeignetes Franke Zubeh r 1 PIZZA MIT SCHWARZEN OLIVEN 6 33 Min 600 g Email Backblech 2 PIZZA MIT SCHINKEN UND CHAMPIGNONS 1 33 Min 60...

Страница 61: ...einigen Sie die Glasfl chen der Ofent r nicht mit groben Schleifmaterialien oder scharfen Metallschabern Dies k nnte zur Besch digung der Oberfl che und zum Glasbruch f hren Z Z Vermeiden Sie unbeding...

Страница 62: ...ussparungen in der Ofenkonstruktion passen Die schwarzen Verriegelungen m ssen vollst ndig gedreht sein Die Verriegelungen rasten h rbar ein ACHTUNG Unsachgem e Handhabung kann Sch den am Ofen verursa...

Страница 63: ...nen heraus Aufnahmegitter ausbauen 1 2 3 X X Biegen Sie den Quertr ger in der Befestigungsbuchse nach unten und nehmen Sie ihn aus der Aussparung heraus X X Dr cken Sie das Aufnahmegitter nach oben un...

Страница 64: ...iftsm igen Entsorgung des Ger tes tragen Sie dazu bei sch dliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden Weitere Informationen zum Recycling des Ger ts erhalten Sie bei der zust ndigen Beh...

Страница 65: ...erstromventilator 15 35 W Oben 520 W 124 V Unten 1250 W Grill 2100 W DCT Heizelemente 2650 W Parameter Symbol Wert Ma einheit Modellkennzeichnung FS CR 913 982 DCT Ofentyp Einbau Ger tegewicht M 41 kg...

Страница 66: ...d ensemble 71 Four 71 Panneau de commande 72 Ic nes de menu sur l affichage 73 Premi re mise sous tension 75 Configuration de l affichage 75 Fonctionnement 75 Cuisson en mode manuel 75 Cuisson en mod...

Страница 67: ...pain basse consommation 91 Menu bien tre 91 Nettoyage et entretien 92 Recommandations g n rales 92 Nettoyage de la chambre du four 92 Nettoyage de la porte du four 92 D montage de la porte du four 92...

Страница 68: ...uveaut s technologiques du four ou profiter d une s lection de recettes pr enregistr es et de menus complets qui faciliteront votre quotidien avec une cuisine plus rapide et plus saine Choisir parmi l...

Страница 69: ...ifs une mauvaise installation ou une utilisation incorrecte non conforme ou abusive de l appareil La s curit lectrique du four n est garantie que s il est branch un syst me de mise la terre conform me...

Страница 70: ...ent tr s chauds pendant l utilisation Z Z Ne pas toucher les l ments chauffants dans le four Risque de br lures Le bout de la poign e peut tre br lant cause de l air chaud vacu Z Z Lors de l ouverture...

Страница 71: ...de cuisson disponibles Z Z viter d ouvrir la porte trop souvent Z Z Pr chauffer le plus rapidement possible Z Z Pr chauffer le four seulement si le r sultat de la cuisson d pend de cette op ration Z...

Страница 72: ...asseroles des moules p tisserie et tous types de r cipients hormis les plaques en mail fournies ou pour la cuisson des viandes et du poisson principalement avec les fonctions gril et turbo gril le pai...

Страница 73: ...recettes de ce menu sont les m mes qu en mode AUTO mais avec une consommation lectrique r duite la cuisson Dans le programme RECETTES vous avez la possibilit de cuisiner sur un seul niveau Dans le pro...

Страница 74: ...TTES MENU COMPLET BIEN TRE 2 1 3 1 Nom du menu principal 2 Heure actuelle 3 Recette ou menu complet avec exemple d image et nom Dans le mode CUISSON CO l affichage est le m me mais le nom de menu est...

Страница 75: ...configuration X X Appuyer sur pour d marrer le four X X Appuyer sur pour acc der au menu principal X X Appuyer sur pour s lectionner X X Appuyer sur Le menu CONFIGURATION s affiche avec diverses opti...

Страница 76: ...pouvez choisir entre divers programmes de menus complets p ex menu base de viande de 1 8 menu base de poisson de 1 8 4 pizzas pain sur 4 plaques Exemple d un programme de recette X X Appuyer sur pour...

Страница 77: ...hage de la meilleure position pour la plaque TEMPS Configuration automatique de la dur e de cuisson X X Appuyer sur pour confirmer X X Placer les aliments pr par s dans le four et fermer la porte X X...

Страница 78: ...vement sur et s lectionner Le d tail des recettes ingr dients et pr paration est disponible sur notre site web l adresse http recipes franke com Programmation de l heure de fin de cuisson En mode de c...

Страница 79: ...e peut br ler l ext rieur de la viande Dans tous les cas la cuisson est interrompue si la sonde d tecte une temp rature de 65 C l int rieur de la viande quelle que soit la temp rature du four s lecti...

Страница 80: ...four avant d y installer les aliments pr par s BASSE TEMP RATURE Le mode de cuisson basse temp rature est id al pour cuisiner des aliments basse temp rature pendant plus longtemps afin de pr server l...

Страница 81: ...Tarte aux pommes 1 6 2 ou 3 10 180 65 70 VENTILATEUR Pizza en tranches 1 3 4 ou 3 7 200 40 45 L gumes cuits 1 2 ou 3 8 190 20 25 Cr pes fourr es 1 3 3 ou 4 8 200 30 35 Hamburgers 180 g 3 ou 4 8 180 1...

Страница 82: ...spadon 0 8 2 ou 3 8 200 30 35 Poulet en morceaux 1 2 ou 3 7 5 175 40 45 Croissants 12 pi ces 3 ou 4 6 180 15 20 P te feuillet e 0 8 2 ou 3 ou 4 6 5 165 18 22 CUISSON RAPIDE Gratin de courgettes 1 4 1...

Страница 83: ...ents niveaux Pour une cuisson sur un seul niveau vous pouvez galement utiliser la fonction statique Recette Fonction Pr chauffage Niveau de bas en haut Temp rature C Dur e minutes Accessoires Notes P...

Страница 84: ...es Position des grilles Temps de cuisson total Poids recette Accessoire Franke utiliser Entr e PROFITEROLES SAVOUREUSES AU GRUY RE 6 28 min n20 300 g Plaque de cuisson maill e 1er plat CANNELONI AU B...

Страница 85: ...liser Entr e FLEURS DE COURGETTES FARCIES 6 17 min 600 g Moule de cuisson sur grille 1er plat PAPPARDELLES AUX COURGETTES 4 23 min 1100 g Moule de cuisson sur grille 2e plat R TI DE VEAU 3 28 min 900...

Страница 86: ...isson total Poids recette Accessoire Franke utiliser Entr e COURGETTES FARCIES 6 45 min n16 700 g Plaque de cuisson maill e Dessert TARTE AUX POMMES 1 56 min 800 g Moule de cuisson sur plaque r tir en...

Страница 87: ...s recette Accessoire Franke utiliser Entr e POIVRONS FARCIS 6 52 min 600 g Plaque de cuisson maill e 1er plat NOUILLES AUX UFS AVEC JAMBON ET FROMAGE 4 65 min 1300 g Moule de cuisson sur grille Desser...

Страница 88: ...ser Entr e CABILLAUD AUX ARTICHAUTS 6 24 min 900 g Plaque de cuisson maill e Dessert G TEAU AU MIEL 1 30 min 800 g Moule de cuisson sur plaque r tir en mail 1er plat SPAGHETTI EN PAPILLOTE 4 34 min 12...

Страница 89: ...sson total Poids recette Accessoire Franke utiliser Entr e BROCHETTES D ESPADON 6 42 min 600 g Plaque de cuisson maill e 1er plat P TES AU RADICCHIO ET CREVETTES 4 50 min 1200 g Moule de cuisson sur g...

Страница 90: ...e Accessoire Franke utiliser Entr e BOULETTES DE MORUE 6 39 min 600 g Plaque de cuisson maill e 1er plat LASAGNES AUX FRUITS DE MER ET PETITS POIS 4 54 min 1300 g Moule de cuisson sur grille 2e plat S...

Страница 91: ...es grilles Temps de cuisson total Poids recette Accessoire Franke utiliser 1 PIZZA AUX OLIVES NOIRES 6 33 min 600 g Plaque de cuisson maill e 2 PIZZA JAMBON ET CHAMPIGNONS 1 33 min 600 g Plaque r tir...

Страница 92: ...Z Ne pas utiliser de mat riaux abrasifs ou racleurs m talliques pour nettoyer les vitres de la porte du four car cela risquerait de rayer la surface et causer la d gradation du verre Z Z Ne jamais uti...

Страница 93: ...CLEAN au bas de la porte de 180 de sorte qu ils s ins rent dans la structure du four S assurer que les blocs noirs sont compl tement tourn s Les blocs s enclenchent dans leur position ATTENTION Une m...

Страница 94: ...e c t du four X X D monter les guides t lescopiques D montage des cadres lat raux 1 2 3 X X Courber la traverse engag e dans le manchon de fixation vers le bas et la sortir de la rainure X X Pousser l...

Страница 95: ...areil correctement vous contribuez viter des cons quences d l t res pour l environnement et la sant Des informations compl mentaires sur le recyclage de l appareil sont disponibles aupr s de l autorit...

Страница 96: ...Ampoule 40 W 2x Ventilateur tangentiel 15 35 W Haut 520 W 124 V Bas 1250 W Gril 2100 W l ments chauffants DCT 2650 W Param tre Symbole Valeur Unit de mesure Identification du mod le FS CR 913 982 DCT...

Страница 97: ...ebesparing 102 Overzicht 102 Oven 102 Bedieningspaneel 103 Menupictogrammen op display 104 Eerste keer inschakelen 106 Display instellen 106 Gebruik 106 Koken in de handmatige modus 106 Koken in de au...

Страница 98: ...t menu 4 pizza s en brood lage stand 123 Menu Wellness 123 Reiniging en onderhoud 124 Algemene aanbevelingen 124 Ovenruimte reinigen 124 Ovendeur reinigen 124 Ovendeur verwijderen 124 Ovendeur bevesti...

Страница 99: ...geholpen door de ultieme technologische upgrades van de oven Of u kunt genieten van voorgeprogrammeerde recepten en complete menu s die uw dagelijkse kookproces makkelijker sneller en gezonder maken U...

Страница 100: ...dig of onbeoogd gebruik van het apparaat De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd als die volgens de geldende richtlijnen is aangesloten op een aardingssysteem Om een veilige...

Страница 101: ...sluiten van de deur altijd het handvat in het midden vast Z Z Zorg ervoor dat de bedieningsknoppen altijd in de uit stand staan als de oven niet wordt gebruikt Risico op elektrische schokken door bes...

Страница 102: ...n v r het einde het apparaat uitschakelen OVERZICHT Oven 1 2 3 4 5 6 1 Bedieningspaneel 2 Handvat voordeur 3 Glas voordeur 4 Ovenverlichting 5 Sleuven voor rekken en ge mailleerde bakplaten 6 Koelvent...

Страница 103: ...teren van brood etc Voedsel mag niet in direct contact komen met het rek Bedieningspaneel 2 3 1 1 Toets 2 Display 3 Menupictogrammen Toets Toetsnaam Functie Aan Uit Oven aanzetten X X Druk de toets ko...

Страница 104: ...llness Vlees vis en groentegerechten bereiden op een natuurlijke manier en met een laag vetgehalte Dit programma vereist langer koken met een lage temperatuur binnen in het voedsel rond 100 C zonder t...

Страница 105: ...oorbeeld ECO CANNELLONI ECO LASAGNE Display submenu Dit submenu verschijnt voordat het begin van de kookmodus wordt bevestigd met 1 2 1 Actuele tijd Het temperatuurpictogram verschijnt als de oven aan...

Страница 106: ...ayfuncties volgens uw voorkeuren kunt instellen Instellen X X Druk op om de oven in te schakelen X X Druk op om naar het hoofdmenu te gaan X X Druk op en selecteer X X Druk op Het menu INSTELLINGEN me...

Страница 107: ...eld vleesmenu 1 t m 8 vismenu 1 t m 8 4 pizza s brood op 4 bakplaten Voorbeeld receptprogramma X X Druk op om naar het hoofdmenu te gaan X X Selecteer en druk op X X Selecteer en druk op X X Druk op P...

Страница 108: ...bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur X X Druk op om te bevestigen X X Plaats het voorbereide voedsel in de oven en sluit de ovendeur X X Druk op om te bevestigen X X Selecteer bereidi...

Страница 109: ...nnuleren X X Houd ingedrukt of druk kort op en selecteer De volledige recepten ingredi nten en voorbereiding staan op onze website http recipes franke com Eindtijd van bereiding instellen Koken in de...

Страница 110: ...t vlees en zet de oven aan Om de temperatuur goed te kunnen meten moet de punt van de sonde zich zo dicht mogelijk bij het midden van het vlees bevinden X X Selecteer de kookmodus en temperatuur Het p...

Страница 111: ...lementen van de oven DCT en traditioneel In tegenstelling tot COMPLEET MENU warmt deze functie vooral onder in de oven op wat ideaal is voor koken op 4 niveaus brood 4 pizza s hartige taarten COMPLEET...

Страница 112: ...oor de grill en verspreid door de achterste ventilator Ideaal voor het koken van grote stukken vlees en gevogelte ONTDOOIEN De ingestelde temperatuur is 25 C met de interne koelventilator ingeschakeld...

Страница 113: ...izzastukken 1 3 4 of 3 7 200 40 45 Gebakken groenten 1 2 of 3 8 190 20 25 Gevulde pannenkoeken 1 3 3 of 4 8 200 30 35 Hamburgers 180 g 3 of 4 8 180 10 12 Gebraden varkensvlees 1 3 2 of 3 12 200 85 95...

Страница 114: ...0 190 15 22 Zwaardvis 0 8 2 of 3 8 200 30 35 Kipstukken 1 2 of 3 7 5 175 40 45 Croissants 12 st 3 of 4 6 180 15 20 Bladerdeeg 0 8 2 of 3 of 4 6 5 165 18 22 SNEL VERWARMEN Gegratineerde courgette 1 4 1...

Страница 115: ...unt u ook de statische functie gebruiken Recept Functie Voorver warmen Niveau van laag naar hoog Tempera tuur C Tijd min Accessoires Opmerkingen Zandgebak BOVEN EN ONDERWARMTE 4 160 22 26 Niveau 4 ge...

Страница 116: ...cht GEVULDE PARELHOEN 2 98 min 1450 g Bakblik op grill Vleesmenu 2 Gerecht Recepten Positie Totale kooktijd Gewicht recept Te gebruiken Franke accessoire Voorgerecht GEVULDE COURGETTES 6 18 min n16 70...

Страница 117: ...kooktijd Gewicht recept Te gebruiken Franke accessoire Voorgerecht AARDAPPELKOEKJES 6 23 min 800 g Ge mailleerde bakplaat 1e gerecht GEVULDE PASTA 4 38 min 1100 g Bakblik op grill Dessert KASTANJETAAR...

Страница 118: ...Gewicht recept Te gebruiken Franke accessoire Voorgerecht GEGRATINEERDE VENKEL 6 45 min 800 g Bakblik op grill 1e gerecht GNOCCHI 4 45 min 650 g Bakblik op grill Dessert PRUIMENTAART 1 60 min 580 g B...

Страница 119: ...ecept Te gebruiken Franke accessoire Voorgerecht OLIJVEN TOFOE BALLETJES 6 56 min 850 g Ge mailleerde bakplaat 1e gerecht PASTA GEVULD MET VLEES 4 58 min 1100 g Bakblik op grill 2e gerecht GEBRADEN KA...

Страница 120: ...essoire Dessert ANANASTAART 1 22 min 300 g Bakblik op ge mailleerde braadslede Voorgerecht GEBAKKEN ARTISJOKKEN 6 29 min 500 g Bakblik op grill 1e gerecht RISOTTO MET SCAMPI EN PADDENSTOELEN 4 32 min...

Страница 121: ...Totale kooktijd Gewicht recept Te gebruiken Franke accessoire Dessert MARGHERITA TAART 1 50 min 890 g Bakblik op ge mailleerde braadslede Voorgerecht ZALMTAART 6 53 min 1200 g Ge mailleerde bakplaat...

Страница 122: ...ht ZONNEVIS 3 54 min 1100 g Bakblik op grill Dessert CITROENCAKE 1 54 min 800 g Bakblik op ge mailleerde braadslede Vismenu 7 lage stand Gerecht Recepten Positie Totale kooktijd Gewicht recept Te gebr...

Страница 123: ...n Positie Totale kooktijd Gewicht recept Te gebruiken Franke accessoire 1 PIZZA MET ZWARTE OLIJVEN 6 33 min 600 g Ge mailleerde bakplaat 2 PIZZA MET HAM EN CHAMPIGNONS 1 33 min 600 g Ge mailleerde bra...

Страница 124: ...ve schurende materialen of scherpe metaalschrapers om de glazen onderdelen van de ovendeur te reinigen aangezien ze krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken en het glas kunnen breken Z Z Gebruik ge...

Страница 125: ...n van het glaspaneel ervoor zorgen dat de ovendeur onmiddellijk sluit Z Z Probeer nooit de deur te sluiten als n of twee blokken het glaspaneel gedeeltelijk of volledig hebben los gezet X X Druk het b...

Страница 126: ...ames en de telescopische geleiders X X Houd na het reinigen het zijframe gekanteld en steek de zijframes in de twee bovenste geleiders X X Buig het dwarsstuk dat gekoppeld is aan de geleidingsbus naar...

Страница 127: ...gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen Meer gegevens over de recycling van het apparaat zijn beschikbaar bij de bevoegde instantie plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de verkoper v...

Страница 128: ...Boven 520 W 124 V Onder 1250 W Grill 2100 W DCT verwarmingselementen 2650 W Parameter Symbool Waarde Maateenheid Modelnummer FS CR 913 982 DCT Type oven ingebouwd Gewicht M 41 kg Aantal ovenruimten 1...

Страница 129: ...Vista d insieme 134 Forno 134 Pannello di comando 135 Simboli dei menu sul display 136 Prima accensione 138 Configurazione del display 138 Funzionamento 138 Cottura in modalit manuale 138 Cottura in m...

Страница 130: ...ico ridotto 155 Menu Wellness 155 Pulizia e cura 156 Raccomandazioni generali 156 Pulizia della cavit del forno 156 Pulizia della porta del forno 156 Rimozione della porta del forno 156 Montaggio dell...

Страница 131: ...innovazioni tecnologiche offerte dal forno Oppure potr approfittare di una serie di ricette e menu completi preimpostati che renderanno la Sua vita di tutti i giorni pi semplice pi rapida e pi sana Qu...

Страница 132: ...ne non corretta e di un utilizzo del dispositivo non corretto non adeguato o irragionevole La sicurezza elettrica del forno garantita solo quando il dispositivo collegato a un sistema di messa a terra...

Страница 133: ...giungono temperature molto elevate durante l uso Z Z Non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Pericolo di ustioni Le estremit della maniglia della porta possono avere una temperatura...

Страница 134: ...ra dipende da questa operazione Z Z Se una ricetta per un piatto gratinato utilizza il calore residuo per pi di 30 minuti spegnere il dispositivo 5 10 minuti prima della fine della cottura VISTA D INS...

Страница 135: ...llo di comando 2 3 1 1 Tasto 2 Display 3 Simboli dei menu Tasto Nome tasto Funzione Alimentazione on off Accensione del forno X X Premere brevemente il tasto Spegnimento del forno X X Premere il tasto...

Страница 136: ...Cottura di piatti di carne pesce e verdure in modo completamente naturale e con pochi grassi Questo programma richiede una cottura prolungata a bassa temperatura all interno dell alimento attorno ai...

Страница 137: ...LONI ECO LASAGNE ECO Schermata sottomenu Questo sottomenu viene visualizzato prima di confermare l inizio della modalit di cottura premendo 1 2 1 Ora corrente Il simbolo della temperatura viene visual...

Страница 138: ...come impostare le funzioni del display secondo le proprie esigenze Avvio della configurazione X X Premere per accendere il forno X X Premere per accedere al menu principale X X Premere per selezionar...

Страница 139: ...es pasta verdura carne pesce torte pane pizza MENU COMPLETI In questo menu possibile scegliere tra diversi programmi per menu completi per es menu carne da 1 a 8 menu pesce da 1 a 8 4 pizze pane in 4...

Страница 140: ...della posizione ottimale per il vassoio TEMPO Impostazione automatica della durata di cottura X X Premere per confermare X X Collocare il cibo preparato nella cavit del forno e chiudere la porta del...

Страница 141: ...e e selezionare I dettagli delle ricette ingredienti e preparazione sono disponibili sul nostro sito web http recipes franke com Programmazione di un ora di fine cottura Nella cottura in modalit manua...

Страница 142: ...e accendere il forno Per una corretta lettura della temperatura la sonda deve essere inserita in modo che la punta sia il pi possibile vicina al centro della carne X X Selezionare la modalit di cottur...

Страница 143: ...anti del forno DCT e tradizionali Diversamente dalla funzione MENU COMPLETO questa funzione crea calore prevalentemente nella parte bassa del forno ed quindi ideale per cuocere su 4 ripiani pane 4 piz...

Страница 144: ...generato dal grill e distribuito dalla ventola posteriore Ideale per cucinare grandi tagli di carne e pollame SCONGELAMENTO La temperatura regolata a 25 C con la ventola interna di raffreddamento acc...

Страница 145: ...165 40 45 Torta di mele 1 6 2 o 3 10 180 65 70 VENTOLA Pizza a fette 1 3 4 o 3 7 200 40 45 Verdure al forno 1 2 o 3 8 190 20 25 Crespelle ripiene 1 3 3 o 4 8 200 30 35 Hamburger 180 g 3 o 4 8 180 10 1...

Страница 146: ...Riso pilaf 1 2 o 3 10 190 15 22 Pesce spada 0 8 2 o 3 8 200 30 35 Pollo a pezzi 1 2 o 3 7 5 175 40 45 Croissant 12 pz 3 o 4 6 180 15 20 Pasta sfoglia 0 8 2 o 3 o 4 6 5 165 18 22 COTTURA VELOCE Zucchi...

Страница 147: ...lda mento Livello dal basso verso l alto Temperatura C Tempo minuti Accessori note Pasta frolla STATICO 4 160 22 26 Livello 4 leccarda smaltata COTTURA FACILITATA 3 5 150 35 40 Livello 5 leccarda smal...

Страница 148: ...450 g Teglia da forno sulla griglia Menu Carne 2 Cibo Ricette Posizione ripiano Tempo di cottura totale Peso ricetta Accessorio Franke da utilizzare Antipasto ZUCCHINE RIPIENE 6 18 min n 16 700 g Lec...

Страница 149: ...Accessorio Franke da utilizzare Antipasto CESTINI DI PATATE 6 23 min 800 g Leccarda smaltata Primo piatto ZITE RIPIENE 4 38 min 1 100 g Teglia da forno sulla griglia Dessert CASTAGNACCIO 1 38 min 900...

Страница 150: ...Tempo di cottura totale Peso ricetta Accessorio Franke da utilizzare Antipasto FINOCCHI GRATINATI 6 45 min 800 g Teglia da forno sulla griglia Primo piatto GNOCCHI 4 45 min 650 g Teglia da forno sull...

Страница 151: ...cetta Accessorio Franke da utilizzare Antipasto PANZEROTTI TOFU E OLIVE 6 56 min 850 g Leccarda smaltata Primo piatto SCHIAFFETTONI 4 58 min 1 100 g Teglia da forno sulla griglia Secondo piatto ARROST...

Страница 152: ...zzare Dessert CROSTATA ALL ANANAS 1 22 min 300 g Teglia da forno sulla leccarda smaltata per arrosti Antipasto CARCIOFI FRITTI 6 29 min 500 g Teglia da forno sulla griglia Primo piatto RISOTTO SCAMPI...

Страница 153: ...50 g Teglia da forno sulla leccarda smaltata per arrosti Secondo piatto BRANZINO AL CARTOCCIO 2 65 min 800 g Teglia da forno sulla griglia Menu Pesce 2 Consumo energetico ridotto Cibo Ricette Posizion...

Страница 154: ...anke da utilizzare Antipasto POLPETTE DI BACCALA 6 39 min 600 g Leccarda smaltata Primo piatto LASAGNE ALLO SCOGLIO E PISELLI 4 54 min 1 300 g Teglia da forno sulla griglia Secondo piatto SAN PIETRO A...

Страница 155: ...e Posizione ripiano Tempo di cottura totale Peso ricetta Accessorio Franke da utilizzare 1 PIZZA CON OLIVE NERE 6 33 min 600 g Leccarda smaltata 2 PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI 1 33 min 600 g Leccarda sma...

Страница 156: ...sivi a grana grossa o raschietti affilati di metallo per pulire le parti in vetro della porta del forno in quanto potrebbero graffiare la superficie e provocare la rottura del vetro Z Z Non usare mai...

Страница 157: ...fermi neri I fermi di blocco si innestano nella posizione corretta con un clic ATTENZIONE Danni al forno a causa di manovre scorrette Se i fermi non vengono ruotati completamente la rimozione del pann...

Страница 158: ...Smontaggio delle griglie laterali 1 2 3 X X Piegare verso il basso la traversa innestata nella bussola di fissaggio e rimuoverla dalla scanalatura X X Spingere la griglia laterale verso l alto ed estr...

Страница 159: ...uato del dispositivo contribuisce a evitare conseguenze dannose per l ambiente e la salute Maggiori informazioni sul riciclaggio del dispositivo possono essere ottenute dall autorit competente dal ser...

Страница 160: ...enziale Da 15 a 35 W Elemento superiore 520 W 124 V Elemento inferiore 1 250 W Grill 2 100 W Elementi riscaldanti DCT 2 650 W Parametro Simbolo Valore Unit di misura Identificazione modello FS CR 913...

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Страница 164: ...727 297 3812 Morocco Franke Kitchen System SARL 21 000 Casablanca Phone 212 522 674 200 Norway Franke Kitchen Systems Norway 8520 Lystrup Denmark Phone 47 35 566 450 Poland Franke Polska Sp z o o 05...

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