– 113 –
CR 913 M
NL
KOOKTABEL
De instructies in de kooktabel bestaan uit bereidingen die zijn uitgevoerd door professionele chefs.
Ze dienen uitsluitend als richtlijn en kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast.
Gekozen
functie
Soort voedsel of recept
Gewicht
(kg)
Positie
(niveau)
Voorverwar-
mingstijd (min.)
Tempera-
tuur (°C)
Duur
(min.)
SLOW COOKING Sint-Jakobsschelpen
0,5
3 of 4
8
170
17–20
Groentetaart
1
3 of 4
8
175
17–20
Pastagerechten
1,8
2 of 3
9,5
195
38–40
Cannelloni
1,3
2 of 3
10
195
40–45
Rosbief
1,3
2 of 3
10
195
70–74
Vis in papillot
0,4
4 of 5
8
200
48–55
Koekjes
0,8
2 of 3
8
165
40–45
Appeltaart
1,6
2 of 3
10
180
65–70
VENTILATOR
Pizzastukken
1,3
4 of 3
7
200
40–45
Gebakken groenten
1
2 of 3
8
190
20–25
Gevulde pannenkoeken
1,3
3 of 4
8
200
30–35
Hamburgers
180 g
3 of 4
8
180
10–12
Gebraden varkensvlees
1,3
2 of 3
12
200
85–95
Baars
0,8
3 of 4
8
200
38–48
Vis in zoutkorst
0,8
2 of 3
6
190
40–43
Taarten
1,3
3 of 4
8,5
180
60–65
PIZZA
Brood
1
2 of 3
8
180
25–30
Pizza met dunne korst
0,2
2 of 3
8
190
8–15
Focaccia-pizza
1,3
2 of 3
10
185
20–23
Focaccia
1,3
2 of 3
8
185
18–23
Geroosterd knoflookbrood
0,4
4 of 5
10
190
9–13
ALLROUNDER
Cannelloni
1,3
2 of 3
10
195
35–45
Parmigiana-gerechten (gebakken)
1,3
3 of 4
8,5
190
30–37
Vlees- en groentetaart
1,8
2 of 3
10
180
50–65
Gegratineerde groenten
1,2
2 of 3 of 4
7,5
195
20–23
Gepofte aardappelen
1,5
2 of 3
8
190
40–46
Dorade
0,8
2 of 3
10
180
30–37
Konijn (stukjes)
1,1
2 of 3
8
175
65–80
Broodcake
0,9
2 of 3
10
175
50–65
