Faema PRESTIGE +, Использование и установка

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*URXSHFRPSRVHGHVRXSDSHGHUHJODJHGHODWHPSHUDWXUHVLSUpYX
Chaque groupe de distribution de la machine est doté d’un
bouton (
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GH UpJODJH GH OD WHPSpUDWXUH GH OHDX SRXU OD
production du café positionné sur le plateau repose-tasses.
Le groupe de distribution atteint la température de fonctionnement
sélectionnée environ 60 minutes après allumage de la machine
VDQVHႇHFWXHUGHGLVWULEXWLRQVG¶HDXGHSXLVOHJURXSH
3RXU PRGL¿HU OD WHPSpUDWXUH GH IRQFWLRQQHPHQW GX JURXSH LO
faut tourner le bouton de réglage ( 36 ) comme suit :
GDQV OH VHQV GHV DLJXLOOHV GXQH PRQWUH
, la température
GLPLQXH
GDQVOHVHQVLQYHUVHGHVDLJXLOOHVGXQHPRQWUH
, la température
augmente.
Après chaque réglage, le groupe nécessite environ 10 minutes
pour se stabiliser à la nouvelle température.
Ce système a deux fonctions :
‡ 5pJOHU OD WHPSpUDWXUH GH OHDX GLVWULEXpH VXU OH SDQQHDX
du café selon les caractéristiques du produit (type, variété,
origine, torréfaction, etc.).
‡ 'LႇpUHQFLHU OD WHPSpUDWXUH GHV GLႇpUHQWV JURXSHV D¿Q GH
les dédier à la distribution de cafés autres que l’expresso
traditionnel (café crème, café à l’allemande, café long, etc.).
Exemples de réglages
Avec le bouton de réglage dans cette
position, la valve est entièrement fer-
mée, la température de l’eau pour la
production de café est donc à la va-
leur minimale.
N.B. La référence est imaginaire et
jVHXOH¿QG¶H[HPSOH
Du deuxième au cinquième cran
de la bague de réglage, le système
fonctionne à faibles températures.
Ce réglage est généralement
suggéré pour les cafés très délicats
ou les préparations qui demandent
plus de 50 ml d’eau.
Par ex. : café crème, café long dans
une tasse à expresso remplie à ras
bord, etc.
Du cinquième au huitième cran, il
s’agit du réglage idéal pour les ex-
pressos, selon les canons de la re-
cette traditionnelle. Les températures
sont moyennes.
Ex. : tasse d’expresso contenant
20 à 25 ml de produit distribué en
25 secondes environ. Entre le huitième et le dernier cran,
le système fonctionne avec des
températures fortes pour des types
de cafés ou de préparations parti-
culiers.
Ex. : ristretto à temps de distribution
très longs, pour 10 à 15 ml de
produit distribué en 30 secondes ou
plus.
En cas d’opérations erronées, pour rétablir les
conditions standards de production, fermer
complètement le bouton de réglage (
36 ) et le
repositionner sur le cran opposé au symbole .
bouton de réglage
entièrement fermé bouton de réglage dans
des conditions standards
de production