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Español
11 ES
13. Preparación de otras bebidas calientes
Erogación vapor
Introducir completamente el tubo vapor derecha (
6
) o
izquierda (
6
) en el recipiente que contiene la bebida que
KD\TXHFDOHQWDU\JLUDQGRHOPDQGRGHOYDSRU
7
).
(VSHUDUDTXHODEHELGDKD\DDOFDQ]DGRODWHPSHUDWXUD
deseada, nterrumpir la erogación de vapor girando el
mando (
7
) hacia la indicación “0” .
Erogación agua caliente
Poner un recipiente bajo de la salida del tubo (
8
\DEULU
el grifo (
9
).
Calentamiento de la leche para el capuchino
,QGLFDFLRQHVJHQHUDOHV
/D OHFKH HV XQ SURGXFWR ELROyJLFR GHOLFDGR \ SRU WDQWR
IiFLOPHQWHDOWHUDEOHDGHPiVPRGL¿FDVXHVWUXFWXUD'HVGH
HOPRPHQWRGHODDSHUWXUDGHOFRQWHQHGRU\GXUDQWHWRGR
HO SHULRGR GH XWLOL]DFLyQ KD\ TXH PDQWHQHU OD OHFKH D
una temperatura
no superior a los 5°C (41°F);
nuestros
aparatos para la conservación de la leche son adecuados
para ello.
$O¿QDOGHODMRUQDGDGHWUDEDMR\HQFXDOTXLHU
caso no después de 24 horas desde la apertura
del contenedor) hay que eliminar la leche que
eventualmente haya sobrado.
“En el caso de períodos de larga inactividad,
respetar las normas higiénicas vigentes para
la conservación de la leche”.
9HUL¿FDFLRQGHOQLYHOGHODJXDHQFDOGHUD
(onde previsto)
La máquina está equipada con un autonivel de serie que
se ocupa de mantener el agua de la caldera a un nivel
predeterminado.
Carga del agua en la caldera con válvula de servicio manual
(VWD IXQFLyQ KD\ TXH XWLOL]DUOD VyOR HQ HO FDVR GH
funcionamiento anómalo del autonivel electrónico.
Empujar la palanca de carga (
6
), teniendo cuidado en no
superar el nivel MAX del indicador óptico (
13
).
8VDU XQD MDUUD DOWD \ HVWUHFKD OOHQDUOD KDVWD
aproximadamente la mitad e introducir el tubo (
6
) dentro
de la leche.
Abrir gradualmente la válvula del vapor (
7
\FDOHQWDUOD
leche durante unos segundos.
&XDQGRVHKD\DREWHQLGRODFDQWLGDGGHHVSXPDGHVHDGD
DXQDWHPSHUDWXUDVX¿FLHQWHPHQWHFDOLHQWHLQWHUUXPSLUOD
erogación de vapor girando el mando (
7
) hacia la indicación
“0” .
Una vez terminado de utilizar el vapor, limpiar perfectamente
el tubo (
6
) con una esponja o un trapo limpio.
Limpieza del tubos de vapor
$O¿QDOGHFDGDHURJDFLyQGHYDSRU
- Utilizando una esponja limpia, lavar con agua
caliente eliminando eventuales residuos
orgánicos presentes; aclarar perfectamente.
- limpiar la parte interior del tubo actuando de
la siguiente forma:
dirigir el tubo hacia la bandeja apoyatazas,
y prestando una particular atención, erogar
al menos una vez vapor.
