Cuckoo CRP-RT10 Fuzzy Series, Руководство по эксплуатации

Страница: 46 / 84

46
PANDUAN MEMASAK
Pengukusan Tanpa Tekanan/
Pengukusan Tekanan Tinggi (Menu Tanpa Tekanan/Bertekanan Tinggi)
- Satu (1) gelas sama dengan kapasitas gelas penakar alat. (Air = 180 ml, beras = 150 gr).
- Dilarang melebihi kapasitas memasak, untuk menghindarinya meluap.
- Dilarang membuka alat dalam proses memasak, untuk menghindari isi masakan berantakan.
Kelalaian berpotensi atas luka bakar.
Peringatan
1 gelas tepung terigu berprotein rendah (150 gr), 4 telur, 0.5 sendok makan mentega, 0.5 sendok
makan susu, 10 gr esen vanila/vanila asli, 0.5 gelas gula, Sejumput garam
Bahan-bahan
Resep
❶ Campur garam dengan tepung dan saring.
❷ Pisahkan kuning telur dari telur.
❸
Masukkan putih telur ke dalam wadah besi bersih dan kering (bukan plastik), dan kocok dalam satu
arah. Putih telur akan menggelembung dan mengembang, pada saat ini, masukkan gula dalam
beberapa tahap. Pastikan gelembung tidak mengempis.
❹ Terus aduk sambil memasukkan kuning telur ke dalam putih telur, secara bertahap, dan campurkan
vanila sedikit demi sedikit.
❺
Setelah tercampur rata, putih dan kuning telur akan menjadi krim. Pada tahap ini, campur dengan tepung.
❻ Aduk rata mentega leleh dengan susu.
❼ Oleskan mentega di seluruh dinding bagian dalam panci, dan tuang adonan kue ke dalam panci.
❽ Tutup dan putar pegangan ke mode High Pressure (Tekanan Tinggi), tekan tombol Menu,
dan pilih tombol High Pressure Steam (Pengukusan Bertekanan Tinggi).
Atur waktu memasak dan mulai memasak dengan menekan tombol High Pressure Cook/Turbo.
❾ Selain langkah ke-8, tutup alat, dan putar pegangan ke mode Non Pressure (Tanpa Tekanan),
tekan tombol Menu, dan pilih mode Non. Pressure Steam (Pengukusan Tanpa Tekanan).
Atur waktu memasak dan mulai memasak dengan menekan tombol Non Pressure (Tanpa Tekanan).
❿
Setelah matang, sisihkan bolu untuk mendingin.
Untuk whipped cream, kocok sampai mengembang, dan tambahkan gula halus. (Buat gula halus
dengan menggiling halus gula biasa).
Letakkan whipped cream di atas kue yang sudah sepenuhnya mendingin, dan hias dengan berbagai
buah dalam penyajian.
12
11
Kue Spons
50 menit
Waktu memasak tanpa tekanan
40 menit Waktu memasak bertekanan tinggi
100 gr mentega, 45 gr gula, 2 telur, 55 gr campuran khusus pancake, 35 gr cokelat
Bahan-bahan
Resep
❶ Sisihkan mentega untuk melunak di dalam suhu ruang. Setelah melunak, aduk mentega rata dengan
gula.
❷ Tambahkan telur ke campuran mentega gula, dan kocok lagi sampai mengembang.
❸
Tambahkan tepung pra-campur pancake campuran mentega, dan aduk rata dengan spatula.
Masukkan cokelat.
❹ Oles panci dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya, dan ratakan permukaan adonan.
❺ Tutup dan putar pegangan ke mode High Pressure (Tekanan Tinggi), tekan tombol Menu, dan pilih
tombol High Pressure Steam (Pengukusan Bertekanan Tinggi). Atur waktu memasak dan mulai
memasak dengan menekan tombol High Pressure Cook/Turbo.
❻ Selain langkah ke-5, tutup alat, dan putar pegangan ke mode Non Pressure (Tanpa Tekanan),
tekan tombol Menu, dan pilih mode Non. Pressure Steam (Pengukusan Tanpa Tekanan).
Atur waktu memasak dan mulai memasak dengan menekan tombol Non Pressure (Tanpa Tekanan).
Kue Mentega Cokelat
20 gr kue beras lunak, 2 buah kue ikan, 0.25 daun bawang, 40 gr wortel
* Saus marinasi : 2 sendok makan pasta cabai, 1 sendok makan sirup jagung, 1 sendok makan gula,
1 sendok teh garam wijen, 1 sendok teh kecap manis, 0.3 gelas air rendaman ikan teri (60 ml)
Bahan-bahan
Resep
❶ Cuci kue beras di bawah air mengalir, dan potong kecil.
❷ Potong 4 kue ikan, potong wortel dan bawang bombai jadi irisan julienne, dan iris tipis daun bawang.
❸ Campur semua bahan-bahan untuk saus marinasi dalam wadah terpisah.
❹ Di dalam panci, bumbui kue beras dengan saus marinasi, dan aduk rata.
❺
Tutup dan putar pegangan ke mode High Pressure (Tekanan Tinggi), tekan tombol Menu, dan pilih
tombol High Pressure Steam (Pengukusan Bertekanan Tinggi). Atur waktu memasak dan mulai
memasak dengan menekan tombol High Pressure Cook/Turbo.
❻ Selain langkah ke-5, tutup alat, dan putar pegangan ke mode Non Pressure (Tanpa Tekanan),
tekan tombol Menu, dan pilih mode Non. Pressure Steam (Pengukusan Tanpa Tekanan).
Atur waktu memasak dan mulai memasak dengan menekan tombol Non Pressure (Tanpa Tekanan).
Tteokbokki - Kue Beras
Pedas Manis
45 menit
Waktu memasak tanpa tekanan
45 menit
Waktu memasak bertekanan tinggi
20 menit
Waktu memasak tanpa tekanan
15 menit Waktu memasak bertekanan tinggi