Cuckoo CRP-RT10 Fuzzy Series, Руководство по эксплуатации

Страница: 40 / 84

40
Bubur (Menu Tanpa Tekanan)
- Satu (1) gelas sama dengan kapasitas gelas penakar alat. (Air = 180 ml, beras = 150 gr).
- Dilarang melebihi kapasitas memasak, untuk menghindarinya meluap.
- Dilarang membuka alat dalam proses memasak, untuk menghindari isi masakan berantakan.
Kelalaian berpotensi atas luka bakar.
Peringatan
1 gelas nasi (150 gr), 1 potong perut ikan (abalone), 1 sendok makan minyak wijen, Sejumput garam
Bahan-bahan
Resep
❶ Bilas beras dengan bersih, dan biarkan merekah.
❷ Cuci perut ikan dengan menggunakan kuas. Keluarkan usus ikan, dan setelah sepenuhnya bersih, iris tipis.
❸ Letakkan nasi dan ikan dalam panci, dan tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
❹
Tuang air ke level air 1, untuk bubur bernutrisi.
❺ Tutup dan putar pegangan ke mode Non. Pressure.
❻ Setelah memilih [Porridge] dengan tombol menu, lalu, tekan tombol [Non. Pressure Cook].
Atur waktu memasak ke 45 menit.
❼
Setelah matang, alat akan langsung masuk ke mode penjagaan suhu secara otomatis. Tambahkan garam,
dan sedikit aduk makanan yang sudah matang.
Catatan
·
Perut ikan bisa digantikan jadi udang atau tiram, dengan cara memasak yang sama.
· Perbedaan perut ikan alami dan tambak: Perut ikan alami berwarna cokelat kehitaman atau cokelat
kemerahan, dan perut ikan tambak berwarna hijau.
Bubur Abalone (Perut Ikan)
1 gelas nasi (150 gr), 100 gr ayam, 300 cc kaldu ayam, 1 buah paprika hijau, 1 buah paprika merah,
Sejumput garam
Bumbu : 1 sendok makan daun bawang, 1 sendok makan bawang putih cacah, 2 sendok makan
kecap manis, Bubuk wijen campur garam, 2 sendok makan minyak wijen, Merica
Bahan-bahan
Resep
❶
Cuci bersih nasi dan rendam selama lebih dari satu (1) jam.
❷ Cuci ayam, dan rebus untuk waktu yang lama. Suwir ayam dan bumbui dengan bahan-bahan bumbu.
❸ Pisahkan biji dari paprika, dan potong kecil.
❹ Angkat lemak dari kaldu ayam, dan letakkan lemak di atas jaring-jaring khusus masak.
❺
Campur nasi, ayam dan paprika dalam kaldu ayam.
❻ Tuang air ke level 1.5, untuk bubur bernutrisi.
❼ Tutup dan putar pegangan ke mode Non. Pressure.
❽ Setelah memilih [Porridge] dengan tombol menu, lalu, tekan tombol [Non. Pressure Cook].
Atur waktu memasak ke 55 menit.
❾ Aduk rata nasi setelah matang, dan aduk rata. Tambahkan garam sesuai selera.
Bubur Ayam Spesial
1 gelas nasi (150 gr)
Bahan-bahan
Resep
❶ Cuci beras dan masukkan ke dalam panci, tuang air ke level 1 untuk bubur bernutrisi.
❷
Tutup dan putar pegangan ke mode Non. Pressure.
❸ Setelah memilih [Porridge] dengan tombol menu, lalu, tekan tombol [Non. Pressure Cook].
Atur waktu memasak ke 45 menit.
Catatan
·
Diasumsikan bahwa nasi direbus dengan air bersih.
· Resep ini adalah resep asli dari segala jenis bubur.
Bubur Putih
0.6 gelas nasi (100 gr), 0.3 gelas kacang merah (50 gr), 0.6 gelas beras ketan (100 gr)
Bahan-bahan
Resep
❶
Cuci bersih nasi dan rendam dalam air selama 30 menit atau lebih.
❷ Rebus kacang merah di atas api besar, tiriskan, dan buang ampas air. Lalu, rebus lagi sampai kacang
merah pecah di atas api kecil. Untuk membuktikan bahwa kacang merah telah melunak, tambahkan air
di atas perebusan kedua.
❸
Tiriskan kacang merah dengan jaring-jaring khusus memasak, dan ambil kacang-kacangan tersebut
hanya dengan menghancurkannya.
❹ Rebus lagi kacang dari langkah ke-2 dan ke-3, dan masukkan ke dalam air dingin. Buat bola-bola kecil
dengan kacang merah tersebut.
❺
Nasi rendaman di langkah ke-1, masukkan ke dalam panci, dan tuang air bekas rebusan kacang
merah sampai ke level 1.5, untuk bubur bernutrisi.
❻ Tutup dan putar pegangan ke mode Non. Pressure.
❼ Setelah memilih [Porridge] dengan tombol menu, lalu, tekan tombol [Non. Pressure Cook].
Atur waktu memasak ke 55 menit.
* Agar lebih kenyal, kacang merah bisa disesuaikan perebusannya sesuai selera.
Bubur Kacang Merah
PANDUAN MEMASAK