11. Équipements auxiliaires
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FR
11.3 Kit de superposition
•
Le kit de superposition permet
d'installer deux fours mixtes l'un sur
l'autre.
Vous pouvez installer deux appareils
électriques OES/OEB l'un sur l'autre. Il
est possible également de superposer
deux appareils à gaz OGS/OGB.
•
Les combinaisons suivantes peuvent être
réalisées :
Les fours mixtes aux dimensions
–
6.10 sur 6.10
–
6.10 sur 10.10
–
6.20 sur 6.20
–
6.20 sur 10.20
–
ne placez jamais un modèle de
dimension 10.10 ou 10.20 en haut !
•
Pour plus d'informations sur l'installation,
voir la notice séparée.
•
Vous trouverez toutes les informations
relative au montage du kit de superposition
pour les “appareils électriques” et les
“appareils au gaz” dans le manuel de
Service.
11.4 Version Gril
•
La version Gril dispose d'une évacuation
séparée des graisses, située dans la sole
de l'enceinte de cuisson. Les liquides et
graisses qui s'égouttent du poulet sont
recueillis dans une cuvette et acheminés
vers l'extérieur à travers un tuyau
d'écoulement des graisses, jusqu'à une
cuvette appropriée et fixée de manière à
empêcher son basculement (par ex. un
seau en métal, d'une contenance d'env. 10
à 15 litres, placé par l'installateur).
Attention : L'évacuation de la graisse
chaude et les projections d'eau dans
celle-ci peuvent être source de brûlures !
•
Des tôles intermédiaires supplémentaires
sont placées entre les poulets, pour
empêcher que les épices ou autres soient
éliminées par les liquides qui s'égouttent.
Image 24
Содержание OEB 10.10
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