Convotherm OEB 10.10, Руководство пользователя

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2. Mise en place
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FR
X.10 C = 283 mm / M = 337 mm
X.20 C = 323 mm / M = 375 mm
Placez des cales en bois en dessous des
appareils sur pieds. 24
)
•
Soulevez les appareils de table de la palette
à l'aide de courroies de traction
(Art. N 3007089). Faites attention au poids
des appareils.
référez-vous au chapitre
2.1 (Tableau des poids des appareils).
2.4 Installation / Distances des
fours mixtes
•
Respectez la distance minimale requise
par rapport aux appareils et parois (non
inflammables) situés à proximité.
* Une distance de 50 mm ou de 75 mm à
droite est suffisante pour permettre une
ouverture des portes à 90° ou 180°.
Pour pouvoir faire glisser complètement les
portes rentrantes latéralement vers l'arrière
de l'appareil, une
distance de 170 mm est
nécessaire.
•
Installez les fours mixtes de façon à ce
qu'ils ne puissent pas basculer ni glisser.
•
Les fentes d'aération situées dans le fond
de l'appareil
→
ainsi que les manchons
d'évacuation de l'air et du gaz
→
situés
sur le couvercle de l'appareil, ne doivent en
aucun cas être recouverts, déplacés ou
obstrués.
•
Appareils de table
– Installez l'appareil à une distance de
620 mm minimum du sol, sur un support
ou une table, de façon à ce que la
douchette ne puisse tomber sur sol de la
cuisine.
– Après avoir installé l'appareil à une
hauteur de 1,60 m du sol, fixez l'étiquette
→
“ Danger de brûlures ” de manière
définitive.
– Mettez le support de niveau sur le lieu
d'installation au moyen des pieds
réglables en hauteur.
Si le four mixte est installé sur une table
de travail, mettez l'appareil de niveau au
moyen des pieds réglables en hauteur
dont celui-ci est pourvu.
– Si vous installez l'appareil sur un support,
les pieds de l'appareil doivent être
bloqués par les boulons de fixation du
support.
– Lorsque le four mixte est installé sur un
support à roulettes, bloquez toujours
celles-ci (même après avoir déplacé
l'appareil dans un autre endroit) avant
d'effectuer le branchement électrique et
les raccordements à l'alimentation et à
l'évacuation de l'eau.
Vous évitez ainsi d'endommager les
conduits d'électricité, d'alimentation et
d'évacuation de l'eau en déplaçant
l'appareil. Avant de déplacer l'appareil,
contrôlez que les conduits d'alimentation
électrique, d'alimentation et d'évacuation
de l'eau sont bien séparés les uns des
autres.
•
Appareils sur pieds
– Mettez le four mixte de niveau en réglant
les pieds réglables en hauteur et en vous
servant d'un niveau à bulles..
– Le sol de la cuisine destiné à recevoir le
chariot doit être plat et de niveau.
– Le chariot de chargement doit être placé
dans l'appareil bien à l'horizontale. Fixez
au besoin une rampe de transport (pour
l'installateur, max. 4 coudes de transport).
– Si l'appareil est équipé d'une grille
coulissante, il est nécessaire que vous
appliquiez un dispositif de transport pour
le chariot.
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à gauche : 100 mm
derrière : 50 mm
à droite :
- Appareils de table 50 mm *
- Appareils sur pieds 75 mm *
Sources de chaleur : au moins 500 mm
Source de chaleur (graisse chaude) rayon de la
douchette
libre circulation de l'air au-dessus :
- appareils électriques au moins 500 mm
- appareils au gaz chapitre 6.
Conduit
d'évacuation du gaz
- kit de superposition chapitre 11.3
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