15
Il ne faut pas laisser la manette entre les repères et ( ).
UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ
- Placer la protection manettes (voir fi g. 12);
- allumer le brûleur et attendre quelques minutes afi n que le brûleur
se réchauffe;
- poser les mets à cuire sur la grille-support du four;
- introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut;
- placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas;
- fermer doucement la porte en l’adossant à la protection
manettes;
- après quelques minutes retourner les mets pour exposer l’autre
côté aux rayons infrarouges émis par le brûleur. Le temps de
cuisson dépend du type de mets et de vos goûts personnel.
Le tableau de mets à griller est donné à titre indicatif.
Mets à griller
Temps
(minutes)
1°Côté
2° Côté
Viande mince
Viande modérément épaisse
Poisson mince et sans écailles
Poisson modérément volumineux
Saucisse
Toasts
Petits oiseaux
6
8
10
15
12
5
20
4
5
8
12
10
2
15
NOTE: Lorsqu’on emploie le grilloir pour la première fois il peut y
avoir dégagement de fumée, il faut donc attendre que tous les résidus
d’huile soient brûlés avant d’introduire les mets.
Le grilloir doit seulement être utilisé à son débit calorifi que nomi-
nal.
ATTENTION: les parties accessibles peuvent être chaudes pendant
le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants.
UTILISATION DU GRILLOIR ÉLECTRIQUE AVEC FOUR A GAZ
- allumer la résistance du grilloir;
- poser les mets à cuire sur la grille support du four;
- introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut;
- placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas;
- fermer doucement la porte ;
- après quelques minutes retourner les mets pour exposer l’autre côté
aux rayons infrarouges émis par le brûleur. Le temps de cuisson
dépend du type de mets et de vos goûts personnel.
Voir le tableau " Mets à griller "
ATTENTION: les parties accessibles peuvent être chaudes pendant
le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants. En tournant
la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'au repère grilloir dur le bandeau, lar ésistance du grilloir, placée
en haut dans le four, se met en marche.
FOUR ÉLECTRIQUE STATIQUE 4
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un
sélecteur et reglés par un thermostat,en partant de la position 0
(éteint) et en tournant la manette en sens horaire, on a les positions
suivantes :
- symbole
:éclairage du four (l’ampoule restera toujours allumée
même avec l’index de la manette sur toutes les autres positions).
- symbole
:allumage du grilloir (sur la voûte du four).
- symbole
:mise en marche du tournebroche avec le grilloir
allumé.
- symbole
:allumage de la résistance de la voûte et de celle de
la sole (fonction statique).
NOTE - Le voyant jaune s’allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
FOUR ÉLECTRIQUE STATIQUE " 4 New"
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un
sélecteur et reglés par un thermostat, partant de la position 0 (fermé)
et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre,
on assure successivement les opérations suivantes:
- symbole
:éclairage de la lampe du four (elle restera toujours
allumée sur toutes les différentes positions de la manette).
- symbole
:cuisson lente avec résistance sole ; la température
du four est réglée par l’intermédiaire de la manette du thermostat.
- symbole
:cuisson conventionelle four "statique", les tempéra-
tures du four se réglent tournant la manette du thermostat.
- symbole
:allumage du grilloir.
NOTE - Le voyant jaune s’allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
FOUR ÉLECTRIQUE A CHALEUR TOURNANTE " 4 "
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un
sélecteur et reglés par un thermostat, partant de la position 0 (fermé)
et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre,
on assure successivement les opérations suivantes:
- symbole
: éclairage de la lampe du four (elle restera toujours
allumée sur toutes les différentes positions de la manette).
- symbole
: mise en marche du ventilateur.
- symbole
: cuisson avec four "ventilé", sur un ou deux nive-
aux, les températures du four se réglent tournant la manette du
thermostat.
- symbole
: allumage du grilloir.
NOTE - Le voyant jaune s’allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION 4
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un
sélecteur et reglés par un thermostat, partant de la position 0 (fermé)
et en tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre,
on assure successivement les opérations suivantes:
- symbole
:éclairage de la lampe du four (elle restera toujours
allumée sur toutes les différentes positions de la manette).
- symbole
:cuisson conventionelle four "statique", les tempéra-
tures du four se réglent tournant la manette du thermostat.
- symbole
:cuisson avec four "ventilé", sur un ou deux nive-
aux, les températures du four se réglent tournant la manette du
thermostat.
- symbole
: allumage du grilloir.
NOTE - Le voyant jaune s’allume lorsque le thermostat intervient.
Avant d'introduire les mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
Grâce aux différents éléments chauffants, commandés par un
sélecteur et reglés par un thermostat, le four offre différents modes
de cuisson, fondés sur 3 sources de chaleur:
a) Propagation forcée de la chaleur (ventilation).
b) Propagation spontanée de chaleur (convection ou four
statique).
c) Rayons infra-rouges (grilloir).
En partant de la position 0 (éteint) et en tournant la manette de
sélection en sens horaire, on a les positions suivantes:
- repère
:allumage de la lampe du four et du voyant rouge, mise
en marche du ventilateur.
- repère
:cuisson conventionelle four "statique", les tempéra-
tures du four se réglent tournant la manette du thermostat.
- repère
:cuisson avec four "ventilé", sur un ou deux niveaux,
les températures du four se réglent tournant la manette du ther-
mostat.
- repère
:allumage du grilloir (sur le plafond du four), la manette
du thermostat doit être en position d'aperture maximale.
- repère
:cuisson à rayons infra-rouges avec grilloir "renforcé"
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