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ARZUM
Achtung! Wenn Sie Ihren Ofen nicht benutzen, denken Sie daran, die
Zeiteinstellung auf “0” (aus) zu stellen.
Auftauen (Defrost)
• Einer der größten Vorteile des Mikrowellenofens ist, dass eingefrorene
Lebensmittel schnell aufgetaut werden.
Entfernen Sie dazu zuerst die Metallverschlüsse aus den Gefriergut-
beuteln und ersetzen Sie sie durch Garn oder Gummi. Öffnen Sie die
kartonartige Verpackung, bevor Sie sie in den Ofen stellen. Schneiden
oder stechen Sie Nylontaschen oder -packungen. Wenn sich das
Lebensmittel in der Folienverpackung befindet, entfernen Sie die Folie
und legen Sie sie in einen geeigneten Behälter. (Wenn Tiefkühlkost tief
ist, teilen Sie die Haut.)
• Ziehen Sie die Nylontasche über das Lebensmittel, um ein gleichmäßig-
es Auftauen zu gewährleisten. (Vergessen Sie nicht, die dünnen Teile
des Geflügels zu beschichten, um die Erhitzung zu verlangsamen, wenn
große Fleischstücke aufgelöst werden. Ansonsten werden die äußeren
Teile austrocknen und sogar anfangen zu kochen.)
• Halten Sie die Auftau-Sequenz immer kurz. Wenn das Innere des auf-
getauten Lebensmittels immer noch eisgekühlt ist, legen Sie es wieder
in die Mikrowelle. Beim Auftauen eine Beruhigungszeit einlegen, weil der
Auftauprozess während der Beruhigungszeit fortgesetzt wird.
• Die Dauer der Auftauzeit hängt vom Gefriergrad des Lebensmittels ab.
Während des Auftauens oder Ruhens das Gefriergut wenden oder wenn
möglich in Stücke teilen.
Aufwärmen
• Sie können gekochte oder abgestandene Lebensmittel schnell und ef-
fizient aufwärmen, ohne Frische und Geschmack zu verderben. Decken
Sie das Lebensmittel während des Aufwärmens mit einem mikrowellen-
geeigneten Deckel oder Plastikpapier ab, um die Feuchte zu erhalten.
Das Abdecken der Speisen schützt die Hitze und beschleunigt den
Erwärmungsprozess. Außerdem verhindert es auch Spritzer. Sandwiches
und Kekse wickeln Sie in Papiertücher, so dass sie ihre Feuchtigkeit
nicht aufsaugen und nicht kochen.
• Die Speise auf ein nicht sehr tiefen Teller verteilen. Gelegentlich müssen
Sie die Speisen eventuell umrühren und wenden.
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