Waves IC-201930, Manual

Page: 36 / 62

- 35 -
6 Päckchen = 1/4 Tasse (60 ml)
8 Päckchen = 1/3 Tasse (75 ml)
12 Päckchen = 1/2 Tasse (125 ml)
Am Anfang der Zubereitung sollte die Eiscrememischung flüssig sein. Verwenden Sie
keine festen Mischungen (z.B. geschlagene Sahne, gefrorene Flüssigkeiten).
Wenn Sie eigene Rezepte an die maximale Menge von 1 Quart anpassen, sollten Sie auch
die Menge aller Zutaten entsprechend ändern.
Lassen Sie das Gerät nicht länger als erforderlich laufen. Falls die Mischung nach 40 Minuten noch
nicht fest ist oder wieder aufzutauen beginnt, brechen Sie den Vorgang ab.
Mögliche Gründe, warum die Mischung nicht gefriert:
‐ Der Gefrierbehälter war nicht kalt genug.
‐ Die Mischung war zu warm.
‐ Das Verhältnis der Zutaten war falsch.
Bewahren Sie die zubereitete Eiscreme nicht länger als einige Tage im Gefrierbehälter auf.
ABFALLENTSORGUNG
Die Flüssigkeit im Gefrierbehälter enthält keine giftigen Stoffe. Die Entsorgung kann über
den normalen Hausmüll erfolgen.
TIPP FÜR REZEPTE MIT WENIGER FETT
Für einen niedrigeren Fettgehalt können Sie Vollmilch durch Milch mit 1 % Fett,
Sahne ‐ Milch ‐ Gemisch (halb/halb) durch Vollmilch und Schlagsahne durch entrahmte
Kondensmilch ersetzen. Milchprodukte mit einem hohen Fettgehalt wie Schlagsahne ergeben
ein sämiges, reichhaltiges und cremiges Dessert. Durch Milchprodukte mit einem niedrigen
Fettgehalt wird das Dessert leichter und erhält eine etwas andere Konsistenz.
REZEPTE
EINFACHE VANILLEEISCREME
1 ½ Tassen Vollmilch
¾ Tasse Zucker
Prise Salz
1 Tasse Sahne ‐ Milch ‐ Gemisch (halb/halb)
½ Tasse Schlagsahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Milch, Zucker und Salz miteinander vermengen. Das Ganze mit einem Schneebesen
verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sahne ‐ Milch ‐ Gemisch (halb/halb),
Schlagsahne und Vanille unterrühren. Mischung in den Gefrierbehälter geben und wie
auf Seite 3 angegeben zum Gefrieren bringen.
KLASSISCHE VANILLEEISCREME
¾ Tasse Zucker
⅛ Teelöffel Salz
1 ¾ Tassen Vollmilch