Vivax BM-1125, User Manual

Page: 36 / 89

BM-1125
Suve sastojke treba dr
ž
ati u prirodnim uslovima, ne pritiskati ih. Ne
ž
no uspravite šoljicu
kako biste osigurali precizno merenje.
3. Redosled sastojaka
Redosleda postavljanja sastojaka bi se trebalo pridr
ž
avati. Redosled, uopšteno govor
eć
i,
glasi: te
č
ni sastojci, jaja, so i mleko u prahu, itd. Prilikom postavljanja sastojaka brašno
se ne sme u potpunosti nakvasiti te
č
noš
ć
u. Kvasac se sme stavljati isklj
uč
ivo na suvo
brašno. Tako
đe, kvasac ne sme dolaziti u dodir sa solju. Nakon određenog vremena
mešanja testa oglasit
ć
e se zv
učn
i signal kako bi Vas podsetio da u smesu dodate vo
ć
ne
sastojke. Ukoliko previše rano dodate vo
ć
ne sastojke brašno
ć
e nakon dugotrajnog
mešanja splasnuti. Prilikom upotrebe funkcije odlaganja na du
ž
e vreme, nikada ne
dodajte kvarljive sastojke poput jaja ili vo
ća
.
V
odič
za otklanjanje problema
Br. Problem Uzrok Rešenje
1
Dim iz otvora za
ventilaciju tokom
p eče nja
Neki su se sastojci zalepili za greja č
ili su u njegovoj blizini, preostalo je
ulja na greja č u
Isklju č ite pek ač hleba i o č istite greja č , ali
pazite da se ne op eč ete. Prilikom prve
upotrebe uklju č ite ure đ aj na suvo i otvorite
poklopac.
2
Donja kora hleba je
previše debela
Hleb je previše dugo odr ž avan
toplim ili ostavljen u posudi za hleb,
pa je došlo do prekomernog gubitka
vode
Brzo izvadite hleb bez da ga se dr ž i toplim.
3 Teško je izvaditi hleb
Lopatica za mešanje je č vrsto
pri č vrš ć enja za osovinu u posudi za
hleb
Nakon va đ enja hleba, sipajte vru ć u vodu u
posudu za hleb i potopite lopaticu za
mešanje na 10 minuta, pa je zatim izvadite i
o č istite.
4
Sastojci su loše izmešani
i loše ispe č eni
1.Odabran je neodgovaraju ć i
program
Odaberite odgovaraju ć i program
2.Prilikom pe č enja ste otvarali
poklopac nekoliko puta, pa se hleb
osušio i loše ispekao
Ne otvarajte poklopac prilikom zadnjeg
dizanja
3.Smesa je previše gusta i lopatica
za mešanje jedva rotira i loše meša
Proverite rupu lopatice za mešanje, zatim
izvadite posudu za hleb i uklj uč ite ur eđa j bez
sastojaka. Ukoliko ne radi normalno
kontaktirajte ovlaš ć eni servis.
5
Prikazuje se “H:HH”
nakon pritiska na
“
start/stop
”
Temperatura u pe kač u hleba je
previše visoka za pravljenje hleba
Pritisnite“ start/stop ” i isklju č ite pek ač
hleba, zatim izvadite posudu za hleb i
otvorite poklopac dok se peka č hleba ne
ohladi
6
Č uje se rad motora ali
nema mešanja
Posuda za hleb je neispravno
postavljena ili ima previše testa za
mešanje
Proverite da li je posuda za hleb ispravno
uč vrš ć ena i da li je testo napravljeno prema
receptu i da li su sastojci precizno izmereni
7
Hleb je prevelik i gura
poklopac
Ima previše kvasca, brašna ili vode
ili je temperatura previše visoka
Proverite navedene č inioce, smanjite
sastojke u skladu sa uzrocima problema
8
Hleb je previše mali ili
se nije digao
Nema kvasca ili je premalo kvasca,
nadalje kvasac je mo ž da slabo
aktivan zbog previše tople vode ili se
kvasac pomešao sa solju ili je
ambijentalna temperatura previše
niska.
Proverite koli č inu i radna svojstva kvasca i
adekvatno pove ć ajte ambijentalnu
temperaturu.
9
Testa ima previše, pa se
preliva iz posude za hleb
Ima previše t eč nosti i testo je previše
mekano ili ima previše kvasca.
Smanjite koli č inu te č nosti i poboljšajte
krutost testa
10
Hleb se u sredini
urušava tokom pe če nja
1.Koriš ć eno brašno nije dobro
mleveno, pa brašno ne mo ž e da se
digne
Koristite oštro brašno.