Vitek VT-8489, Manual Instruction

Page: 19 / 44

19
ҚАЗАҚША
Дұрыс көлемді кесені таңдау жолдары
Сусын Дайын өнімнің
шамалас мөлшері
Эспрессо Бір ішім
Екі ішім
60 мл
119 мл
Капучино Бір ішім
Екі ішім
178 мл
355 мл
Латте
Бір ішім
Екі ішім
296 мл
474 мл
Ескерту:
• Пайдаланылатын кеселерді алдын ала
қыздырып алу қажет, бойлердегі су
қыздырылып жатқан кезде кеселерді алаңға
(1) орнатыңыз.
ДҰРЫС КОФЕНІ ТАҢДАУ
Дәндік кофе
Кофе жаңадан ұнтақталған және күрең қуырылған
болуы тиіс. Сіз эспрессо үшін француз немесе
итальялық қуыруды қолданып көруіңізге болады.
Ұнтақталған кофе хош иісін ауа өткізбейтін
контейнерде және салқын, қараңғы жерде
сақтаған жағдайда 7-8 күн ғана сақтайды.
Ұнтақталған кофені тоңазытқышта немесе
мұздатқышта сақтаудың қажеті жоқ. Бүтін дәндерді
қолданар алдында ғана ұсақтау ұсынылады. Ауа
өткізбейтін контейнерде сақталған кофе дәндері
хош иісін 4 аптаға дейін сақтайды.
Ұнтақтау
• Егер сіз кофені ұнтақтаумен және дайындаумен
айналысатын болсаңыз, онда эспрессо
жасау процесінде дәндік кофені ұнтақтау өте
маңызды қадам болып табылады.
•
Эспрессоға арналған кофенің дұрыс ұнтағы
тұз сияқты көрінуі керек.
• Егер ұнтақ тым ұсақ болса, қысым астындағы
су кофені қалыпты түрде суламайды.
•
Егер ұнтақ тым ірі болса, су тым тез ағып
кетеді, бұл толық хош иісті экстракцияға
кедергі келтіреді.
• Біркелкі консистенция алу үшін міндетті түрде
жоғары сапалы кофе тартқышты қолданыңыз.
ЭСПРЕССО КОФЕСІН ӘЗІРЛЕУ
•
Құрылғының өшірулі тұрғанына көз жеткізіп
алыңыз.
•
Ыдысты (16) шешіп алыңыз, оған суық суды
құйыңыз да, орнына орналастырыңыз.
•
Кофеге арналған сүзгілердің біреуін (20
немесе 21) таңдаңыз да, оны сүзгідегі дөңесті
ұстағыштағы ойыққа (19) келтіріп ұстағышқа
(19) орнатып, сүзгіні сағат тілінің бағытымен/
тіліне қарсы бағытта бұраңыз (1, 2-сур.).
•
Ұсақталған кофені сүзгіге себіңіз: 2 толық
өлшеуіш қасық – екі ішім кофе әзірлеу үшін
және 1 толық қасық – бір ішім кофе әзірлеу
үшін, ұсақталған кофенің бетін тегістеңіз
және өлшеуіш қасықтың (22) кері бетімен сәл
тығыздаңыз.
•
Сүзгі ұстағышын кофеқайнатқышқа
орнатыңыз. Тұтқаны құрылғыдағы ашық құлып
белгіге « » сәйкес келетіндей және ойыққа
кіргендей етіп орналастырыңыз (сур. 3), содан
кейін сүзгі ұстағышын (17) тірегінен оңға қарай
жабық құлып таңбасымен сәйкес келгенге
дейін « » бұрыңыз (сур. 4, 5).
•
Ыңғайлы тостағанды тиісті табандыққа (3
немесе 5) (сур. 10) қойыңыз және тұтқаның (8)
көмегімен түтік-капучинаторды (2) тостағанға
бағыттаңыз.
•
Желілік шнурдың ашасын электр розеткасына
сұғыңыз.
•
Түймені (14) басып, кофебұқтырғышты
қосыңыз, басқару тақтасындағы түмелердің
(23, 24 және 25) жарығы жыпылықтай
бастайды.
Ескерту: Егер құрылғы 15 минут ішінде пайда-
ланылмаса, онда ол қауіпсіздік мақсатында
автоматты түрде күту режиміне ауысады
(бойлерді қыздыру ажыратылады, басқару
түймелерінің жарығы сөнеді). Жұмыс режиміне
қайтару үшін кез келген басқару түймесін
басыңыз.
•
Басқару тақтасындағы түймелер жыпы-
лықтауын тоұтатқан кезде, эспрессо әзірлеу
түймесін (23) бір ішім кофе (60-119 мл) әзірлеу
үшін бір рет басыңыз.
•
Батырманы (23) бір рет басыңыз индикатор
жанады, бір тостаған кофе дайындаңыз.
•
Батырманы (23) екі рет басыңыз индикатор
жанады, екі кесе кофе дайындаңыз.
• Кофе батырмасын 3 секунд бойы екі индикатор
бірден жануы үшін ( бір уақытта)
басып тұрыңыз. Кофе сіздің қажеттілігіңізге
жеткенде, жұмысты тоқтату үшін кез-келген
батырманы баса аласыз.
•
Құрылғы автоматты түрде орнатылатын
баптауларға сәйкес эспрессо ұсына алады, егер
индикаторлар үнемі жанып тұрса, онда
бұл кофе дайындау аяқталғанын білдіреді, сізге
эспрессодан ләззат алуыңызға болады.
Назар аударыңыз!
•
Кофенің қажетті бөлігі құйылғаннан кейін,
сүзгіні бірден алып тастамаңыз, 10 секунд
бойы күтіңіз.