ChefTop™
LineMicro™
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El conductor equipotencial debe tener una sección míni-
ma de 10 mm2.
1- Hornos dotados de cable y enchufe Schuko (monofásico
230V): es suficiente inserir el enchufe en la pertinente
toma (la toma debe ser adaptada al enchufe dado en
dotación)
2- Hornos dotados de cable (trifásico 400V+ Neutro): los
hornos en cuestión están dotados de cable eléctrico a 5
conductores: es necesario conectar el pertinente enchufe
trifásico a 5 polos de capacidad apropiada o de lo contra-
rio conectar el cable directamente a un cuadro eléctrico.
En los hornos dotados de cables a 5 conductores es posi-
ble sustituir el cable de alimentación para adaptar el horno
al tipo de suministro de corriente eléctrica disponible.
Para sustituir el cable de alimentación se debe proceder
como sigue:
- Abrir la tapa de la terminal eléctrica , sopalancando, con
un destornillador adecuado, sobre las dos aletas laterales (1)
- Destornillar los tornillos de bloque de los conductores (2)
- Destornillar el tornillo del fijador de cables (3)
- Quitar el cable en dotación
- Conectar los conductores del cable que se quiere uti
lizar según el esquema de conexiòn elegido apretando
oportunamente los tornillos de las abrazaderas
- Inmovilizar el cable a través del pertinente fijador de cables
- Cerrar la tapa de la terminal eléctrica.
La sustitución del cable de alimentación (en el caso que el
cable resulte dañado o sea necesario
cambiar el tipo de conexión a la red eléctrica) debe ser
realizado por el servicio de asistencia técnica autorizado
o por persona con calificación similar.
ADVERTENCIA:
Efectuar la conexión de la terminal eléctrica como
está indicado en el diseño: introducir el puente de
cobre y el cable eléctrico al mismo tiempo debajo
del tornillo, en el sentido de atornillar, de manera
que apretando el tornillo, el cable y el puente estén
estrechamente fijados.
Una conexión errada puede causar el recalentami-
ento de la terminal eléctrica, hasta hacerla fundir.
SALIDA DE HUMOS DE LA CAMARA DE
COCCION
En la parte posterior del horno se encuentra una chimenea
para la salida de los humos provenientes de la cámara de
cocción: de esta chimenea, durante la cocción, salen hu-
mos calientes y húmedos (la temperatura y la humedad de
los humos depende de los parámetros de funcionamiento
del horno y, del tipo y cantidad de productos introducidos
en el interior del horno).
Los humos que salen de la chimenea pueden ser encanali-
zados hacia el exterior de la habitación o pueden ser con-
densados.
11. INSTRUCCIONES PARA
LA UTILIZACION
ATENCION:
Los aparatos no deben limpiarse con un chorro de agua.
No lavar el interior de la cámara de cocción con ácidos o
productos agresivos, solamente con agua y jabón.
Los aparatos están destinados específicamente para uso
profesional, debiendo ser utilizados por personal califica-
do.
1. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
ATENCION: Leer atentamente el presente manual
antes de comenzar a operar el aparato, contiene
importantes indicaciones, referentes a la seguridad
de la instalación, al uso y al mantenimiento.
Conservar cuidadosamente este manual para posteriores
consultas de los operadores.
En la primera utilización asegurarse que en el interior de
la cámara de cocción no haya manuales de instrucción,
bolsas de plástico u otros.
Para eventuales reparaciones acudir unicamente a un
centro de asistencia técnica autorizado y exigir recam-
bios originales.
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