112
Sýrové placky
250 g cukety, 100 g hrubě nastrouhaného sýra,
1 vejce, 2 Pl mouky, 1 ČL zeleninového vývaru
(prášek), 1 malá cibule, 2 špetky muškát, olej
k pečení
Cuketu nahrubo nastrouhejte, smíchejte se
sýrem, vejcem, moukou, práškem vývaru, jemně
nasekanou cibulí a muškátem.
Grilovat a předehřát na 200°C. Na grilovací
plochu dejte trochu oleje. Polévkovou lžící dejte
na grilovací desky malé kopečky hmoty a trochu
je přitlačte. Po obou stranách opečte dozlatova.
Pestrá grilovaná zelenina
1 lilek, 1 cuketa, 1 masité rajče, 1 cibule, po
1 červené, zelené a žluté paprice, 3 PL olivového
oleje, 3 stroužky česneku, 1 PL čerstvých lístků
oregana, pepř
Lilek, cuketu, rajče a papriku očistěte a
nakrájejte na proužky cca 1,5 cm silné.
Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek najemno
nasekejte. Všechny ingredience smíchejte s
olejem, dejte na grilovací desku a grilujte cca
10-12 minut, přitom často otáčejte pomocí
obracečky nebo příbory na grilování. Poté
opepřete.
Grilované ovoce
Grilovaný ananas
1 ananas, cukr, skořice
Ananas oloupejte a odstraňte tuhý střed.
Nakrájejte na cca 2 cm plátky. Cca 3 minuty
grilujte na grilovací desce. Posypejte skořicí a
cukrem a servírujte s vanilkovou zmrzlinou.
Jablka s čili
4 červená jablka, marináda č. 1
Z jablek odstraňte jádřince a nakrájejte na
1,5 cm silné kroužky. Marinujte 1 hodinu.
Celkem 3 minuty grilujte na grilovací desce,
mezitím jednou opatrně otočte.
Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, přesto
není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové škody
prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de