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Manejo Del aPaRato
Para asar al grill / hacer raclette en la mesa,
1.
sitúe el aparato en medio de la mesa. Si no
está seguro de si su mesa es resistente al
calor, para mayor seguridad coloque una
placa refractaria debajo, pero en ningún
caso una placa de metal.
Antes de empezar a usar el grill o a hacer
2.
la raclette, debería preparar la totalidad de
los ingredientes y ponerlos a disposición en
fuentes sobre la mesa.
Ponga, alternativamente, la placa grill
3.
revestida o la placa de piedra. Preste aten-
ción a la placa de piedra, para que las
cavidades de la parte de abajo se posen
sobre los soportes y así se puede garantizar
suficiente estabilidad. Al utilizar la placa de
piedra, introduzca el recipiente colector de
grasa en el hueco del centro de la placa de
la raclette.
Al emplear la placa grill revestida se puede
4.
usar al mismo tiempo la cacerola de la
fondue. Coloque ésta en el hueco previsto
de la placa grill. De forma optativa, se
puede tapar la abertura con la tapadera
que se acompaña, si no va a prepararse la
fondue.
Asegúrese de que el interruptor de la
5.
temperatura se encuentra en posición O/
AUS. Enchufe el aparato a una toma de
corriente.
Regule el interruptor al nivel de temperatura
6.
deseado. La luz de control del elemento
calefactor se ilumina.
Al utilizar la placa grill revestida, precaliente
7.
el aparato aprox. 20-30 minutos, antes de
empezar a guisar.
Para usar la placa de piedra, el tiempo de
8.
precalentamiento asciende a aprox. 30-40
minutos, ya que la placa debe estar muy
caliente antes de poner los alimentos para
hacer grill. Lo ideal es que los alimentos
para el grill se corten en rodajas de 0,5 cm
como máximo. Con un precalentamiento
de 30 minutos, los alimentos para el grill
se cocerán tiernamente; con un preca-
lentamiento de 40 minutos, los alimentos
para el grill (carne, pescado, verduras) se
dorarán en poco tiempo.
Durante el calentamiento, las cazuelitas
9.
deben quedar enganchadas en la bandeja
para las cazuelitas debajo de la placa de
raclette o bien sacarlas completamente del
aparato.
Para guisar raclette recomendamos el nivel
10.
medio, para hacer grill, el nivel más alto.
Engrase ligeramente la placa grill antes de
poner los alimentos para hacer grill, con
una grasa resistente al calor, como aceite
de coco.
Si va a guisar con raclette y fondue al mismo
11.
tiempo, debe usar la placa grill revestida y
colocar la cazuela de la fondue en el hueco
del centro. En caso de que no vaya a guisar
ninguna fondue a la vez, puede tapar la
abertura con la tapadera correspondiente.
Por otra parte, si ve que los alimentos
12.
para el grill o el queso se doran en exceso
o demasiado rápido, baje la potencia del
aparato.
Después de su uso, desconecte inmediata-
13.
mente el aparato y tire del enchufe de la
toma de corriente.
Después de usarlo, tire del enchufe de la
14.
toma de la pared y deje que el aparato se
enfríe del todo, antes de guardarlo.
Preste atención también a las indicaciones
generales en las recetas.
detergente suave. Seque bien todas las
piezas.
Engrase ligeramente la placa grill, la placa
5.
de piedra y las cazuelitas antes del primer
uso, preferiblemente con aceite de coco u
otra grasa resistente al calor.
¡ateNcIÓN!
6.
la placa de piedra es muy pesada. Mueva el
aparato únicamente antes de haber colocado
la placa grill.
Caliente el aparato aprox. 30 minutos antes
7.
de su utilización.
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