fonDuta
Inserire la pentola con circa 800 ml di olio o
preparato di cottura nell’apparecchio, impo-
stando il termostato al massimo.
Scaldare il preparato di cottura o il grasso
per circa 30-40 minuti fino a raggiungere la
temperatura desiderata. Per sapere se l’olio
è abbastanza caldo, immergervi il manico di
un cucchiaio di legno. Se attorno al manico
teMPi Di cottuRa
Ingredienti da grigliare
Preparazione
tempo di cottura
Filetto di vitello 200 g
10-12 minuti
Lombata di manzo
20-24 minuti
Cevapcici (prodotto surgelato)
Scongelare e infilare sullo spiedino
10-12 minuti
Salsiccia sottile
6-8 minuti
Salsiccia grossa
10-14 minuti
Leberkäse (fettine da 1 cm)
3-4 minuti
Spiedino di carne
8-12 minuti
Bistecca di maiale di 200 g
20-25 minuti
Petto di pollo
Fettine di 1 cm, girare frequentemente 4-8 minuti
Petto di tacchino
Fettine di 1 cm, girare frequentemente 4-8 minuti
Petto d’anatra
Fettine di 1 cm, girare frequentemente 4-8 minuti
Schiena di lepre disossata
Fettine di 1 cm, girare frequentemente 5-8 minuti
Cotolette di agnello
12-15 minuti
Sardine
6-8 minuti
Filetto di trota
5-8 minuti
Filetto di salmone
10-15 minuti
Gamberetti sgusciati
8-10 minuti
Zucchine
Fettine di 1 cm
3-5 minuti
Mela
Fettine di 1 cm
3-5 minuti
Consigliamo di tagliare i pezzi di carne grandi (per esempio il petto d’anatra) in fette da 1 cm
onde ridurre sensibilmente il tempo di cottura. Ungere o marinare in precedenza gli ingredienti da
grigliare. I tempi di cottura segnalati sono indicativi e possono essere minori o maggiori a seconda
della qualità, lo spessore e la lavorazione degli ingredienti da grigliare.
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