35
34
BS
BS
UPOTREBA: GLAVA MAŠINE ZA MLJEVENJE MESA (SL. 1.1 DO 1.6)
UPOTREBA: NASTAVAK ZA KOBASICE (SL. 2.1 DO 2.6)
Pripremite cijelu količinu namirnica koje ćete sjeckati, uklonite kosti,
dijelove hrskavice i žile.
Izrežite meso na komade (otprilike 2cm X 2cm).
Šta uraditi ako se namirnica zaglavi ?
Zaustavite mašinu za mljevenje pritiskom na položaj „0“ tipke za
pokretanje/zaustavljanje A.
Pritisnite zatim nekoliko sekundi tipku „Nazad“ B kako biste izbacili
namirnice.
Pritisnite položaj „I“ tipke za pokretanje/zaustavljanje A kako biste
nastavili mljevenje.
Važno: ovaj nastavak može se koristiti samo nakon što se meso
samelje, začini i smjesa dobro izmiješa.
Popuštajte crijevo dok se puni. Nemojte prepuniti kobasice, jer ćete time
zategnuti crijevo.
Napomena: ovaj postupak se obavlja lakše ako ga izvode dvije osobe
zajedno, jedna koja puni kobasicu smjesom i druga koja pridržava crijevo
koje se puni.
Željenu dužinu kobasica određujete tako što na odgovarajućem mjestu
stisnete crijevo i uvrnete ga.
Najbolje rezultate postižete ako prilikom punjenja spriječite ulazak zraka
u crijevo, a kobasice izrađujete u dužini 10 do 15 cm (kobasice razdvojite
vezujući čvor između njih).
UPOTREBA: NASTAVAK ZA ĆEVAPE (SL. 3.1 DO 3.3)
UPOTREBA: NASTAVAK ZA KEKS (SL. 4.1 DO 4.3)
UPOTREBA: NASTAVAK ZA REZANJE POVRĆA (SL. 5.1 DO 5.10)
Praktični savjet:
Da biste dobili odgovarajuću smjesu za pripremu ćevapa ili ćufteta,
sameljite meso 2 do 3 puta u glavi mašine za mljevenje dok smjesa ne
postane onakva kakvu želite.
Pripremite tijesto. Dobićete najbolji rezultat uz malo mekše tijesto.
Izaberite crtež tako što ćete svakoj strelici pridružiti izabrani oblik.
Dodajite dok ne dobijete željenu količinu keksa.
Korisni savjeti za najbolje rezultate:
Sastojci koje koristite moraju biti tvrdi kako biste postigli zadovoljavajuće
rezultate i izbjegli svako nagomilavanje namirnica u dijelu za mljevenje.
Nemojte koristiti aparat za usitnjavanje ili rezanje suviše tvrdih namirnica
kao što su šećer ili komadići mesa.
Izrežite namirnice kako biste ih lakše ubacili u cijev dijela za mljevenje.
Nemojte koristiti aparat za ribanje ili rezanje namirnica koje su
previše tvrde poput kocki šećera ili komada mesa.
UPOTREBA: NASTAVAK ZA UMAK (SL. 6)
ČIŠĆENJE (SL. 7.1 DO 7.4)
ODLAGANJE NASTAVAKA (SL. 8.1 DO 8.2)
Upotreba:
Postavite posudu u koju ćete sakupljati sok kroz otvor za
sok (
K5
), i još jednu na izlazu filtera, kako biste prikupljali otpatke.
Kod pripreme voćnog pirea i soka obavezno koristite samo svježe
voće. Zavisno od sezone i kvaliteta voća, savjetujemo da pulpu
procijedite i drugi put, da biste dobili maksimalnu količinu voćnog
pirea ili soka.
Sok:
Koristite filter
L4
Voćni pire:
Koristite filter
L3
RECEPT
Recept za mini chichi:
1. Sa nastavkom za mljevenje za HV8 Pro i A4a rešetkom sa malim
otvorima.
2. U posebnoj posudi pomiješajte 300 g T55 brašna i 100 g vode da
dobijete pastu.
3. Od velikog tijesta napravite malo od približno 40 g.
4. Kuglice jednu za drugom obradite u nastavku za sjeckanje, tokom
maksimalno 40 sekundi.
5. Na kraju rada možete samljeti nekoliko komada hljeba kroz aparat za
mljevenje da biste izvukli sve ostatke.
Ako se aparat teško rastavlja, upotrijebite funkciju za rad u suprotnom
pravcu koja je opisana iznad.
