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DA
ES
USO: ACCESORIO PARA EMBUTIDO (FIG. 2.1 A 2.6)
Importante: este accesorio solo se puede utilizar después de que
la carne haya sido picada y aderezada, y la masa se haya mezclado
bien.
Para evitar que la tripa no se estire excesivamente, no haga salchichas
demasiado gruesas.
Nota: es más fácil hacer esta tarea entre dos personas: una se encarga de
ir suministrando carne al aparato, mientras que la otra supervisa cómo se
rellena la tripa.
Puede dar a las salchichas la longitud que desee pinzando la tripa y
girándola donde considere oportuno.
Para elaborar salchichas de calidad, asegúrese de que no se introduce aire
en la tripa durante el rellenado y haga salchichas de entre 10 y 15 cm de
longitud (separe las salchichas colocando un cordel y haciendo un nudo
con ayuda de este último)..
USO: ACCESORIO PARA KEBBE (FIG. 3.1 A 3.3)
USO: ACCESORIO PARA GALLETAS (FIG. 4.1 A 4.3)
USO: RALLADOR DE VERDURAS (FIG. 5.1 A 5.10)
Consejo práctico:
Para elaborar la pasta fina de kibbé o kefta, pase la carne 2 o 3 veces por el
cabezal de la picadora hasta que la textura sea lo bastante fina.
Prepare la pasta. Obtendrá mejores resultados con una pasta algo
blanda. Escoja el diseño haciendo coincidir la flecha con la forma
seleccionada. Introduzca pasta hasta que haya obtenido la cantidad de
galletas deseada.
Consejos útiles para obtener los mejores resultados:
Los ingredientes que emplee deben estar lo bastante firmes como para
obtener resultados satisfactorios y evitar cualquier acumulación de
alimentos en el depósito. No utilice el dispositivo para rallar o cortar
alimentos demasiado duros, como el azúcar o trozos de carne. Corte los
alimentos para introducirlos con más facilidad en el tubo de alimentación
del depósito.
No use el aparato para rallar o cortar productos que sean demasiado
duros, como terrones de azúcar o pedazos de carne.
USO: ACCESORIO PARA SALSAS (VÉASE LA FIG. 6)
LIMPIEZA (FIG. 7.1 A 7.4)
ALMECENAMIENTO DE LOS ACCESORIOS (FIG. 8.1 A 8.2)
Utilización:
Coloque un recipiente para recuperar el zumo situado bajo la
guía para zumo (
K5
) y otro junto al filtro para recuperar los residuos. Para
preparar salsa y zumo, resulta obligado utilizar frutas y verduras frescas.
Según la estación y la calidad de las frutas, se aconseja revisar la pulpa un
segunda vez para extraer la máxima cantidad posible de salsa o de zumo.
Zumo:
Utilice el filtro
L4
Salsa:
Utilice el filtro
L3
RECETA
Receta de mini churros:
1. Con el cabezal de la picadora HV8 Pro y la placa con perforaciones
pequeñas A4a.
2. En otro bol, mezcla 300 g de harina T55 y 100 g de agua para formar
una pasta.
3. Divide la masa en montones más pequeños de unos 40 g y amásalos.
4. Pasa las bolitas por el cabezal de la picadora una detrás de la otra, en
un máximo de 40 segundos.
5. Al finalizar la operación, se pueden pasar algunos trozos de pan por el
picador para extraer toda la preparación.
Si la máquina se ha atascado o es difícil desmontarla, utiliza la función
“Invertir” descrita anteriormente.
BRUG
Vask alt tilbehør i sæbevand. Skyl og tør dem straks omhyggeligt.
Hulskiven og kniven må ikke affedtes. Smør dem med olie.
Lad ikke apparatet køre uden indhold, hvis hulskiverne ikke er smurt.
BEMÆRK: Håndter keglerne med forsigtighed, for knivene er meget skarpe.
Sikkerhedsanvisninger – brochure LS-123456 følger med
apparatet.
ADVARSEL: Sikkerhedsanvisningerne er en del af apparatet. Læs
dem omhyggeligt inden det nye apparat tages i brug første gang.
Opbevar dem et sted, hvor du senere kan finde og bruge dem.
