39
38
NL
EN
of meat. Cut food into small pieces so that it can be fed easily into the
hopper.
Do not use the device to grate or cut food products that are too hard
such as sugar cubes or pieces of meat.
USE : COULIS ACCESSORY (FIG.6)
CLEANING (FIG.7.1 TO 7.4)
STORAGE OF ACCESSORIES (FIG.8.1 TO 8.2)
Use :
Place a container under the juice groove
(K5)
to collect the juice and
another one at the end of the filter to collect any residues. If you wish to
make coulis or juice, using fresh fruits only is an imperative. According to
the season and to the quality of your fruits, we recommended that you
run the pulp through a second time to extract the maximum possible
amount of coulis or juice.
Juice:
Use filter
L4
Coulis:
Use filter
L3
RECIPE
Mini chichis recipe :
1. With Mincer head for HV8 Pro and A4a Small-hole perforated plate.
2. In separate bol, mix 300g flour T55 and 100g water to form a paste.
3. Knead the large dough into a small dough with a weight of about 40g.
4. Pass the little balls in the chopper head one after the other, in a
maximum of 40 seconds.
5. At the end of operation, you can pass a few pieces of bread through
the grinder in order to extract all the preparation.
If the machine is clogged or difficult to disassemble, use the “Reverse”
function as described above.
GEBRUIK
GEBRUIK: VLEESMOLENKOP (FIG.1.1 TOT 1.6)
Was alle onderdelen met een sopje af. Spoel en droog alle onderdelen zo
snel en zorgvuldig mogelijk af.
Het rooster en het mes moeten echter ingevet blijven. Bestrijk deze
daarom met olie.
Als het apparaat leeg is, deze niet aanzetten wanneer de roosters niet zijn
ingevet.
LET OP: Ga voorzichtig te werk met de kegel aangezien de messen in de
kegel heel scherp zijn.
Bereid de gewenste hoeveelheid voedingsmiddelen voor: verwijder alle
botten, kraakbeen en zenuwen.
Snijd het vlees in stukken (stukjes van ongeveer 2 cm X 2 cm).
Wat te doen bij verstopping?
Zet de aan/uit-schakelaar op stand « 0 » en stop het hakmes A.
Druk gedurende enkele seconden op de knop « Reverse » B om het
voedsel los te krijgen.
Zet de aan/uit-schakelaar op stand « 1 » A om het hakken voort te zetten.
Een handleiding met veiligheidsinstructies LS-123456 is met
het apparaat meegeleverd.
GEVAAR: De veiligheidsvoorschriften worden bij het apparaat
geleverd. Lees deze voorschriften aandachtig door voordat u uw
nieuw apparaat voor het eerst gebruikt. Bewaar ze op een veilige
plek, zodat u ze later als referentie kunt inzien.
GEBRUIK: WORSTENMAKER (FIG.2.1 TOT 2.6)
Belangrijk: Dit accessoire kan alleen worden gebruikt nadat het vlees
is gehakt en gekruid en de bereiding voldoende is gemixt.
Om te vermijden dat de darm te ver wordt uitgerekt, kunt u beter geen al
te grote worsten maken.
NB: u kunt dit het beste met twee personen uitvoeren waarbij één iemand
het gehakt vult en aanvoert, terwijl de andere persoon de darm leidt als
deze zich vult.
U kunt uw worsten op de gewenste lengte en dikte brengen door te
duwen en draaien met de darm.
Om de kwaliteit van uw worsten te garanderen, moet u ervoor zorgen
dat er geen lucht in de darm terecht komt tijdens het vullen. De ideale
lengte voor worsten ligt tussen 10 en 15 cm (u kunt de worsten van
elkaar scheiden door touw of koord te gebruiken en hiermee knopen
te maken).
