Storm SAEP, Use And Maintenance Manual

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Manuel de l’UTILISATEUR 77
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Français
Distribution
continuer
IL est possible de distribuer le café en utilisant
le bouton placé sous chaque écran (
13
).
En appuyant sur le bouton la machine
distribue le type de café préréglé par
le fabricant.
Pour interrompre la distribution, ap -
puyer de nouveau sur la touche.
6.5.3
Programmation café automatique
La programmation de chaque dose doit être effec -
tuée avec du café moulu frais et non pas avec des
marcs de café précédemment utilisés.
La machine est déjà programmée en usine. Si l'on souhaite
modifier les doses de café, voir le par. 7.1 sur la page 80.
13
6.5.4
Distribution de café manuelle
(modèle F.R.C.)
Pour obtenir un meilleur café laisser le filtre en in -
fusion pendant quelques secondes en agissant sur
le levier.
Durant la distribution du café, ne pas retirer le
porte-filtre du groupe de distribution.
Si cela a été programmé, il est possible, avant d’in -
sérer le porte-filtres, de procéder au rinçage du
groupe en appuyant sur le bouton START/STOP
(distribution en continu) ou sur le bouton manuel.
Dans ce cas, les 2 boutons NE doivent pas servir à la prépa -
ration du café sachant que la quantité d’eau produite serait
insuffisante.
• Positionner la tasse sous le bec ver -
seur de distribution ;
• baisser le levier placé sur le côté
du groupe (14). La quantité de
distribution de café sera propor -
tionnelle à la position vers le bas
du levier ;
• pour terminer la distribution, re -
monter le levier.
6.5.5 Programmation café manuel
La programmation de chaque dose doit être effec -
tuée avec du café moulu frais et non pas avec des
marcs de café précédemment utilisés.
La machine est déjà programmée en usine. Si l'on souhaite
modifier les doses de café, voir le par. 7.1 sur la page 80.
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6.6 Distribution vapeur
Éviter de diriger la vapeur vers les mains ou
d'autres parties du corps. Ne pas toucher les buses
à vapeur à mains nues ; utiliser les EPP adéquats.
L’utilisation de la buse à vapeur doit toujours
être précédée par une opération de vidange de
la condensation pendant au moins 2 secondes.
• Plonger la buse à vapeur dans le
liquide à chauffer ;
• abaisser le levier du robinet ;
• pour terminer la distribution, remon -
ter le levier.
Pour obtenir une mousse optimale, il est recommandé de
suivre ces quelques règles simples :
• chauffer uniquement la quantité de lait à utiliser, une fois
chauffé, le verser complètement sans le réchauffer ulté -
rieurement,
• faire mousser le lait à partir d'une température d’environ
4°C.
Pour que les extrémités des buses à vapeur fonc -
tionnent toujours parfaitement, il est recomman -
dé d'effectuer une brève distribution à vide à la fin
de chaque utilisation. Nettoyer régulièrement les extrémités
avec un chiffon imbibé d'eau tiède. Laisser la buse à vapeur
plongée dans le lait uniquement le temps nécessaire pour le
chauffer.
Ne pas ouvrir le robinet de vapeur lorsque la buse à
vapeur est plongée dans le lait et lorsque la ma-
chine est éteinte car cette dernière aspirerait le lait
à l'intérieur des tuyaux.