Date d'émission :
Janvier, 2019
Révision: 2
Page :
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14.
GUIDE DE RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
NOTA BENE: Les procédures suivantes doivent être exécutées par un technicien
qualifié
Problème
Cause possible
Solution
La machine ne refroidit
pas
ou
refroidit
seulement à moitié et le
compresseur fonctionne
•
L'espace de ventilation autour de la
machine n'est pas adapté
•
La machine fonctionne en mode
DEFROST
•
Le condenseur est sale et plein de
poussières
•
Le ventilateur ne fonctionne pas
•
Il y a une perte de réfrigérant
•
Laisser au moins 20cm d'espace libre
autour de la machine et ne pas la placer
près d'une autre source de chaleur
•
Restaurer le mode CONGÉLATION
•
Nettoyer
le
condenseur
selon
la
description
•
Contrôler les raccordements électriques,
en cas de débranchement les rebrancher
et si cela ne fonctionne toujours pas,
changer le ventilateur
•
Déterminer
la
fuite,
l'éliminer
et
recharger l'installation
La machine ne refroidit
pas
ou
refroidit
seulement à moitié et le
compresseur
ne
fonctionne pas
•
Les
parties
électriques
du
compresseur ne fonctionnent pas
•
Certains raccordements électriques
sont incomplets
•
Le compresseur est défectueux
•
Changer
les
composants
qui
ne
fonctionnent pas
•
Vérifier les raccordements et compléter
ceux qui ne le sont pas
•
Changer le compresseur
La machine refroidit trop
et ralentit ou bloque la
rotation de la spirale
•
Le degré en sucre du produit de
sucre est trop faible
•
La vis de réglage consistance est
réglée à une valeur trop élevée
•
Le levier du micro-interrupteur de
dureté est plié et n'entre pas en
contact avec le motoréducteur
•
Le niveau de produit dans le bac
est trop bas
•
Vérifier le degré brix du produit et le
corriger
•
Régler la vis de dureté vers le “-“ afin de
réduire la consistance du produit
•
Redresser le levier à l'aide de pinces et
rétablir le bon contact
•
Ajouter du produit ou éteindre le système
de refroidissement
La machine est bruyante
•
Les pales du ventilateur percutent
certains des composants internes
•
Vérifiez et ajuster
L'interrupteur
principal
est sur la position ON
mais la machine ne
fonctionne pas
•
La
fourniture
électrique
est
momentanément interrompue
•
Certains raccordements électriques
sont incomplets
•
Le motoréducteur est défectueux
•
Contrôler
que
le
courant
soit
effectivement présent sur la ligne.
•
Vérifier les raccordements et compléter
ceux qui ne le sont pas
•
Changer le motoréducteur
Le bac a des fuites
•
Un des joints n'est pas positionné
correctement
•
Remonter correctement le joint ou, si
besoin, le changer
Le robinet a des fuites
•
Le robinet n'a pas été remonté
correctement
•
Le mouvement du robinet est
difficile
•
Les
joints
d'étanchéité
sont
endommagés ou usés
•
Démonter et remonter correctement le
robinet
•
Nettoyer le robinet et son logement et
lubrifier avec la vaseline fournie
•
Changer les joints
Le produit finit dans le
bas ramasse-goutte à
travers
le
tube
de
drainage
•
Le joint à ventouse, le moyeu du
mélangeur et le pommeau de
fixation n'ont pas été remontés
correctement
•
Le joint à ventouse ou la douille
d'étanchéité
de
l'arbre
sont
endommagés ou usés
•
Démonter et remonter correctement le
système du mélangeur
•
Démonter et changer les joints
Le mélangeur ne tourne
pas
•
Certains raccordements électriques
sont incomplets
•
Le motoréducteur est défectueux
•
Vérifier les raccordements et compléter
ceux qui ne le sont pas
•
Changer le motoréducteur
Le mélangeur fait du
bruit durant la rotation
•
Le joint à ventouse a été changé
sans être correctement lubrifié
•
La spirale du mélangeur n'a pas été
remontée correctement
•
Démonter, nettoyer, assainir et lubrifier
correctement le joint
•
Démonter et remonter correctement la
spirale et tout le système du mélangeur
