Sharp R-852N Operation Manual With Cookbook Download Page 96

Page: 96 / 124

RECEPT

Italien

Vaktlar i ost- och örtsås

Quagile in salsa vellutata

Total tillagningstid: ca. 16-19 minuter
Redskap: tråd

låg fyrkantig eldfast form
(ca. 20 x 20 x 6 cm)
skål med lock

Ingredienser

vaktlar (600 g)

salt
peppar

200 g

strimmig bacon, tunt skivad

tsk

smör eller margarin till formen

per 1 msk

färsk persilja
salvia
rosmarin
basilika, finhackad

1,5

portvin

2,5

köttbuljong

msk

smör eller margarin (20 g)

msk

mjöl (20 g)

riven emmenthaler-ost

Gör så här:

1. Skölj vaktlarna och torka dem omsorgsfullt. Salta

och peppra utanpå och inuti vaktlarna. Linda in dem
i baconskivorna och fäst med tråd.

2. Placera vaktlarna på undergrillen och kör i

mikrovågsugnen.

8-10 min.

630 W

3. Smörj den ugnssäkra formen och lägg i vaktlarna

md den grillade sidan nedåt. Hacka kryddorna fint
och strö över vaktlarna. Häll över portvinet. Fortsätt
att tillaga vaktlarna på den roterande tallriken.

4-5 min.

630 W

Flytta vaktlarna från formen och svep in dem i
aluminiumfolie. Spar stekskyn.

4. Tillred såsen genom att värma upp köttbuljongen i

en täckt skål.

ca. 2 min.

900 W

Knåda samman smöret och mjölet och rör ner
klumpen i vätskan. Koka upp och kör i
mikrovågsugnen.
Rör en gång under tillagningen.

ca. 2 min.

900 W

5. Rör ned osten i såsen. Blanda samman ostsåsen och

stekskyn. Servera vaktlarna tillsammans med såsen.

Tyskland

Inbakad oxfilé

Rinderfilet in Blätter teig

Total tillagningstid: ca. 31-36 minuter
Redskap: skål med lock (2-liters)

eldfast form (ca. 26 cm lång)

Ingredienser

300 g

fryst smördeg

msk

smör eller margarin

150 g

strimmig bacon, tärnad

4-5

vårlökar (150 g), skurna i ringar

300 g

svamp, skivad

oxfilé

msk

vegetabilisk olja

msk

persilja, finhackad

vitlöksklyfta, pressad

ägg
salt
peppar

1-2

mjölk

Gör så här:

1. Tina upp smördegen enligt instruktionerna på

förpackningen. Klicka ner smöret i skålen och lägg
bacon, lök och svamp ovanpå. Täck över och
bräsera. Rör om en gång under tillagningen.

4-5 min.

900 W

Häll av vätskan.

2. Skölj av oxfilén, torka den med hushållspapper och

pensla med oljan. Placera köttet på övergrillen och
bryn det. Vänd en gång.

13-15 min.

270 W

3. Blanda persiljan och vitlöken med de ångkokta

grönsakerna och krydda med salt och peppar.

4. Kavla ut smördegen till en fyrkant (35 x 35 cm).

Lägg lite deg åt sidan för garnering.

5. Separera äggulan och äggvitan. Pensla kanterna på

smördegen med äggvitan och lägg hälften av
grönsaksblandningen mitt på degen.

6. Krydda köttet med salt och peppar och lägg det på

grönsakerna. Lägg resten av grönsakerna på köttet.
Vik degen över köttet och tryck till kanterna. Nagga
degen med en gaffel.

7. Skölj den ugnssäkra formen i kallt vatten och lägg i

degpaketet med skarven nedåt.

8. Skär ut figurer av degen som lades åt sidan och

dekorera degpaketet.

9. Vispa äggulan och mjölken och pensla degpaketet

med blandningen. Tillaga på undergrillen.

14-18 min.

450 W + 230o C

Låt den inbakade oxfilén vila i tio minuter innan
serveringen.

5 R-852N SWEDISH CkBk 04/02/2000 14:32 Page 94

Summary of Contents for R-852N

Page 1: ... so that it operates with the door open Den här instruktionsboken innehåller viktig information Läs igenom den noga innan du använder din mikrovågsugn VIKTIGT Om du inte följer instruktionsboken eller om ugnen modifieras så att den kan användas med luckan öppen finns det risk för allvarliga personskador GB R 852N MICROWAVE OVEN WITH TOP BOTTOM GRILLS AND CONVECTION OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK M...

Page 2: ......

Page 3: ...HECK 23 CookBook 24 59 SPECIFICATIONS 122 SERVICE ADDRESSES 116 122 GB Bruksanvisning UGN OCH TILLBEHÖR 2 KONTROLLPANEL 3 VIKTIGA SÄKERHETSINSTRUKTIONER 60 62 INSTALLATION 62 FÖRE ANVÄNDNING 63 ANVÄNDA STOPP KNAPPEN 63 ENERGISPARANDE FUNKTION 63 STÄLLA KLOCKAN 64 MIKROVÅGORNAS EFFEKTNIVÅER 64 TILLAGNING MED MIKROVÅGOR 65 UPPVÄRMNING UTAN MAT 65 GRILLNING 66 TILLAGNING MED KONVENTIONELL UGNSVÄRME 6...

Page 4: ...med ett milt diskmedel innan du börjar använda dem Den roterande tallriken får inte skäras eller repas Varningar Tillbehören t ex den roterande tallriken blir mycket varma när du använder grillen automatik konventionell ugnsvärme samt funktionerna pizza potatis och automatik Undvik att bränna dig genom att alltid använda tjocka grytlappar när du tar ut mat eller den roterande tallriken ur ugnen OB...

Page 5: ...y 23 FROZEN PIZZA FROZEN QUICHE key GB Digital display och indikeringar 1 ÖVERGRILL indikering 2 UNDERGRILL indikering 3 KONVENTIONELL UGNSVÄRME indikering 4 MIKROVÅGOR indikering 5 VIKT indikering 6 TILLAGNING PÅGÅR indikering 7 MINDRE MER indikering 8 INSTÄLLNING AV KLOCKAN indikering Kontrollknappar 9 FÄRSK PIZZA FÄRSK PAJ knapp 10 KOKT BAKAD POTATIS knapp 11 AUTOMATIK knapp 12 MINDRE MER knapp...

Page 6: ... oven to heat oil for deep frying The temperature cannot be controlled and the oil may catch fire To make popcorn use only special microwave popcorn makers Do not store food or any other items inside the oven Check the settings after you start the oven to ensure the oven is operating as desired See the corresponding hints in the cookery book section To avoid the possibility of injury WARNING Do no...

Page 7: ...it to prevent damage to the turntable due to heat stress The preheating time specified in the dish s instructions must not be exceeded Keep the power supply cord away from heated surfaces including the rear of the oven Do not attempt to replace the oven lamp yourself or allow anyone who is not an electrician authorised by SHARP to do so If the oven lamp fails please consult your dealer or an autho...

Page 8: ...l occurrence and is not an indication of microwave leakage or a malfunction Do not use metal utensils which reflect microwaves and may cause electrical arcing Do not put cans in the oven Use only the turntable designed for this oven Do not place anything on the outer cabinet during operation Do not use plastic containers for microwaving if the oven is still hot from using the GRILL CONVECTION DUAL...

Page 9: ... step 4 3 Set the clock See page 8 4 Heat the oven without food See page 9 ENERGY SAVE MODE Your oven comes set for the energy save mode If you do nothing for 2 minutes after a preceding operation i e plugging in or at the end of cooking the power will go off automatically To restore power on open and then close the door If you set the clock energy save mode does not work To start energy save mode...

Page 10: ...tes Press 10 MIN key three times Press 1 MIN key five times 2 Set the hours Press the 10 MIN key twice Press the 1 MIN key three times 5 Start the clock NOTES 1 Press the STOP key if you make a mistake during programming 2 If the oven is in cooking or minute timer mode and you wish to know the time of day touch the CLOCK SETTING key As long as your finger is touching the key the time of day will b...

Page 11: ...R LEVEL key twice x1 Your oven can be programmed for up to 99 90 minutes 99 90 You may detect smoke or a burning smell when using the grill s dual grill or convection for the first time This is normal and not a sign that the oven is out of order To avoid this problem when first using the oven operate both top and bottom grills without food for 20 minutes IMPORTANT During grill operation to allow s...

Page 12: ...n the previous page 3 After cooking using TOP GRILL and BOTTOM GRILL the display may show NOW COOLING x5 Your oven has 2 grill heating elements and a combination of 3 grill cooking modes Input the time first then select the desired grill mode by pressing the GRILL MODE key as indicated below Press GRILL MODE key SYMBOL GRILL HEATING ELEMENT IN USE Top Grill Bottom Grill Top Bottom Grill together x...

Page 13: ...e of day if set and the convection temperature will be cancelled After cooking the display may show NOW COOLING 1 Enter the desired convection temperature by pressing the CONVECTION key five times The display will show 180 C Check the display 1 250 Press CONVECTION key Oven Temp C 2 230 3 220 4 200 5 180 6 160 7 130 8 100 9 70 10 40 3 Enter the cooking time Press the 10 MIN key twice x2 x1 4 Press...

Page 14: ...red cooking temperature 250o C x1 NOTES After cooking the oven will automatically cool and the display may show NOW COOLING To change the convection temperature press the CONVECTION key until the desired temperature appears on the display WARNING The oven cavity door outer cabinet turntable racks dishes and especially the bottom grill will become very hot always use thick oven gloves when removing...

Page 15: ...splay For DUAL 1 the oven temperature can be changed from 40 C to 250 C in ten levels PressDUALMODEkey Cooking method MICRO 270 W CONV 250 C MICRO 270 W TOP GRILL MICRO 270 W BOTTOM GRILL Microwave Power Range 90 W 450 W 90 W 900 W 90 W 900 W Symbol Example 1 Suppose you want to cook for 20 minutes using DUAL 1 90 W microwave power and 200o C CONVECTION 1 Enter the desired cooking time 20 min by p...

Page 16: ...Select 450 W microwave power by pressing the MICROWAVE POWER LEVEL key three times STAGE 2 3 Enter the desired cooking time 5 minutes by pressing the 1 MIN key five times 4 Select DUAL MODE 2 only by pressing the DUAL MODE key twice 5 Select 90 W low power by pressing the MICROWAVE POWER LEVEL key once x2 x1 1 Enter the desired cooking time by pressing the 10 MIN key twice 2 Press DUAL MODE key tw...

Page 17: ... press the LESS key To change LESS to MORE simply press the MORE key b Changing the heating time while the oven is operating The cooking time can be decreased or increased in 1 minute steps each time the LESS and MORE keys are pressed 2 Choose the desired result well cooked by pressing the MORE key once within 2 seconds 1 Choose the INSTANT ACTION menu for Roast chicken by pressing the INSTANT ACT...

Page 18: ... temperature the programmed and actual oven temperatures ie when pre heating TO CHECK THE POWER LEVEL To check the microwave power level during cooking press the MICROWAVE POWER LEVEL key The oven continues to count down although the display shows the power level As long as your finger is pressing the key the power level will be displayed TO CHECK THE CONVECTION TEMPERATURE To check the convection...

Page 19: ...of the food only Do not include the weight of the container For food weighing more or less than the weights quantities given in the cooking charts see separate cookery book cook using manual operation The programmed cooking times are average times If you want to alter the cooking times of PIZZA POTATO and INSTANT ACTION use the LESS or MORE keys For best results use the cooking chart instructions ...

Page 20: ...MORE key PIZZA RECIPE Ingredients 300 g Approx Ready prepared dough Ready mix or roll out dough 200 g Approx Tinned tomatoes 150 gTopping as desired eg corn ham salami pineapple 50 gGrated cheese Basil oregano thyme salt pepper Prepare the dough according to the manufacturer s instructions Roll out to the size of the turntable Lightly grease the turntable and place the pizza base on it and pierce ...

Page 21: ...without skins Procedure Boiled Potatoes Peel the potatoes and cut them into similar sized pieces Jacket Potatoes Choose potatoes of similar size and wash them Put the boiled or jacket potatoes into a bowl Add the required amount of water per 100g approx 2 tbsp and a little salt Cover with a lid When the oven stops and the audible signals sound stir and re cover After cooking let the potatoes stand...

Page 22: ...gh rack When audible signal sounds turn the food over After cooking place on a plate and serve Cake Quantity 0 5 1 5 kg Utensils Cake Dish Increasing unit 100 g Initial food Temp 20 C Room temperature Recommended menus Carrot cake Applecake with cover Egg flip cake Procedure Prepare the cake You can refer to the attached SHARP cookery book Place the cake dish directly on the turntable Let the cake...

Page 23: ...ange Shield the defrosted parts with aluminium foil if necessary When the audible signal sounds turn the food over and shield again After defrosting let the food stand wrapped in aluminium foil for 10 30 minutes until thoroughly defrosted Easy Defrost Poultry Quantity 0 9 2 0 kg Utensils see note below Units per press 100 g Initial food Temp 18o C Frozen Procedure Position a plate up side down on ...

Page 24: ... SCOURING PADS ON ANY PART OF YOUR MICROWAVE OVEN WARNING After GRILL DUAL CONVECTION and PIZZA POTATO and INSTANT ACTION except Easy Defrost modes the oven cavity door oven cabinet and accessories will become very hot Before cleaning make sure they have cooled down Oven exterior The outside of your oven can be cleaned easily with mild soap and water Make sure the soap is wiped off with a moist cl...

Page 25: ... of the above questions call a Service Technician appointed by SHARP and report the results of your check See inside back cover for details of address IMPORTANT If the display shows nothing even if the power plug is properly connected the energy save mode should carry on To release it open and then close the oven door See page 7 NOTES 1 If you cook the food over the standard time with only the sam...

Page 26: ...an cook and brown food at the same time The advantage is that the convected heat or the heat from the grill quickly seals the pores in the outer layers of the food The microwaves ensure a short and gentle cooking period The juices are preserved inside the food and the outside is crisp CONVECTION MODE You can use the convection facility by itself without microwave operation The results are the same...

Page 27: ...containers e g of ready cooked meals can be used They must however be small in relation to the food e g aluminium containers must be at least 2 3 to 3 4 filled with food It is recom mended that you transfer the food into a dish suitable for use in the microwave When using aluminium con tainers or other metal utensils there must be a gap of approx 2 cms between them and the walls of the cook ing ar...

Page 28: ... should use salt sparingly and normally add it only after cooking Salt absorbs liquid and dries out the outer layer of food Herbs and spices can be used as normal ADDITION OFWATER Vegetables and other foods with a high water con tent can be cooked in their own juice or with the addition of a little water This ensures that many vita mins and minerals are preserved FOOD IN SKINS OR SHELLS Foods such...

Page 29: ...d be increased slightly After heating allow the food to stand for 1 2 min utes so that the temperature inside the food can be evenly distributed standing time The times given are guidelines which can be var ied according to the initial temperature weight water content fat content or the result which you wish to achieve DEFROSTING Your microwave is ideal for thawing Thawing times are usually consid...

Page 30: ...table in question The fresher the veg etables the shorter the cooking times COOKING MEAT FISH AND POULTRY When buying food items try to ensure that as far as possible they are of similar size This will ensure that they are cooked properly Before preparation wash meat fish and poultry thor oughly under cold running water and pat them dry with kitchen paper Then continue as normal Beef should be wel...

Page 31: ...o defrost This ensures that the food defrosts evenly This level is also ideal for simmering rice noodles and dumplings 10 Power 90 Watt This level is used for defrosting delicate foods which must not get hot e g cream cakes Symbol Explanation Top grill x1 A versatile attachment for browning and grilling meat poultry and fish Bottom grill x2 This mode can be used to brown food from below Top and bo...

Page 32: ...24cm 270 W 8 10 60 90 Butter 250 270 W 2 3 first stage of defrost only 15 Fruit eg strawberries 250 270 W 2 4 place side by side at equal intervals and turn 5 raspberries cherries halfway through defrost time plums TABLE DEFROSTING AND COOKING Food Quantity Setting Output Cooktime Added Instructions Standing time g Watts Min water Min Fish fillets 400 900 W 10 12 cover 1 2 Trout x 1 250 900 W 6 8 ...

Page 33: ...3 5 sprinkle water over the sauce cover vegetables meat and side dishes stir during cooking Stew soup 200 900 W 1 3 cover stir after heating Side dishes 200 900 W app 2 sprinkle with a little water cover stir during cooking Meat 1 slice 1 200 900 W 2 3 sprinkle with a little sauce cover Sausages x 2 180 450 W app 2 prick the skin several times Baby food 1 glass 190 450 W 1 2 1 remove the lid stir ...

Page 34: ... W 5 7 oven proof dish with the breast 900 W 8 10 downwards turn after or use 630 W 4 5 auto program AC 5 for grilled chicken Chicken legs 200 270 W 4 6 Season to taste place on the bottom 3 270 W ca 4 grill with the skin downwards turn after Chicken legs 600 450 W 7 9 Season to taste place on the bottom 3 7 9 grill with the skin downwards turn after Trout 250 90 W 6 8 Wash sprinkle with lemon jui...

Page 35: ...in mind 1 Refer to the appropriate recipe in this cookbook when selecting the convection temperature Do not select too high a temperature for long cooking times otherwise the food will brown too quickly on the outside and the inside will not be cooked 2 The microwave power setting must match the type of food and the cooking time Consult the recipes in this cookbook 3 When preparing food in microwa...

Page 36: ...and microwave 2 3 min 900 W 2 Add the meat stock wine and Madeira together with the crab meat and the seasoning to the vegetables Cover and microwave 7 9 min 450 W 3 Remove the bay leaf and the peppercorns from the soup Blend the flour with a little cold water and add to the soup Add the cream stir it in and reheat 2 3 min 900 W 4 Stir the soup and leave it to stand for about 5 min utes Add the bu...

Page 37: ...he yolk in a little water Brush this over the pastry rolls and season with salt and caraway 4 Line the baking tray with greaseproof paper place the rolls on the tray and cook on convection 23 28 min 230o C Spain Mushrooms with rosemary Champiñonés rallenos al romero Total cooking time approx 11 17 minutes Utensils required bowl with lid 1 litre size shallow round oven proof dish dm approx 26 cm mi...

Page 38: ... g chopped 4 mild green chillies 200 g mince beef or lamb 2 garlic cloves crushed 2 tbsp parsley chopped salt and pepper pink paprika 60 g Feta cheese diced Tip You can substitute courgettes for the aubergines Preparation 1 Cut the aubergines in half lengthways Scoop out the flesh with a teaspoon to leave a shell about 1 cm thick Sprinkle the aubergines with salt and dice the scooped out flesh 2 R...

Page 39: ... dish pour the sauce over and microwave on the turntable 10 11 min 630 W Allow the rolls to stand for about 5 minutes after cooking Tip You can also use shop bought ready made béchamel sauce Austria Stuffed roast chicken Gefülltes Brathendl for 2 servings Total cooking time approx 28 29 minutes Utensils required string Ingredients 1 chicken 1000 g salt rosemary bruised marjoram bruised 1 stale bre...

Page 40: ...required bowl with lid 2 litres size oven proof dish approx 26 cm long Ingredients 300 g frozen puff pastry 1 tbsp butter or margarine 150 g streaky bacon diced 4 5 spring onions 150 g cut in rings 300 g mushrooms sliced 1 kg fillet of beef 1 tbsp vegetable oil 1 tbsp parsley finely chopped 1 garlic clove crushed 1 egg salt pepper 1 2 milk Preparation 1 Defrost the puff pastry following the instru...

Page 41: ...l cutlet with mozzarella Scaloppe all pizzalola Total cooking time approx 24 31 minutes Utensils required shallow square oven proof dish with lid approx 25 cm long Ingredients 2 mozzarella cheese x 150 g 400 g peeled tinned tomatoes less liquid 4 veal cutlets 600 g 20 ml olive oil 2 cloves of garlic sliced freshly milled pepper 2 tbsp capers 20 g oregano salt Preparation 1 Cut the mozzarella into ...

Page 42: ...e meat loaf in the dish 2 Mix the meat stock with the tomato puree 3 Arrange the potatoes and carrots around the meat loaf together with the liquid Cover and microwave Turn once during cooking 20 23 min 900 W Give the contents of the dish a final adjustment and leave to stand for about 5 minutes Serve sprinkled with parsley France Fillets of sole Filets de sole for 2 servings Total cooking time ap...

Page 43: ...he sauce over the fillets and sprinkle with cheese Place on the turntable and cook 1 8 9 min 450 W 2 11 13 min 450 W Let the fish fillets stand for about 2 minutes after cooking Serve garnished with chopped parsley Germany Almond trout Mandelforellen Total cooking time approx 16 19 minutes Utensils required shallow oval oven proof dish approx 30 cm long Ingredients 4 trout x 200 g trimmed juice of...

Page 44: ...urntable with greaseproof paper place the pasties on it and cook Yields about 12 13 pasties 1 5 8 min 270 W 2 6 9 min 270 W Tip The pasties should be eaten when hot and fresh Germany Rissoles Frikadellen Total cooking time 14 17 minutes Ingredients 400 g minced meat half pork half beef 4 tbsp breadcrumbs 1 tbsp cornflour 50 ml milk 50 ml water 1 egg 50 g onion chopped 1 tsp mustard salt pepper pap...

Page 45: ... form the sides of the quiche Prick the base of the pastry sev eral times with a fork 5 Mix the ingredients for the filling distribute it over the base and bake 1 13 15 min 270 W 2 5 6 min Germany Scrambled egg with onions and bacon Rührei mit Zwiebeln und Speck Total cooking time 4 5 minutes Ingredients 5 10 g margarine 25 g onion finely chopped 40 g bacon 3 eggs 3 tbsp milk salt pepper Preparati...

Page 46: ... 9 kg INSTANT COOK France Onion tart Tarte à l oignion Total cooking time approx 26 32 minutes Utensils required bowls with lid 2 litres Ingredients 15 g yeast 185 g flour 60 ml oil 1 tsp salt 30 g margarine or butter 600 g onions chopped 2 eggs 150 g crème fraiche salt paprika freshly milled nutmeg 50 g streaky bacon marjoram or thyme Preparation 1 Crumble the yeast and dissolve in 75 ml of lukew...

Page 47: ...yields approx 1 5 kg 23 25 min 450 W 220o C Allow the dish to stand for approx 10 minutes after cooking Tip You can vary the ingredients for this dish according to taste e g with broccoli salami or pasta Germany Baked broccoli and potato with mushrooms Broccoli Kartokkelauflauf mit Champignons Total cooking time approx 35 37 minutes Utensils required bowl with lid 2 litres size round oven proof di...

Page 48: ...h Sprinkle the grated cheese on top and cook The recipe yields approx 1 5 kg 1 19 20 min 450 W 220o C 2 1 2 min Allow the dish to stand for about 5 10 minutes after cooking Austria Bread dumplings Semmelknödel Total cooking time approx 7 10 minutes for 6 servings Utensils required bowl with lid 1 litre size 6 cups or blancmange moulds Ingredients 2 tbsp butter or margarine 20 g 1 onion 50 g finely...

Page 49: ...Form a layer with the second third of the mince some sauce and the remainder of the pasta Finally cover the pasta thoroughly with sauce and top with a sprinkling of parmesan cheese Dot with flakes of butter and cook 11 13 min 450 W 220o C Allow the lasagne to stand about 5 to 10 minutes after cooking Italy Tagliatelle with cream and basil Tagliatelle alla panna e basilico for 2 servings Total cook...

Page 50: ...nd microwave app 2 3 min 900 W 3 Stir in the sauce binder cover and reheat app 1 min 900 W Stir the sauce thoroughly and pour over the cauliflower Tip You can sprinkle the cauliflower with chopped parsley before serving France Dauphine potatoes Gratin dauphinois Total cooking time approx 26 30 minutes Utensils required shallow oval oven proof dish approx 26 cm long Ingredients 1 tbsp butter or mar...

Page 51: ...he salt pepper nutmeg paprika a few drops of lemon juice 1 bunch of dill finely chopped Preparation 1 Put the kohlrabi with the water in one of the bowls cover and cook Stir once during cooking 9 10 min 900 W Drain the liquid 2 Divide the butter in the other bowl add the cream and heat uncovered Do not let it boil app 11 2 min 900 W 3 Season the sauce to taste with the salt spice and lemon juice F...

Page 52: ...pprox 23 25 min Utensils required deep round oven proof dish dm approx 20 cm Ingredients 4 stale bread rolls 160 g 375 ml milk 60 g butter or margarine 8 tbsp sugar 80 g 4 egg yolks 1 tbsp flour 30 g chopped almonds grated lemon peel 4 egg whites 1 tsp butter or margarine to grease dish 500 g stoned sour cherries 2 tbsp breadcrumbs 1 tbsp butter or margarine Preparation 1 Cut the bread into small ...

Page 53: ...Utensils required flan ring dm approx 28 cm Ingredients 200 g flour 1 tsp baking powder 100 g sugar 1 pack vanilla sugar 1 pinch salt 1 egg 3 4 drop bitter almond oil 125 g butter 1 tsp butter or margarine to grease tin 50 g ground hazel nuts 600 g apples russets x 3 4 cinnamon 2 eggs 1 pinch salt 4 tbsp sugar 1 pack vanilla sugar 4 tbsp Calvados apple liqueur 1 1 2tbsp cornflour 125 g double crea...

Page 54: ...Total cooking time approx 24 25 minutes Utensils required flan ring dm approx 28 cm Ingredients 90 g butter or margarine 90 g sugar 1 pack vanilla sugar 1 tbsp lemon peel natural 1 pinch salt 2 eggs 200 g flour 1 2 pack baking powder 4 5 medium sized apples lemon juice 50 g sugar 1 tsp cinnamon 50 g rum raisins 1 egg yolk 1 tbsp milk Preparation 1 Cream the butter for about half a minute in the mi...

Page 55: ... ml milk 1 pinch salt 2 egg yolks 20 g sugar 1 2 pack vanilla sugar 1 tbsp cornflour 540 g tinned pears drained 120 g gooseberry jelly 1 tbsp candied fruits 1 tbsp almond flakes Preparation 1 Knead together the flour butter icing sugar salt and egg with a kneading hook in a hand mixer Cover and leave in a cool place for 30 minutes 2 Grease the baking tin Roll out the pastry dough and place it in t...

Page 56: ...ze of the flan case Lay it on the flan case 4 Put the custard powder in a bowl with the sugar and milk Stir until free of lumps cover and microwave Stir once during and after cooking 3 4 min 900 W 5 Spread the custard over the flan case Distribute the fruit on top 6 Dissolve the glaze powder in the fruit juice put it in a bowl and microwave Stir well during and after cooking 4 6 min 450 W Pour the...

Page 57: ...ar baking tin approx 25 x 11 x 8 cm Ingredients 15 g fresh yeast 1 tbsp sugar 275 ml lukewarm water 450 g wheat flour 1 tsp salt 25 g margarine or butter 100 g raisins 200 ml water 2 tbsp rum or a few drops of rum essence 1 tsp butter to grease the baking tin For coating 1 egg yolk 1 tbsp water Preparation 1 Dissolve the yeast in the lukewarm water 2 Mix the flour and salt in a large bowl Make a d...

Page 58: ...nutes until it has dou bled in height 6 Mix the egg yolk with the water Make a single cut lengthways on top of the bread and brush it with the egg yolk mixture 7 Place the tin in the oven on the turntable 1 18 20 min 90 W 200o C 2 7 9 min 200o C Germany Multigrain bread Dreikornbrot Total cooking time 25 26 minutes Utensils required pizza tin dm approx 30 cm Ingredients 100 g rye flour 550 g wheat...

Page 59: ...r and the cornflour into the milk cover and microwave Stir it again once during and after cooking 3 5 min 900 W 4 Turn the jelly out on to a plate and garnish with the whole fruits Serve with the vanilla sauce Tip An excellent accompaniment to the fruit jelly is chilled cream or yoghurt Germany Semolina pudding with raspberry sauce Griessflammeri mit Himbeersauce Total cooking time approx 15 20 mi...

Page 60: ...ntil stiff Fold first the pis tachios then the cream and finally the egg white into the cold rice 4 Put the rice in a large bowl make a depression in the rice and fill it with strawberries France Pears in chocolate sauce Poires au chocolat Total cooking time approx 8 14 minutes Utensils required bowl with lid 2 litres size bowl with lid 1 litre size Ingredients 4 pears 500 g 60 g sugar 1 pack vani...

Page 61: ...plain chocolate to the milk Stir and heat Stir again dur ing cooking app 1 min 900 W 2 Beat the cream until stiff pour it on the chocolate and serve garnished with chocolate strands Netherlands Fiery potion Vuurdrank 10 servings Total cooking time approx 8 10 minutes Utensils required bowl with lid 2 litres size Ingredients 500 ml white wine 500 ml dry red wine 500 ml rum 54 vol 1 fresh orange 3 s...

Page 62: ... mikrovågsugnen Temperaturen kan inte kontrolleras och oljan kan fatta eld Poppa endast popcorn i förpackning som är speciellt avsedd för mikrovåg Förvara inte mat eller andra föremål inuti ugnen Kontrollera inställningarna när du slår på ugnen så att den genomför önskat program Se tipsen i denna handledning och i receptavsnittet Minska skaderisken VARNING Använd inte ugnen om den är skadad eller ...

Page 63: ...om upp hettas isolera då den roterande tallriken och stödet t ex med ett porslinsfat så att de inte skadas p g a värmeledning Överskrid inte uppvärmningstiden i recepten Låt inte nätsladden komma i kontakt med varma ytor t ex ugnens baksida Försök inte byta ugnslampa Endast en av SHARP auktoriserad elektriker får byta lampa Om ugnslampan skulle gå sönder skall du kontakta din återförsäljare eller ...

Page 64: ...etyder inte att det läcker ut mikrovågor eller att ugnen är trasig Använd inte redskap av metall som reflekterar mikrovågorna och orsakar gnistor Ställ inte konservburkar i ugnen Använd bara den roterande tallriken och det stöd som hör till ugnen Lägg inte plastförpackningar i ugnen om den fortfarande är varm efter användning av läge GRILL KOMBINATION PIZZA POTATIS och AUTOMATIK förutom Upptining ...

Page 65: ...en gå vidare till steg 4 3 Ställ klockan se sidan 64 4 Värm upp den tomma ugnen se sidan 65 ENERGISPARANDE FUNKTION Ugnen levereras med den energisparande funktionen aktiverad Två minuter efter att du har använt ugnen t ex anslutit den eller lagat till något stängs strömmen av automatiskt Funktionen inaktiveras när du öppnar och stänger ugnsluckan Du kan inte reducera ugnens strömförbrukning om du...

Page 66: ...om visas i Steg 1 till höger 2 För att ställa in 24 timmarsvisning tryck en gång på KLOCK knappen som visas i Steg 2 till höger Steg 2 x2 Exempel För att ställa 24 timmarsvisning på 23 35 x2 x2 x1 1 Välj 24 timmarsvisning genom att trycka på KLOCK knappen två gånger 3 Ändra från timmar till minuter genom att trycka en gång på KLOCK knappen Kontrollera teckenfönstret 4 Ställ in minuterna Tryck på 1...

Page 67: ...an programmeras upp till 99 90 minuter 99 90 En svag rök eller brandlukt kan kännas när du använder grillelementen eller kombinationsgrillen första gången Det är helt normalt och betyder inte att ugnen är trasig Du kan undvika det här om du använder både över och undergrillen utan mat i 20 minuter första gången du använder ugnen VIKTIGT Öppna ett fönster eller slå på köksfläkten när du använder gr...

Page 68: ...g Information om hur du värmer ugnen utan mat finns på föregående sida 3 Efter tillagningen visar displayen eventuellt SVALNAR x5 Ugnen har en undergrill och en övergrill och du kan grilla på tre olika sätt genom att trycka på GRILL knappen en två eller tre gånger Trycka på GRILL knappen SYMBOL Grillelement Övergrill Undergrill Over och Undergrill x1 x2 x3 Kontrollera displayen 3 Starta grillen VA...

Page 69: ... om denna har ställts in och uppvärmningen avslutas Efter tillagningen visar displayen eventuellt SVALNAR 1 Ange önskad temperatur genom att trycka på VÄRME knappen fem gånger Displayen visar 180º C Kontrollera displayen x1 250 Tryck på VÄRME knappen Ugnstemperatur C x2 230 x3 220 x4 200 x5 180 x6 160 x7 130 x8 100 x9 70 x10 40 3 Ange tillagningstid Tryck på 10 MIN knappen två gånger x2 x1 4 Tryck...

Page 70: ...nappen 2 Välj tillagningstemperatur 250º C x1 OBS Efter tillagning svalnar ugnen automatiskt Meddelandet SVALNAR visas eventuellt på displayen Du ändrar ugnstemperaturen genom att trycka på VÄRME knappen tills den önskade temperaturen visas på displayen VARNING Ugnen den roterande tallriken kärlen som ställts in i ugnen och undergrillen blir mycket varma Undvik att bränna dig genom att alltid anvä...

Page 71: ...INATION 1 Tryck på KOMBINATIONS knappen TILLAGNINGSMETOD MIKROVÅGOR 270 W UGNSVÄRME 250 C MIKROVÅGOR 270 W ÖVERGRILL MIKROVÅGOR 270 W UNDERGRILL Effektnivå 90 W 450 W 90 W 900 W 90 W 900 W Symbol Exempel 1 Så här gör du om du vill laga till en rätt i 20 minuter genom att använda KOMBINATION 1 90 W mikrovågseffekt och 200 C UGNSVÄRME 1 Ange tillagningstiden 20 min genom att trycka på 10 MIN knappen...

Page 72: ...ge 450 W mikrovågseffekt genom att trycka på EFFEKT knappen tre gånger STEG 2 3 Ange tillagningstiden 5 minuter genom att trycka fem gånger på 1 MIN knappen 4 Välj KOMBINATION 2 genom att trycka två gånger på KOMBINATIONS knappen 5 Ange 90 W låg effekt genom att trycka en gång på EFFEKT knappen x2 x1 1 Ange tillagning stiden 20 min genom att trycka på 10 MIN knappen två gånger 2 Tryck på KOMBI NAT...

Page 73: ...llningarna som används för PIZZA POTATIS och AUTOMATIK Knapparna kan även användas under tillagning a Ändra de programmerade tidsinställningarna Exempel Så här gör du om du vill grilla en kyckling som väger 0 9 kilo genom att använda knapparna AUTOMATIK och MER 2 Ange att du vill att kycklingen ska bli väl genomstekt genom att trycka på MER knappen inom två sekunder 1 Välj AUTOMATIK menyn för gril...

Page 74: ... Du kan kontrollera effektnivån samt den inprogrammerade och faktiska ugnstemperaturen vid uppvärmning KONTROLLERA EFFEKTNIVÅN Under tillagning kontrollerar du effektnivån hos mikrovågorna genom att trycka på EFFEKT knappen Ugnen fortsätter nedräkningen även om effektnivån visas på displayen Effektnivån visas så länge som du håller knappen nedtryckt KONTROLLERA UGNSTEMPERATUREN Under tillagning ko...

Page 75: ...s Ange endast matens vikt inte kärlets vikt Använd manuell tillagning om maten som ska tillagas väger mer eller mindre än de vikter mängder som anges i tillagningstabellen se den separata kokboken De förprogrammerade tillagningstiderna är genomsnittstider Använd knapparna MINDRE och MER om du vill ändra tillagningstiderna för PIZZA POTATIS och AUTOMATIK Följ instruktionerna i tillagningstabellen s...

Page 76: ...R knappen om du ska tillaga en paj PIZZARECEPT Ingredienser Ca 300 g färdig deg mix eller färdigkavlad Ca 200 g tomater på burk Ca 150 g fyllning t ex majs skinka salami ananas Ca 50 g riven ost Basilika oregano timjan salt peppar Tillred degen enligt instruktionerna på förpackningen Kavla ut degen till samma storlek som den roterande tallriken Smörj den roterande tallriken placera degen ovanpå oc...

Page 77: ...an skal Gör så här Kokt potatis Skala potatisen och skär till dem så att bitarna blir lika stora Bakad potatis Välj lika stora potatisar och tvätta dem Lägg potatisen i en skål Tillsätt rätt mängd vatten per 100 g ca 2 msk och litet salt Täck över skålen med locket Rör om och sätt tillbaka locket när ugnen stannar och en ljudsignal hörs Låt potatisen vara kvar under locket i 1 2 minuter efter till...

Page 78: ...änd på spetten när en ljudsignal hörs Flytta över på ett serveringsfat när spetten är klara Kaka Mängd 0 5 1 5 kg Redskap Kakform Steg 100 g Ursprungling mattemperatur 20 C rumstemperatur Rekommenderade menyer Morotskaka Äppelpaj med täcke Sockerkaka Gör så här Förbered kakan se den medföljande kokboken Placera kakformen direkt på den roterande tallriken Låt kakan vila ca 10 minuter efter tillagni...

Page 79: ...arna med aluminiumfolie Vänd på bitarna och flytta om dem igen när en ljudsignal hörs skydda de upptinade delarna med aluminiumfolie Efter upptiningen vira in maten i aluminiumfolie och låt stå i 10 30 minuter till den är helt upptinad Enkel upptining fågel Mängd 0 9 2 0 kg Redskap se anmärkning nedan Steg 100 g Ursprungling mattemperatur 18 C fryst Ställ en uppochnedvänd tallrik på den roterande ...

Page 80: ...ARNING ANVÄND INTE VANLIGA RENGÖRINGSMEDEL SLIPANDE RENGÖRINGSMEDEL ELLER SKURSVAMPAR PÅ NÅGON DEL AV DIN MIKROVÅGSUGN VARNING Ugnen luckan yttersidan och tillbehören blir mycket varma när du använder läge GRILL KOMBINATION PIZZA POTATIS och AUTOMATIK förutom Upptining Se till att de har svalnat när du skall göra rent dem Ugnens yttersida Utsidan av ugnen gör du lätt ren med milt tvålvatten Torka ...

Page 81: ...Är vattnet i koppen varmt efter tillagningen ovan JA NEJ 4 Ställ FUNKTIONSVÄLJAREN i läge ÖVER OCH UNDERGRILL i 3 minuter Blir båda grillelementen röda efter 3 minuter JA NEJ x3 Om du svarar NEJ på någon av ovanstående frågor ring en behörig SHARP tekniker och berätta om kontrollresultatet Se omslagets baksida för adresser OBS 1 Om du tillagar maten längre än standardtiden med samma tillagningsläg...

Page 82: ...l utmärkt för pizza snacks snabbstekning kött fågel kycklinglår kebab varma mackor och gratinering Genom att använda kombinationstillagning kan du både laga maten och få en stekyta Den konventionella ugnsvärmen täpper till porerna på matens utsida samtidigt som mikrovågorna ser till att maten lagas snabbt och omsorgsfullt Maten blir saftig inuti och krispig utanpå KONVENTIONELL UGNSVÄRME Du kan av...

Page 83: ...sa på förpackningen Perforera påsen längst upp med en gaffel GLAS OCH KERAMISKT GLAS Värmetåliga glaskärl är mycket lämpliga eftersom man kan iaktta tillagningen från alla håll Kärlen får emellertid inte innehålla metall t ex blykristall eller ha metalldekor t ex guldkant koboltblå yta KERAMIK Passar i allmänhet bra Keramikformar måste vara glaserade eftersom fukt kan tränga in i oglaserad keramik...

Page 84: ... OCH KRYDDOR Mat som tillagas i mikrovågsugn behåller sin individuella smak bättre än vid konventionell tillagning Därför bör salt användas sparsamt och normalt tillsättas efter tillagningen Salt absorberar vätska och torkar ut matens yttre skikt Kryddor kan användas på vanligt sätt TILLSATS AV VATTEN Grönsaker och annan föda med hög vattenhalt kan tillagas i sin egen vätska eller med tillsats av ...

Page 85: ...ot Efter uppvärmning bör maten få stå i 1 2 minuter så att temperaturen inne i maten kan fördelas jämnt utjämningstid Angivna tider är riktlinjer som kan variera beroende på matens grundtemperatur vikt vattenhalt fetthalt eller det resultat man vill uppnå UPPTINING Mikrovågsugnen är idealisk för upptining Upptiningstiderna är vanligen betydligt kortare än vid traditionella metoder Här är några tip...

Page 86: ... grönsakssorten Ju färskare grönsak desto kortare tillagningstid TILLAGNING AV KÖTT FISK OCH FÅGEL Vid matinköp bör man försöka se till att de olika delarna så långt möjligt är av samma storlek Detta gör att de tillagas på rätt sätt Innan beredningen sköljs kött fisk och fågel noga under kallt rinnande vatten och klappas torra med hushållspapper Fortsätt därefter som vanligt Kött bör vara välhängt...

Page 87: ...t Välj en låg uteffekt för upptining eftersom det gör att maten tinas jämnt Denna nivå är också idealisk för att koka ris pasta och klimp 10 Effekt 90 Watt Välj den lägsta inställningen för försiktig upptining t ex av tårtor W WATT Symboler Övre grill x1 Praktisk för att bryna och grilla kött fågel och fisk Undre grill x2 Denna inställning används för att bryna undersidan på rätter Över och underg...

Page 88: ... första upptiningsstadiet 15 Frukt t ex jordgubbar 250 270 W 2 4 placera sida vid sida jämt fördelade och 5 hallon körsbär vänd efter halva tiden plommon TABELL UPPTINING OCH TILLAGNING Mat Mängd Inställning Effekt Tillagningstid Tillsatt Instruktioner Vilotid g Watt Min vatten Min Fiskfiléer 400 900 W 10 12 täck över 1 2 Forell x 1 250 900 W 6 8 täck över 1 2 Färdiglagad måltid 400 900 W 8 10 täc...

Page 89: ...e sås täck över Korv x 2 180 450 W ca 2 gör flera hål i skinnet Barnmat 1 burk 190 450 W 1 2 1 ta bort locket rör om väl efter uppvärmningen och kontrollera temperaturen Smälta margarin eller smör 1 1 50 900 W 1 2 1 Smälta choklad 100 450 W ca 3 rör om under tillagningen Lösa upp 6 gelatinblad 10 450 W 1 2 1 lägg i vatten krama ur och placera bladen i en sopptallrik rör om under tillagningen 1 dir...

Page 90: ...n Kyckling 1200 900 W 9 11 Krydda placera på nedre gallret med 3 630 W 5 7 med bröstsidan nedåt vänd efter 900 W 8 10 eller använd det automatiska 630 W 4 5 programmet AC 5 för stekt kyckling Kycklinglår 200 270 W 4 6 Krydda placera på nedre gallret 3 270 W ca 4 med skinnet nedåt vänd efter Kycklinglår 600 450 W 7 9 Krydda placera på nedre gallret 3 7 9 med skinnet nedåt vänd efter Forell 250 90 W...

Page 91: ... som för tillagning med mikrovågor gäller i princip även här Tänk dock på följande 1 Följ instruktionerna i kokboken när du lagar mat med konventionell ugnsvärme Om temperaturen är för hög kommer maten att brynas snabbt på utsidan medan insidan fortfarande är rå 2 Mikrovågseffekten och tillagningstiden måste passa för den mat som ska tillagas Följ instruktionerna i kokboken 3 När du lagar mat med ...

Page 92: ... 6 7 min Schweiz Kornsoppa från Grisons kantonen Bündner Gerstensuppe Total tillagningstid ca 27 34 minuter Redskap skål med lock 3 liters Ingredienser 2 msk smör eller margarin 20 g 1 lök 50 g finhackad 1 2 morot 130 g skivad 15 g selleri tärnad 1 purjolök 130 g i ringar 3 vitkål 100 g strimlad 200 g kalvben 50 g strimmig bacon strimlad peppar 50 g sädeskorn 7 dl köttbuljong 4 wienerkorvar Gör så...

Page 93: ...t 3 Blanda äggulan med litet vatten Pensla över degknytena och krydda med salt och kumminfrön 4 Klä ugnsformen med bakplåtspapper placera degknytena i formen och tillaga på undergrillen 23 28 min 230o C Spanien Rosmarinfyllda Champinjoner Champiñones rellenos al romero Total koktid ca 11 17 minuter Redskap Form med lock 1 l kapacitet Låg rund form med lock ca 22 cm diameter Ingredienser 8 stora ch...

Page 94: ... 200 g 1 msk olivolja för att smörja formen 2 lökar hackade 100 g 4 milda gröna chillipeppar 200 g nöt eller lammfärs 2 vitlöksklyftor krossade 2 msk persilja hackad Salt och peppar Paprikapulver 60 g grekisk fårost i kuber Förslag Du kan använda zucchini istället för auberginer Gör så här 1 Dela auberginerna i två delar på längden Gröp ur större delen av fruktköttet med en tesked lämna kvar ett c...

Page 95: ... i såsen och tillaga 10 11 min 630 W Låt skinkrulladerna stå i 5 minuter innan du serverar dem Tips Du kan även använda färdig bechamelsås som kan köpas i livsmedelsaffärer Österrike Fylld grillad kyckling Gefülltes Brathendl 2 portioner Total koktid ca 28 29 minuter Redskap Quicheform snöre Ingredienser 1 kyckling 1000 g Salt orkad rosmarin och mejram 1 dagsgammalt franskbröd 40 g 1 knippe persil...

Page 96: ...in Blätter teig Total tillagningstid ca 31 36 minuter Redskap skål med lock 2 liters eldfast form ca 26 cm lång Ingredienser 300 g fryst smördeg 1 msk smör eller margarin 150 g strimmig bacon tärnad 4 5 vårlökar 150 g skurna i ringar 300 g svamp skivad 1 kg oxfilé 1 msk vegetabilisk olja 1 msk persilja finhackad 1 vitlöksklyfta pressad 1 ägg salt peppar 1 2 mjölk Gör så här 1 Tina upp smördegen en...

Page 97: ...ekorera med persilja innan servering Italien Kalvschnitzel med mozzeralla Scaloppe all pizzaiola Total koktid ca 24 31 minuter Redskap Låg rund form med lock ca 25 cm lång Ingredienser 2 Mozzarellaostar ca 150 g st 500 g skalade och avrunna tomater i burk 4 kalvschnitzel 600 g 20 ml olivolja 2 vitlöksklyftor skivade Färskmalen peppar 2 msk kapris 20 g Oregano och salt Gör så här 1 Skiva mozzarella...

Page 98: ... Lägg i skålen 2 Tillsätt tomatpurén i buljongen och rör tills den lösts upp Frankrike Sjötungsfiléer Filets de sole 2 portioner Total tillagningstid ca 12 14 minuter Redskap låg oval eldfast form med lock ca 26 cm lång Ingredienser 400 g sjötungsfiléer 1 citron obehandlad 2 tomater 150 g 1 tsk smör eller margarin till formen 1 msk vegetabilisk olja 1 msk persilja hackad salt peppar 4 msk vitt vin...

Page 99: ...iskfiléerna i den Slå på såsen och strö ost på filéerna Tillaga i ugnens nedre del 1 8 9 min 450 W och därefter 2 11 13 min 450 W Låt fiskfiléerna svalna i 2 minuter Klipp över lite persilja och servera Tyskland Mandellforell Mandelforellen Total tillagningstid ca 16 19 minuter Kärl låg oval form ca 30 cm Ingredienser 4 foreller 200 g 1 pressad citron salt 30 g smör eller margarin 5 msk mjöl 50 g ...

Page 100: ... min 450 W 3 Vänd köttbullarna 4 5 min Ryssland Ricottapiroger Tlupozu Total koktid ca 11 17 minuter Ingredienser 250 g mjöl 1 2 tsk bakpulver 50 g smör eller margarin 1 2 tsk salt 1 ägg 90 ml gräddfil 40 g riven parmesanost 175 g Ricotta eller keso med låg fetthalt och ett lager keso med högre fetthalt 1 litet ägg Salt och färskmalen peppar Till glaseringen 1 äggula 1 msk mjölk Gör så här 1 Bland...

Page 101: ...en till en diameter på ca 26 cm placera den i mitten på den roterande tallriken och tryck upp kanterna på degen så att en kant skapas 5 Blanda de återstående ingredienserna och bred ut dem på degbottnen 1 13 15 min 270 W 2 5 6 min Tyskland Äggröra med bacon och ägg Total koktid 4 5 minuter Ingredienser 5 10 g margarin 25 g lök finhackad 40 g bacon 3 ägg 3 msk mjölk Salt och peppar Gör så här 1 Bre...

Page 102: ...aj Tarte á l onion Total koktid ca 26 32 minuter Redskap Form med lock 2 l kapacitet Ingredienser 15 g färsk jäst 75 ml vatten 185 g mjöl 60 ml olja 1 tsk salt 50 g smör eller margarin 800 g lökar hackade 3 ägg 150 g crème fraîche Salt paprikapulver nymalen muskotnöt 50 g bacon Mejram eller timjan Gör så här 1 Smula sönder jästen och lös upp den i ljummet vatten Placera mjöl olja salt och upplöst ...

Page 103: ...i mikrovågsugnen Receptet ger ca 1 5 kg 23 25 min 450 W 220o C Låt maten vila i ca 10 minuter efter tillagningen Österrike Bakad Spenat Total koktid ca 38 43 minuter Redskap Form med lock 2 l kapacitet Låg oval ugnsform ca 26 cm lång Ingredienser 2 msk smör eller margarin 20 g 1 lök 50 g finhackad 600 g djupfryst bladspenat Salt och peppar Muskotnöt Vitlökspulver 1 msk smör eller margarin för form...

Page 104: ... ost Placera i undre delen av ugnen och tillaga 1 19 20 min 450 W 220o C 2 1 2 min Låt sufflén stå 5 10 minuter före servering Österrike Brödklimp Semmelknödel Total koktid ca 7 10 minuter för 5 portioner Redskap Form med lock 1 l kapacitet 5 koppar eller formar Ingredienser 200 g gammalt bröd i kuber från ca 5 franskbröd 500 ml mjölk 2 msk smör eller margarin 20 g 1 lök 50 g finhackad 3 ägg Gör s...

Page 105: ... Låg rektangulär form med lock ca 20 x 20 x 6 cm Ingredienser 300 g tomater på burk 50 g bacon finhackat 1 lök 50 g finhackad 1 vitlöksklyfta krossad 250 g nötfärs 2 msk tomatpuré 30 g Salt och peppar Oregano timjan och basilika 150 ml crème fraîche 100 ml mjölk 50 g riven parmesanost 1 tsk hackade blandade örter 1 tsk olivolja Salt och peppar Muskotnöt 1 tsk grönsaksolja för att smörja formen 125...

Page 106: ...krovågsugnen ca 2 3 min 900 W 3 Rör i mjöl täck över och värm upp ca 1 min 900 W Rör om såsen omsorgsfullt och häll över blomkålen Tips Strö gärna hackad persilja över blomkålen innan servering Frankrike Dauphine potatis Gratin dauphinois Se foto O Total tillagningstid ca 26 30 minuter Redskap låg oval eldfast form ca 26 cm lång Ingredienser 1 msk smör eller margarin 500 g potatis skalad och tunt ...

Page 107: ...a droppar citronsaft 1 knippe dill finhackad Grekland Potatismos med vitlök Skordalía mé patates Total tillagningstid ca 8 10 minuter Redskap skål med lock 1 liters Ingredienser 400 g hela potatisar 2 3 msk vatten 2 3 vitlöksklyfta 6 msk olivolja 6 msk köttbuljong salt saften av en citron mild chilifrukt Gör så här 1 Lägg potatisen och vattnet i en skål täck över och kör i mikrovågsugnen Rör om en...

Page 108: ...irschenmichel Se foto P Total tillagningstid ca 23 25 min Redskap djup rund eldfast form ca 20 cm i diameter Ingredienser 4 Gammla vetefrallor 160 g 3 75 dl mjölk 60 g smör eller margarin 8 msk socker 80 g 4 äggulor 1 msk mjöl 30 g hackad mandel rivet citronskal 4 äggvitor 1 tsk smör eller margarin till formen 500 g urkärnade sura körsbär 2 msk ströbröd 1 msk smör eller margarin Gör så här 1 Skär ...

Page 109: ...9 30 minuter Redskap pajform ca 28 cm i diameter Ingredienser 200 g mjöl 1 tsk bakpulver 100 g socker 1 pkt vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 3 4 droppar bittermandelolja 125 g smör 1 tsk smör eller margarin till formen 50 g malda hasselnötter 600 g äpplen rödbruna x3 4 kanel 2 nypa ägg 1 nypa salt 4 msk socker 1 pkt vaniljsocker 4 msk Calvados äppellikör 11 2 msk majsmjöl 125 g vispgrädde florsocker...

Page 110: ...and Äppelpaj med frasigt täcke Total tillagningstid ca 24 25 minuter Redskap pajform ca 28 cm i diameter Ingredients 90 g smör eller margarin 90 g socker 1 pkt vaniljsocker 1 msk citronskal 1 nypa salt 2 ägg 200 g mjöl 1 2 pkt bakpulver 4 5 medelstora äpplen citronsaft 50 g socker 1 tsk kanel 50 g romrussin 1 äggula 1 msk mjölk Gör så här 1 Rör smöret mjukt med en mixer tar ca 30 sekunder på högst...

Page 111: ...1 tsk smör eller margarin 2 5 dl mjölk 1 nypa salt 2 äggulor 20 g socker 1 2 pkt vaniljsocker 1 msk majsmjöl 540 g inlagda päron väl avrunna 120 g krusbärsgelé 1 msk kanderad frukt 1 msk flagad mandel Gör så här 1 Knåda ihop mjölet smöret florsockret salt och ägg till en deg Täck över och låt stå på en sval plats i 30 minuter 2 Smöra ugnsformen Kavla ut degen och lägg den i formen Nagga degen med ...

Page 112: ...nen i pajskalet 4 Lägg marsánpulvret i en skål tillsammans med sockret och mjölken Rör ihop till en jämn smet och kör i mikrovågsugnen Rör om en gång under och efter tillagningen 3 4 min 900 W 5 Bred ut marsánkrämen i pajskalet och lägg ut frukten i vackert mönster ovanpå Spanien Vita persikotoppar Melocotones nevados ca 8 Total koktid ca 3 5 minuter Redskap Rund låg glasform ca 25 cm diameter Ing...

Page 113: ...är ugnsform ca 25 x 11 x 8 cm Ingredienser 15 g färsk jäst 1 msk socker 2 75 dl ljummet vatten 450 g vetemjöl 1 tsk salt 25 g margarin eller smör 100 g russin 2 dl vatten 2 msk rom eller några droppar romessens 1 tsk smör till formen Pensling 1 äggula 1 msk vatten Gör så här 1 Rör ut jästen i det ljumma vattnet 2 Blanda mjöl och salt i en stor skål Gör en fördjupning i mitten häll i vätskan och bl...

Page 114: ... i 30 minuter tills degen blivit dubbelt så stor 6 Blanda äggulan och vattnet Gör en skåra längs med brödet och pensla det med ägg och vattenblandningen 7 Placera formen på den roterande tallriken och baka 1 18 20 min 90 W 200o C 2 7 9 min 200o C Tyskland Rågbröd Dreikornbrot Total tillagningstid 25 26 minuter Redskap pizzaform ca 30 cm i diameter Ingredienser 100 g rågmjöl 550 g vetemjöl 100 g li...

Page 115: ...ark Röd fruktgelé med vaniljsås Rødgrød med vanilie sovs Total tillagningstid ca 8 12 minuter Kärl Kärl med lock 2 Iiter Ingredienser 150 g röda vinbär tvättade och putsade 150 g jordgubbar tvättade och putsade 150 g hallon tvättade och putsade 250 ml vitt vin 100 g socker 50 ml pressad citron 8 gelatinblad 300 ml mjölk 1 2 vaniljstång 30 g socker 15 g vaniljsocker Tips Iskall grädde eller yoghurt...

Page 116: ... är hård Lägg i pistagenötterna i det kalla riset sedan grädden och till sist den vispade äggvitan 4 Arrangera riset i en stor skål gör en fördjupning i mitten och fyll med jordgubbar Frankrike Päron med choklad Poires au chocolat Total koktid ca 8 14 minuter Redskap Skål med lock 2 l kapacitet Skål med lock 1 l kapacitet Ingredienser 4 päron 600 g 60 g socker 1 påse 10 g vaniljsocker 1 msk päronl...

Page 117: ...mjölken i koppen Lägg i den mörka chokladen rör om och värm upp Rör om en gång under uppvärmningen ca 1 min 900 W 2 Vispa grädden och skeda ned den i chokladen Dekorera med chokladströssel och servera Holland Elddricka Vuurdrank för10 personer Total tillagningstid ca 8 10 minuter Kärl Kärl med lock 2 Iiter Ingredienser 500 ml vitt vin 500 ml torrt rött vin 500 ml rom 54 vol 1 apelsin 3 kanelstänge...

Page 118: ...4 Dessau Dessau Electric GmbH Herr Tietz Albrechtstraße 116 118 Tel 0340 213331 Fax 0340 213332 07407 Rudolstadt Elektro Ernst Granowski Inh Matthias Günth Herr Granowski Emil Hartmann Straße 2 Tel 03672 352123 Fax 03672 352123 07545 Gera Ess Hardware Service GmbH Gera Herr Elm Amthorstraße 12 Tel 0365 8820115 Fax 0365 8820116 07607 Hainspitz Herrmann Söhne Elektro Fachmarkt Herr Herrmann Döllschü...

Page 119: ...undendienst GmbH Herr Lebrato Kölnstraße 4 Tel 02241 920330 Fax 02241 920334 54309 Newel Hans Krempl Haustechnik GmbH Römerstraße 22 Tel 06505 8899 55130 Mainz Norbert Schwamb GmbH telefonische Annahmeste Tel 06131 881070 55543 Bad Kreuznach Hans Krempl Haustechnik GmbH Herr Ebertz Industriestraße Tel 0671 7940 Fax 0671 79446 56070 Koblenz Hans Krempl Haustechnik GmbH Herr Krempl jun August Horch ...

Page 120: ...partements desservis 18 36 37 41 45 44 49 79 85 86 M R T 74 Rue Albert Einstein 72021 Le Mans Cedex Tél 02 43 28 52 20 Fax 02 43 24 93 81 Départements desservis 28 53 61 72 ROSSIGNOL ZL du Brezet Est 6 rue P Boulanger 63100 Clermont Ferrand Tél 73 91 93 09 Fax 73 92 28 79 Départements desservis 3 15 19 23 43 63 SETELEC 23 Rue du Chatelet 76420 Bihorel les Rouen Tél 35 60 64 39 Fax 35 59 93 48 Dépa...

Page 121: ... DE VALENCIA NAVE 19 12006 CASTELLON CASTELLON TECHNOTRONIC 971 32 27 62 CL IBIZA 12 07860 SAN FCO JAVIER FORMENTERA REPARACIONES PILSA S C 972 20 66 96 CL J PASCUAL I PRATS 8 17004 GERONA GERONA SATEL 972 26 55 19 PS DE BARCELONA 12 17800 OLOT GIRONA SALLERAS PUIG JUAN 972 50 67 54 CL POU ARTESIA 4 17600 FIGUERES GIRONA RIERA DAVIU 972 50 32 64 CL TORRAS Y BAGES 19 17600 FIGUERES GIRONA LAVISON C...

Page 122: ...CL CAMPO 56 13700 TOMELLOSO CIUDAD REAL ELECTRONICA ARELLANO 926 54 78 95 CL LORENZO RIVAS 14 13600 ALCAZAR DE SAN JUAN CIUDAD REAL ELECTRONICA LARA 926 21 17 87 CL DE LA JARA 1 13002 CIUDAD REAL CIUDAD REAL MANUEL VAZQUEZ 926 42 09 93 CL ADUANA 3 13500 PUERTOLLANO CIUDAD REAL ELECTRODIAZ S L 926 32 23 24 CL BUENSUCESO 10 13300 VALDEPE AS CIUDAD REAL DUE AS CA AS TEODORO 957 26 35 06 CL HERMANO JU...

Page 123: ...L VIRGEN DE AFRICA 20 41011 SEVILLA SEVILLA AUDIO COLOR 95 457 94 47 CL GOLGOTA 3 LOCAL IZDA 41003 SEVILLA SEVILLA ELECTRO 93 S L 95 472 37 16 CL MELLIZA 1 41700 DOS HERMANAS SEVILLA TECO 975 22 61 25 CL ANTOLIN DE SORIA 10 42003 SORIA SORIA ELECTRONICA RIVAS 925 80 55 46 CL BARRIO SAN JUAN 1 45600 TALAVERA LA REINA TOLEDO ELECTRONICA FE CAR S L 925 21 21 45 AV SANTA BARBARA 30 45006 TOLEDO TOLEDO...

Page 124: ...direktiven 89 336 EEG och 73 23 EEG enligt föreskrifterna i 93 68 EEG Nätspänning Propp automatsäkring Effekt Mikrovågor Under Grill Över Grill Under Grill Mikrovågor Över Grill Mikrovågor Över och Under Grills Trippelfunktion Konventionell ugnsvärme Output power Mikrovågor Över Grill Under Grill Konventionell ugnsvärme Mikrovågsfrekvens Yttermått Innermått Ugnskapacitet Roterande tallrik Vikt Ugn...

Search results

Summary of Contents for R-852N

Reviews:

Related manuals for R-852N

Brands by name

Popular brands

Sharp R-852N, Operation Manual With Cookbook

Search results

Summary of Contents for R-852N

Reviews:

Related manuals for R-852N

Brands by name

Popular brands