
M – 7
Sebelum Memasak
1. Pastikan tangki air diisi dengan air suhu bilik yang sesuai untuk diminum (ditapis) dan tangki air telah
dipasang. (Lihat muka surat M-6).
2. Pastikan dulang titisan kosong telah diletakkan ditempatnya. (Lihat muka surat M-6)
3. Letakkan makanan di dalam ketuhar melainkan prapemanasan diperlukan.
Selepas Memasak
1. Setelah ketuhar sejuk, keluarkan dan kosongkan tangki air, lap ruang ketuhar. Kemudian kosongkan
dulang
titisan.
2. Lakukan fungsi Pengaliran Air sekurang-kurangnya sekali sehari.
Membuka Pintu Ketuhar
Anda boleh merenggangkan sedikit pintu ketuhar untuk melepaskan wap panas,
untuk menyejukkan atau mengeringkan ruang ketuhar seketika selepas memasak.
(Lihat Rajah 1)
AMARAN:
Jangan membuka ketuhar dengan muka anda berdekatan dengan
ketuhar. Wap yang terlepas dari ketuhar boleh menyebabkan kelecuran.
NOTA:
Elakkan daripada membuka dan menutup pintu ketuhar semasa memasak
kerana suhu di dalam ruang ketuhar akan menurun secara mendadak, dan
menjejaskan hasil masakan.
Rajah 1
Baca Dengan Teliti Sebelum Memasak Dengan Air
ARAHAN PENTING
Tahap Wap Lampau Panas untuk Memasak secara Manual
Pada MANUAL Ketuhar Air dan Gril Air anda boleh memilih kuantiti Wap Lampau Panas. Fungsi ini
juga boleh digunakan semasa memasak.
Tahap Wap Lampau Panas
Contoh
Paparan
- Ketuhar Air 3
- Gril Air 3
• Untuk meningkatkan suhu ketuhar dengan pantas bagi
bahan seperti makanan sejuk beku dan kepingan daging.
• Menggunakan wap yang mencukupi apabila mula
memasak baguette untuk hasil yang garing.
- Ketuhar Air 2
- Gril Air 2
• Memasak secara merata bahagian dalam dan bahagian
luar
makanan.
• Kebanyakan resipi dalam buku masak dalam talian
mengesyorkan Tahap Wap Lampau Panas 2.
• Untuk roti dan paf krim, gunakan wap apabila mula
memasak untuk hasil yang gebu.
- Ketuhar Air 1
- Gril Air 1
• Bertumpu pada pembakaran pada bahagian luar untuk
mengelakkan
kekeringan.
- Ketuhar Air 0
- Gril Air 0
- Tiada Wap Lampau Panas
Untuk menghentikan Wap Lampau Panas daripada dijana.
(Tahap ini adalah sama seperti Ketuhar dan Gril tanpa air)
- Ketuhar
- Gril Air
Tidak ada lampu
indikator tahap wap
Lampau Panas
- Air tidak diperlukan untuk mod ini.
NOTA: Mod ini tidak boleh ditukar kepada Ketuhar Air dan
Gril Air semasa memasak.
TAHAP INI HANYA BOLEH DIGUNAKAN SEMASA MEMASAK.
AX-1700VM(R) Ma.indb 7
AX-1700VM(R) Ma.indb 7
27/9/2562 13:44:09
27/9/2562 13:44:09