C – 14
自选烹调功能
自动烹调功能可选择对流加热、烧烤、蒸煮、发酵与微波。参照自选烹调示意图。有关示意图有各个设定的信息。
自选烹调功能示意图
超高温蒸汽水平
烤炉可按 0 至 3 水平来编程超高温蒸汽的流量。参照 C-7 页。
烹调时间输入
烤炉可编程高达 8 个小时，视烹调模式而定。参照自选烹调示意图。输入单位增量从 10 秒至 30 分钟不等，视下
表所示的时间长度与烹调模式而定。
温度输入
烤炉可按30° C 至 250° C 来编程，视烹调模式而定。参照自选烹调示意图。温度可按下表调整。
* 预热温度保持 20 分钟。
**800W 的时间范围是 0 至 10 分钟，而 600W 是 0 至 30 分钟。
选项
预热 * 超高温蒸
汽水平
温度 / 微波
范围
烹调时调整
时间范围
水槽
超高温蒸
汽水平
温度 / 微
波范围
对流加
热
水波炉
有或无
0-3
100-250° C
有
有
0 至 1 小时 35 分钟
有
烤炉
有或无
-
100-250° C
-
有
0 至 1 小时 35 分钟
无
烧烤
[16]水波烧烤 有或无
0-3
-
有
-
0 至 45 分钟
有
[16]烧烤
有或无
-
-
-
-
0 至 45 分钟
无
蒸煮
[17]高温蒸煮
无
-
100° C
-
-
0 至 30 分钟
有
[18]低温蒸煮
无
-
70° C 至
95° C
-
无
0 至 45 分钟
有
发酵
[19]蒸汽发酵
无
-
35° C 至
45° C
-
无
0 至 2 小时
有
[20]发酵
无
-
30° C 至
45° C
-
无
30° C:
0 至 8 小时
35° C 至 45° C
0 至 2小时
无
微波
-
-
800/600/
500/200W
-
无
0 至 1 小时 **
无
项目
输入步骤
温度
对流加热
蒸煮
发酵
调整单位 10° C（170° C 是初始温度）
调整单位 5° C（70° C 是初始温度）
调整单位 5° C（40° C 是初始温度）
烹调时间
对流加热
0 至 30 分钟
30 分钟至最高
:调整单位 1 分钟（初始设定时间 :15 分钟）
:调整单位 5 分钟
烹调时间
烧烤
蒸煮
0 至 15 分钟
15 分钟至最高
:调整单位 30 分钟（初始设定时间 :15 分钟）
:调整单位 1 分钟
烹调时间
发酵
0 至 1 小时
1 小时至最高
:调整单位 5 分钟（初始设定时间 :30 分钟）
:调整单位 30 分钟
烹调时间
微波
0 至 5 分钟
5 至 10 分钟
10 至 30 分钟
30 分钟至最高
:调整单位 10 秒
:调整单位 30 秒
:调整单位 1 分钟
:调整单位 5 分钟
* 0 至 10 分钟 :调整单位 30 秒（200W）
0 至 1 分钟 :调整单位 5 秒（800W）
1 至 10 分钟 :调整单位 10 秒（800W）
AX-1700VM(R) Ch.indb 14
AX-1700VM(R) Ch.indb 14
27/9/2562 13:40:15
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