SEVERIN BM 3992, Instructions For Use Manual

Page: 171 / 192

Να ελέγχετε προσεκτικά τη διαδικασία. –
Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ξυστήρι για
να αφαιρέσετε τα υπολείμματα ζάχαρης από
τα τοιχώματα της φόρμας.
Μόλις ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, βγάλτε
–
το ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα και
βγάλτε προσεκτικά τη φόρμα ψησίματος
χρησιμοποιώντας ένα πανί για το φούρνο.
Μεταφέρετε προσεκτικά τη μαρμελάδα σε
–
βαζάκια. Κλείστε ερμητικά τα βαζάκια και
αφήστε τα να κρυώσουν.
Θα πρέπει να πλύνετε καλά τη φόρμα
–
ψησίματος αμέσως μετά τη χρήση.
Συνταγές για τις δύο μικρές φόρμες ψησίματος
Ψωμί με κρεμμύδι
Συστατικά:
Πρόγραμμα 1
Ρύθμιση
Νερό 130 /130 175 / 175 - ml
Αλάτι ⅓ / ⅓ ½ / ½ - κ.γ.
Ζάχαρη ⅓ / ⅓ ½ / ½ - κ.γ.
Σκούρο
σιτάλευρο με
υψηλή
περιεκτικότητα
σε φυτικές ίνες
(τύπου 1050)
200 / 200 270/270 - γρ.
Τηγανισμένα
κρεμμύδια
30 / 30 38 / 38 - γρ.
Ξηρή μαγιά ¼ / ¼ ⅓ / ⅓ - κ.γ.
κατά
προσέγγιση
απόδοση
300γρ./
300γρ.
430γρ./
430γρ.
-
Σταφιδόψωμο
Συστατικά:
Πρόγραμμα 1
Ρύθμιση
Νερό 75 / 75 150 / 150 - ml
Βούτυρο ⅔ / ⅔ 1 ¼ / 1 ¼ - κ.σ.
Αλάτι ¼ / ¼ ½ / ½ - κ.γ.
Μέλι ¾ / ¾ 1 ½ / 1 ½ - κ.σ.
Λευκό
σιτάλευρο με
χαμηλή
περιεκτικότητα
σε φυτικές ίνες
(τύπου 405)
135 / 135 270 / 270 - γρ.
Ξηρή μαγιά ⅓ / ⅓ ¾ / ¾ - κ.γ.
Σταφίδες 20 / 20 38 / 38 - γρ.
κατά
προσέγγιση
απόδοση
200γρ. /
200γρ.
550γρ./
550γρ.
-
Συντμήσεις:
κ.γ. = κουταλάκι του γλυκού (μεζούρα: 1 κ.γ.) =
5 ml
κ.σ. = κουτάλι σούπας (μεζούρα: 1 κ.σ.) = 15 ml
γρ. = γραμμάριο
ml = χιλιοστά του λίτρου
Έτοιμα μίγματα που διατίθενται στην αγορά
Διατίθενται στην αγορά διάφορα έτοιμα
μίγματα.
Τοποθετήστε στη φόρμα ψησίματος έως –
500 γρ. έτοιμου μίγματο ς και τ ην
απαιτούμενη ποσότητα ξηρής μαγιάς.
Ανάλογα με την ποσότητα του μίγματος,
ίσως να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο
το μισό μίγμα κάθε φορά.
Προσθέστε την αντίστοιχη ποσότητα
–
υγρού.
Πρόγραμμα: ΒΑΣΙΚΟ, ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ ή ΨΩΜΙ
ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ανάλογα με το είδος του
αλευριού που χρησιμοποιείτε.
171