64 Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Älykkäät valmistustoiminnot
Quiche lorraine -kinkkupiirakka
Ainekset • Taikina
: 200 g vehnäjauhoja, 80 g voita, 1 kananmuna
• Täyte
: 75 g kuutioitua, läskitöntä pekonia, 125 ml kermaa,
125 g crème fraichea, 2 vatkattua kananmunaa,
100 g sveitsiläistä juustoraastetta, suolaa ja pippuria
Ohjeet
Tee taikina sekoittamalla jauhot, voi ja kananmuna keskenään kulhossa
pehmeäksi massaksi ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa 30 minuuttia.
Kauli taikina ja aseta se rasvattuun, piirakoille tarkoitettuun
keramiikkavuokaan (halkaisija 25 cm). Pistele pohjaa haarukalla. Sekoita
kananmuna, kerma, crème fraiche, juusto, suola ja pippuri keskenään.
Kaada seos taikinan päälle juuri ennen paistamista.
Hedelmämurut
Ainekset • Kuorrute
: 200 g jauhoja, 100 g voita, 100 g sokeria, 2 g suolaa,
2 g jauhettua kanelia
• Hedelmät
: 600 g sekahedelmiä
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset keskenään helposti murenevaksi seokseksi. Laita
sekahedelmät uunivuokaan ja ripottele muruset niiden päälle.
Kotitekoinen pizza
Ainekset • Pizzataikina
: 300 g jauhoja, 7 g kuivahiivaa, 1 rkl oliiviöljyä,
200 ml lämmintä vettä, 1 rkl sokeria ja suolaa
• Kuorrute
: 400 g siivutettuja vihanneksia (munakoisoa, kesäkurpitsaa,
sipulia, tomaattia), 100 g kinkkua tai pekonia (pilkottuna),
100 g juustoraastetta
Ohjeet
Kaada jauhot, hiiva, öljy, suola, sokeri ja lämmin vesi kulhoon ja sekoita,
kunnes tuloksena on kostea taikina. Vaivaa taikinaa sekoittimessa tai
käsin 5–10 minuuttia. Peitä kannella ja paista uunissa 30 minuuttia
35
°
C:n lämpötilassa taikinan kohottamiseksi. Kauli taikina jauhoisella
pinnalla suorakulmion muotoon ja aseta pellille tai pizzapannuun.
Levitä tomaattipyreetä taikinan päälle ja asettele pyreen päälle
kinkkua, herkkusieniä, oliiveja ja tomaattia. Ripottele pinnalle tasaisesti
juustoraastetta ja paista.
NV75J7570RS_EE_DG68-00615C-02_SV+NO+FI+DA+EN.indb 64
2016-05-18 �� 8:20:24
Summary of Contents for NV75J7570RS
Page 79: ...PM NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 19 54 ...
Page 159: ...Notat NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 10 ...
Page 239: ...Muistiinpanoja NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 26 ...
Page 319: ...Memo NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 20 43 ...
Page 399: ...Memo NV75J7570RS_EE_DG68 00615C 02_SV NO FI DA EN indb 79 2016 05 18 8 21 02 ...