Salvis PL880978, Operating Instructions Manual

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6.2 Bratrückstände entfernen
.
Gerät ausschalten und abkühlen lassen.
.
Spritzschutz abnehmen und reinigen.
.
Gastronorm-Behälter einschieben und Ab­
laufstopfen einsetzen.
.
Ca. 3 Liter warmes Wasser in die Bräterwanne
einfüllen. Spülmittel und Essigreiniger hinzuge­
ben und mit einer Reinigungsbürste oder mit
einem Edelstahl-Topfreiniger reinigen.
.
Reinigungsrückstände in den Gastronorm-Be­
hälter ablassen: Ablaufrohr während dem
Ablassen der Spülmittellauge mit einer Rund­
bürste gründlich reinigen.
.
Ablaufstopfen in der Spülmaschine oder von
Hand mit fettlösendem Reinigungsmittel reini­
gen.
.
Dunkle Flecken auf der Oberfläche mit Essi­
greiniger und Edelstahl-Topfreiniger entfernen.
.
Bräterwanne und das Ablaufrohr gründlich mit
Wasser abspülen und trockenreiben.
.
Bräterwanne mit lebensmittelechter Pflegee­
mulsion einsprühen. Die Pflegeemulsion
gleichmäßig mit einem Küchentuch verteilen.
6.3 Kalk entfernen
.
Gerät ausschalten und abkühlen lassen.
.
Gastronorm-Behälter einschieben und Ablaufstopfen einsetzen.
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Essig und Wasser im Verhältnis 1:1 (1 Teil Essig, 1 Teil Wasser) in die Bräterwanne einfüllen.
Kurz aufkochen und je nach Kalkansatz 15 bis 30 Minuten einwirken lassen.
.
Reinigungsrückstände in den Gastronorm-Behälter ablassen: Ablaufrohr während dem Ablassen
der Spülmittellauge mit einer Rundbürste gründlich reinigen.
.
Bräterwanne und das Ablaufrohr gründlich mit Wasser abspülen und trockenreiben.
.
Bräterwanne mit lebensmittelechter Pflegeemulsion einsprühen. Die Pflegeemulsion gleichmäßig
mit einem Küchentuch verteilen.
6.4 Edelstahlflächen reinigen
.
Edelstahlflächen mit fettlösendem Reinigungsmittel oder Spezial-Edelstahlpflegemittel reinigen.
.
Die gereinigten Flächen gründlich mit klarem Wasser abwaschen oder abspülen und mit wei­
chem Lappen trockenreiben.
Gastronorm-Behälter
Bügelgriff
Spritzschutz
(Option)
Ablaufstopfen
Führungsschienen für
Gastronorm-Behälter