79
1. Modelčke dajte na pladenj in jih od znotraj s čopičem namastite s stopljenim maslom, pri tem uporabite potege navzgor. Modelčke dajte v hladilnik za 5 minut, nato
postopek ponovite z več masla. V vsako vdolbino modelčka dajte malce kakava in zavrtite modelčke, da je masleni premaz enakomerno prekrit s kakavom. Obrnite
na glavo in s tapkanjem odstranite odvečni kakav.
2. Počasi stopite čokolado, maslo in pomarančno lupinico. Posebej stepite sladkor in jajca, da dobite lahko in penasto mešanico. Pomarančno lupinico odstranite iz
čokoladne mešanice. Čokoladno mešanico zmešajte z jajci in sladkorjem.
3. Presejte moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Vmešajte v čokoladno mešanico, da se vse sestavine lepo povežejo.
4. Mešanico porazdelite po modelčkih in dajte v hladilnik za vsaj 20 min.
5. Izberite način pečenja/peke. Rešetko položite v skledo v nizkem položaju in grejte 2 minuti. Kolačke previdno položite na rešetko in čas nastavite na 12–13 min. Pecite
tako dolgo, dokler po vrhu začne nastajati skorjica in se kolački začnejo ločevati do roba modelčkov.
6. Ko so pečeni, jih pustite stati 1 minuto, preden jih postrežete.
VODNIK ZA PRIPRAVO
V tej tabeli so navedeni približni časi priprave običajnih vrst hrane.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
H
rana
Pr
og
ra
m
Do
da
te
k
Ko
lič
in
a
Pr
ib
l. č
as
(m
in)
Te
m
pe
rat
ura
(º
C)
O
po
m
be
Zam
rz
nj
en
o
cv
rt
i k
ro
m
pi
rč
ek
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
50
0 g
35
-5
0
220
75
0 g
40
-60
D
om
ač
o
cv
rt
i k
rom
pi
rč
ek
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
50
0 g
35
-4
5
220
D
va
kr
at sp
er
ite v h
la
dni v
od
i, p
us
tit
e, d
a s
e
od
ce
di
, in o
su
šit
e s p
ap
irj
em
. D
od
aj
te 1 ž
lic
o
ol
ja
.
75
0 g
40
-60
Pi
šč
an
čj
e p
er
ut
ni
čke
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
15
-2
0
220
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i. P
re
pr
ič
aj
te s
e,
da j
e h
ra
na d
ov
ol
j p
eč
en
a.
Pi
šč
an
čj
a b
ed
rc
a
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
20
-2
5
220
O
bč
asn
o o
br
ni
te
. P
re
pr
ič
aj
te s
e, d
a j
e h
ra
na
dov
olj
p
eč
en
a.
Pi
šč
an
čj
e p
rs
i
Žar
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
10
-15
19
0
Pr
ep
rič
aj
te s
e, d
a j
e h
ra
na d
ov
ol
j p
eč
en
a.
Sv
ež
i p
išč
an
čji
tr
ak
ov
i
Žar
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
10
-12
20
0
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i. P
re
pr
ič
aj
te s
e,
da j
e h
ra
na d
ov
ol
j p
eč
en
a
Zm
rz
nj
eni p
išč
an
čj
i o
cv
rtk
i
Pe
ka
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
12
-1
4
19
0
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i.
Cel
p
išča
ne
c
Ra
že
nj
Ra
že
nj
45
-6
0
19
0
Pu
ra
nj
e p
rs
i
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
250
g
7-1
0
220
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i.
Sv
ež
e p
olp
et
e z
a h
am
bu
rg
er
Pe
ka
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
15
-2
0
17
5
Na
re
di
te p
olp
et
e p
rib
liž
no e
na
ke v
eli
ko
sti
.
Za
m
rz
nj
en
e p
olp
et
e z
a
ha
m
bur
ge
r
Pe
ka
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
13
-1
8
17
5
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i.
Sv
in
jsk
i k
otl
et
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
250
g
12
-1
8
220
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i
Klo
ba
se
Žar
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
25
-35
19
0
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i.
Sla
nina
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
7-
40
220
Kr
hl
ji s
la
dk
eg
a k
ro
mp
irj
a
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
75
0 g
30
-45
220
S k
ožo
. D
od
aj
te 1 ž
lic
o o
lja i
n z
ač
ini
te
.
Pe
če
na m
ed
ite
ra
nsk
a z
el
en
ja
va
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
50
0 g
15
-2
0
20
0
Na
re
ži
te n
a e
na
ko
m
er
no v
eli
ke k
os
e.
D
om
ač
e r
ibj
e p
al
čk
e
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
7-
8
220
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i. P
re
pr
ič
aj
te s
e,
da j
e h
ra
na d
ov
ol
j p
eč
en
a
Zm
rz
njen
e ri
bje
p
al
čk
e
Pe
ka
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
10
-12
19
0
M
ed p
rip
ra
vo o
br
ni
te n
a p
ol
ov
ic
i.
Los
os
Žar
Re
še
tk
a v v
iso
ke
m p
ol
ož
aju
20
0 g
4-8
19
0
Ča
s p
rip
ra
ve j
e o
dv
ise
n o
d v
eli
ko
sti
.
Pe
če
na
c
vet
ača
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
50
0 g
10
-15
220
Na
re
ži
te n
a e
na
ko
m
er
no v
eli
ke k
os
e, p
rib
l. 2 c
m
.
Pe
če
n b
rs
tič
ni
o
hro
vt
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
30
0 g
15
-2
0
220
D
od
aj
te 1 ž
lic
o o
lja
.
Pe
če
n b
ro
ko
li
Žar
Bob
en
50
0 g
15
-2
0
19
0
Na
re
ži
te n
a m
aj
hn
e (
2-
cm
) k
os
e.
Go
be
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Bob
en
30
0 g
10
-12
220
Pe
če
n i
n p
oln
je
n k
ro
m
pi
r v
obl
ica
h
Cv
rt
je z v
ro
či
m z
ra
ko
m
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
30
-5
0
220
Po
dr
gni
te z o
lje
m i
n z
ač
ini
te
. O
bč
asn
o o
br
ni
te
Ko
si si
ra
b
rie
Pe
ka
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
7-1
0
17
5
Hr
an
a n
aj b
o p
re
d p
rip
ra
vo o
gr
et
a n
a s
ob
no
te
mp
er
atur
o.
Pi
ca
Pe
ka
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
5-7
20
0
Pi
ta p
ic
a/
m
ini
/k
os
. O
ds
tr
ani
te v
so e
m
ba
la
žo
.
M
esni k
eb
ab
Ra
že
nj
Nab
odala
15
-2
0
19
0
Ča
s p
rip
ra
ve j
e o
dv
ise
n o
d v
eli
ko
sti k
os
a m
es
a.
Ze
le
nj
av
ni k
eb
ab
Ra
že
nj
Nab
odala
10
-2
0
19
0
Sir
hal
lo
um
i, z
el
en
ja
va
it
d.
O
sn
ov
ni k
ol
ač
Pe
ka
Re
še
tk
a v ni
zk
em p
ol
ož
aju
10
-15
17
5
Ko
la
če p
eci
te v m
od
el
čk
ih z
a k
ol
ač
e.
M
es
o, p
er
ut
ni
no i
n s
or
od
ne i
zd
elk
e p
eci
te t
oli
ko č
as
a, d
a s
o s
ok
ov
i b
ist
ri. R
ib
e p
ec
ite t
oli
ko č
as
a, d
a j
e m
es
o v c
el
oti n
ep
ro
so
jn
o.
