Robot Coupe J100 Ultra, Operating Instructions Manual, Page: 181 / 212

179
PL
JABŁKO-SELER
Składniki (na 4 szklanki):
• 4 zielonych jabłka Granny
• 2 nacie selera
• 1 cienki plasterek imbiru
• ½ żółta cytryna
• Sól
Przygotowanie: Dobrze umyć seler. Przez sokowirówkę
J 80 Ultra/J 100 Ultra przepuścić kolejno selera, imbir i
zielone jabłka. Dodać szczyptę soli. Podawać od razu, aby
zachować wszystkie witaminy.
Pomysł na dekorację: Udekorować szklanki cienkimi
plasterkami jabłka wyciętymi za pomocą szatkownicy do
warzyw Robot-Coupe (używać tarczy do plastrów 1 mm).
Inny pomysł: Jabłka można zastąpić gruszkami.
CZERWONY KOKTAJL
Składniki (na 4 szklanki):
• 1 gotowane burak
• 2 marchewki
• 2 małych kiści czerwonych winogron,
• 2 jabłka Granny
• Pierz de Cayenne
Przygotowanie: Włożyć burak i owoce do sokowirówki
J80 Ultra/J 100 Ultra.
Doprawić pieprzem Cayenne i podawać bardzo schłodzo-
nym.
Pomysł na dekorację: Udekorować szklanki kawałkiem
mini-buraka.
SHOOT SZPARAGOWY
Składniki (na 3 szklanki):
• 1 kg szparagi
• 1 szczypta papryczki Espelette
• 1 szczypta Kwiatu soli
Przygotowanie: Obrać szparagi i usunąć twarde
końcówki.
Przepuścić je bezpośrednio przez sokowirówkę.
Przyprawić całość małą ilością papryczki Espelette i
Kwiatu soli.
Do soku podawać ugotowanego łososia.