Robot Coupe J100 Ultra, Operating Instructions Manual, Page: 164 / 212

162
ЯБЛОКО-КИВИ
Ингредиенты (на 3 стакана):
• 3 зелёных яблока Granny Smith
• половинка лайма
• 3 киви
Приготовление: Очистите лимон. Снимите кожуру с
киви, чтобы сохранить яркий зеленый цвет коктейля.
Пропустить их с яблоками и лаймом через соковыжи-
малку J 80 Ultra / J 100 Ultra.
Смешать ложкой и сразу же подавать, так как яблоко
быстро окисляется.
Что ещё?: Если вы находите сок слишком кислым, до-
бавьте в него немного мёда или тросникового сахара.
Киви можно заменить огурцом или сельдереем.
СЛАДКИЙ ГРЕЙПФРУТE
Ингредиенты (на 3 стакана):
• 250 г апельсинов
• 250 г грейпфрута
• 250 г клубники
Приготовление: Очистите апельсины и грейпфруты,
чтобы избежать горечи. Вымойте клубнику, не удаляя
плодоножку. Пропустить всёчерез соковыжималку
J 80 / J 100 Ultra.
Хорошо перемешать и разделить сок по бокалам.
Что ещё?: Если вы нашли сок слишком кислым, Вы мо-
жете добавить немного мёда или сахара.
ВОСТОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты (на 3 стакана):
• половинка ананаса
• 3 апельсина
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление: Очистите ананас и цитрусовые.
Пропустить сначала ананас, а затем цитрусовые через
соковыжималку J 80 / J 100 Ultra.
Добавить ваниль и подавать разлитым по стопкам.
Что ещё?: Заменить апельсины кокосовым молоком.
КЛАССИКА
Ингредиенты (на 3 стакана):
• 4 моркови
• 3 яблока
• 1 лимон
Приготовление: Приготовление: Очистите от кожуры
лимон. Не нужно чистить морковь, промойте её
щеткой. Пропустите морковь, яблоки и лимон через
соковыжималку J 80 Ultra / J 100 Ultra.
Хорошо перемешать и подавать.
Что ещё?: Вы можете заменить яблоки грушами.
ГАСПАЧО
Ингредиенты (на 3 стакана):
• 500 г зрелых помидоров
• половинка красного перца
• половинка огурца
• половинка стебля сельдерея
• 1 ст.л. оливкого масла
• хересный уксус
• соль
• перец
Приготовление: Приготовление : пропустить все
через центрифугу, добавить оливковое масло,
капельку уксуса, соль.
Украсить тонким ломтиком лимона или томата. Ввиду
возбуждающих аппетит свойств томата, подавать в
начале трапезы.
ДЫНЯ
Ингредиенты (на 3 стакана):
• 400 г узбекской дыни
• 1 зелёное яблоко
• ½ лимон
Приготовление: с дыни снять корку, вынуть семечки
и порезать на куски. Пропустить дыню, пол-лимона и
яблоко через соковыжималку J 80 / J 100 Ultra .
Перемешать ложкой и сразу подавать. Для аромата
добавьте листочки мяты.
Как украсить: : Дынными кубиками, нарезанными с
помощью вашей овощерезки Robot-Coupe (использо-
вать комплект для кубиков 5 х 5 х 5 мм).
ГРУША-ДЫНЯ ПОД КУРКУМОЙ
Ингредиенты (на 4 стакана):
• 1400 г дыни
• 1 грейпфрут
• ½ груши
• ½ жёлтое яблоко
• 1 тонкий ломтик имбиря
• ½ стручка цитронеллы
• 1 щепотка куркумы
Приготовление: Очистите дыню и грейпфрут.
Пропустите по порядку яблоко, имбирь, цитронеллу,
грушу, дыню, грейпфрут через соковыжималку J 80/
J 100 Ultra. Хорошо перемешать и разделить смесь по
4 бокалам.
Как украсить: Тонкими ломтиками груши, нарезан-
ных при помощи вашей овощерезки Robot-Coupe
(использовать диск слайсер 1 мм).