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Recommandations pour les modifications de température — MULTICOOK
no
Température
Recommandations pour l’utilisation
1
95 °F (35 °C)
Fermentation de pâte, faire du vinaigre
2
100 °F (40 °C)
Préparation de yogourt
3
110 °F (45 °C)
Levée de pâte
4
120 °F (50 °C)
Fermentation
5
130 °F (55 °C)
Fondant
6
140 °F (60 °C)
Thé vert
7
150 °F (65 °C)
Cuisson de viande sous vide
8
160 °F (70 °C)
Préparation de punch
9
170 °F (75 °C)
Pasteurisation et thé blanc
10
175 °F (80 °C)
Vin chaud
11
180 °F (85 °C)
Fromage cottage et autre plat requérant beaucoup de temps
12
190 °F (90 °C)
Thé rouge
13
200 °F (95 °C)
Gruau avec du lait
14
212 °F (100 °C)
Meringues et confitures
15
220 °F (105 °C)
Gelée de viande
16
230 °F (110 °C)
Stérilisation
17
240 °F (115 °C)
Sirop de sucre
18
250 °F (120 °C)
Poitrine de bœuf
19
260 °F (125 °C)
Viande mijotée
20
270 °F (130 °C)
Crèmes
21
275 °F (135 °C)
Faire dorer
22
280 °F (140 °C)
Fumer
23
290 °F (145 °C)
Poisson et légumes à l’étouffée (enveloppés dans une feuille d’aluminium)
Summary of Contents for RMC-M150A
Page 2: ...ENG 6 FRA CAN 23 ESP 41...
Page 3: ...3 4 5 1 2 14 10 9 160 120 11 12 6 15 8 7 13 A1...
Page 59: ...59 RMC M150A ESP...
