Қақпақты ашу үшін, босату иінін басыңыз. (Cурет 15)
Ыстық будан және шашырайтын майдан сақ болыңыз.
Себетті қуырғыштан шығарыңыз.
Артық майды алып тастау үшін, себетті қуырғыштың үстінен сілкіңіз немесе оны ыдыстың ішкі
жағындағы күршекке іліп, сорығу бағдарламасына қойыңыз.
Қуырылған тамақты майын сорғытып алатын қағаз, мәселен ас үй қағазы жайылған
табаққа немесе торға салыңыз.
5
Егер келесі бөлікті қуырмақшы болсаңыз, температура жарығы қайта жанып, сөнгенше
күте тұрыңыз.
6
Егер сіз қуыру процессін аяқтағыңыз келсе, қуырғышты сөндіру үшін, қосу/өшіру
түймесін басыңыз.
Қосу/өшіру түймесіндегі қуатқа қосылулы дегенді білдіретін жарық сөнеді.
7
Себетті қуырғышқа салыңыз.
8
Қақпақты жабыңыз.
9
Құралды қолданып болғаннан соң, оны тоқтан ажыратыңыз.
Есте сақтаңыз: Егер сіз қуырғышты жиі қолданбайтын болсаңыз, сіге берер кеңесіміз, май
немесе сұйытылған майды құйып алып, жақсы жабылатын ыдысқа құйып салқын жерде,
мүмкіндігінше тоңазытқышта сақтаңыз.
Қуыруға арналған кеңестер
Қуыратын температура мен уақытты қарау үшін осы буклеттің соңындағы тағам кестесін
қараңыз.
Қуырғалы жатқан тағамнан мұз бен суды әбден сілкіп тастап, кептіріп алыңыз.
Бір салымда тым үлкен мөлшер қуырмаңыз. Осы кітапшаның соңында берілген тамақ
кестесінде берілген мөлшерлерден аспаңыз (
-
кесте ұсынылған мөлшерлерді көрсетеді).
Жағымсыз дәмдерден қалай құтылуға болады
Кейбір тамақ, әсіресе балық, майға жағымсыз дәм беруі мүмкін. Майдың дәмін қайтадан
бейтарап ету үшін былай етіңіз:
1
Майды немесе сұйық майды 160°C температурасына дейін қыздырыңыз.
Нанның екі жіңішке тілімін немесе бірнеше ақжелкен бұтағын майға салыңыз.
Көбірек көбік шыққанша күте тұрыңыз, сөйтіп, нан тілімдерін немесе ақжелкен бұтағын
майдан кепсермен сүзіп алыңыз.
Май немесе сұйық май енді қайтадан бейтарап дәмді болды.
Үйде жасалған Француз жолымен қуырылатын картоп
Сіз мына жолмен ең дәмді және қытырлақ Француз картопты жасай аласыз:
1
Қатты картопты алып, оларды таяқшаларға кесіңіз. Кесілген таяқшаларды суық сумен
шайыңыз.
Бұл кесілген таяқшаларды бір-біріне жабысудан сақтайды.
Есте сақтаңыз: Кесілген таяқшаларды әбден кептіріңіз.
Француз жолымен қуырылатын картопты мынадай ретпен қуырған дұрыс: бірінші 4-6
минут бойы, 160°C температурамен, ал екінші рет 3-4 минут бойы, 170°C
температурамен құырыңыз. Екінші рет қуырар алдында, қуырылған картопты суытып
алыңыз.
,
-
-
-
ҚазаҚша
59
Summary of Contents for HD6146
Page 1: ...HD6147 HD6146 ...
Page 2: ... ...
Page 3: ... 1 ...
Page 4: ... ...
Page 139: ...139 ...
Page 140: ...140 ...
Page 141: ...141 20 ...
Page 142: ...142 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ...
Page 143: ...143 21 ...
Page 144: ...4222 001 9713 3 ...