Philips HD6146, User Manual

Page: 116 / 144

Ker olje ali maščoba hitro izgubita svoje dobre lastnosti, ju morate redno menjati (po 10–12
uporabah).
Olje ali maščobo morate zamenjati, če se pri segrevanju začneta peniti, če imata močan duh ali okus,
če potemnita ali se zgostita.
Hladno območje
Med cvrtjem posamezni delci hrane padejo na dno notranje posode. Ker je grelni element
nameščen nekoliko nad dnom notranje posode in v glavnem segreva olje in mast nad njim, ostaja
olje ali maščoba med dnom notranje posode in grelnim elementom relativno hladna (hladno
območje). To preprečuje, da bi se delci hrane, ki se naberejo na tem območju, prežgali, kar omogoča
večkratno uporabo olja oz. masti.
trdna maščoba
Možna je tudi uporaba trdne maščobe za cvrtje, vendar morate biti v tem primeru še posebej
previdni, da preprečite škropljenje maščobe in pregretje ali poškodovanje grelnega elementa.
1 Če želite uporabiti nove kose maščobe, jih počasi v običajni ponvi stopite pri nizki
temperaturi.
Stopljeno maščobo previdno vlijte v cvrtnik.
Cvrtnik s strnjeno maščobo hranite pri sobni temperaturi.
Če se maščoba zelo ohladi, lahko začne pri ponovnem topljenju škropiti. Da to preprečite, jo
z vilicami nekajkrat preluknjajte (Sl. 7).
Pazite, da z vilico ne poškodujete notranje posode.
uporaba aparata
Cvrtje
Med cvrtjem uhaja iz filtra v pokrovu vroča para.
1 Vzemite kabel iz prostora za shranjevanje in vstavite vtič v omrežno vtičnico (Sl. 8).
Za vklop cvrtnika pritisnite stikalo za vklop/izklop.
Indikator vklopa na stikalu za vklop/izklop zasveti.
Nastavite temperaturni regulator na želeno temperaturo (150-190 °C). (Sl. 9)
Ustrezne nastavitve temperature si oglejte na embalaži hrane za cvrtje ali v preglednici za svoj tip na
koncu te knjižice. Številka tipa je navedena na spodnji strani aparata.
Indikator temperature sveti.
Opomba: Med segrevanjem cvrtnika lahko pustite košaro v cvrtniku.
Počakajte, da se indikator temperature izklopi (to traja 10 do 15 minut).
5 Dvignite ročaj in košaro dvignite v najvišji položaj (Sl. 10).
6 Pritisnite ročico za sprostitev pokrova. Pokrov se odpre samodejno (Sl. 4).
7 Odstranite košaro iz cvrtnika in vanjo vstavite živila, ki jih nameravate cvreti.
Ne cvrite prevelikih količin naenkrat. Oglejte si preglednico s hrano za svoj tip na koncu te
knjižice. Številka tipa je navedena na spodnji strani aparata.
8 Košaro previdno položite v cvrtnik. Vendar je še ne potopite v olje ali mast (Sl. 11).
9 Zaprite pokrov.
10 Samo HD6147: Nastavite želeni čas cvrtja (v tem poglavju si oglejte razdelek “Časovnik”).
,
,
sLovenšČina
116