VN15
Khoai tây
chiên lò
Phương pháp
1. Bào vỏ và cắt khoai tây thành
các sợi dày có chiều dài trung
bình, rộng 1cm. Luộc trong nước
sôi với một chút muối trong 5
phút (chín 90%). Để ráo và loại bỏ hơi ẩm bằng khăn làm bếp.
2.
Lót giấy bạc lên khay tráng men và thoa một lớp dầu ô-liu lên giấy
bạc. Rưới số dầu ô-liu còn lại vào khoai tây và trải đều lên khay
nướng tráng men.
3.
Hâm nóng lò bằng cách chọn chế độ nướng thanh nhiệt trên tại 230
độ và nướng thanh nhiệt dưới tại 150 độ trong 10 phút. Đặt khay
nướng tráng men ở Tầng 2. Cài đặt nướng thanh nhiệt trên tại 230
độ và thanh nhiệt dưới tại 150 độ, nướng trong 30 phút.
4. Lấy khay ra, rắc muối và tiêu tùy khẩu vị.
Thành phần
Khoai tây
..............................
400
g
Dầu ô-liu
................................
16
g
Muối
...............................
Tùy khẩu vị
Tiêu đen
.........................
Tùy khẩu vị
Chọn hoặc chức năng.
Nhiệt độ nướng thanh nhiệt trên và dưới:
Trên: 230 °C Dưới: 150 °C
Giờ: 30 phút
Tôm
nướng
Phương pháp
1. Cắt lưng và gỡ chỉ tôm. Để khô
ráo sau khi rửa.
2.
Rưới lòng trắng trứng lên tôm trước khi xếp tôm đều trên một tờ giấy
nhôm trên khay nướng tráng men.
3.
Có thể rắc một chút muối lên để tăng hương vị.
4. Hâm lòng lò bằng cách chọn nhiệt độ nướng thanh nhiệt trên và
nướng thanh nhiệt dưới tại 190 độ trong 10 phút. Đặt khay tráng men
ở Tầng 2 và nướng tôm trong 10 phút ở 190 độ.
Chọn hoặc chức năng.
Nhiệt độ nướng thanh nhiệt trên và
dưới: 190 ºC
Giờ: 10 phút
Thành phần
Tôm
.................
7 (dài khoảng 15 cm)
Muối
...............................
Tùy khẩu vị
Lòng trắng trứng
.......................................
1
VIỆT NAM
Summary of Contents for NB-H3203
Page 82: ...Memo ...
Page 83: ...Memo ...