PALSON ZEUS 1400, Operating Instructions Manual

Page: 29 / 32

9
- Tercihen, kıyma makinesini oda sıcaklığında (23-25ºC) kullanın. Her yaklaşık 15 dakikalık
sürekli çalıştırmadan sonra cihazı dinlenmeye bırakın. Eğer sıcaklık yüksek ise kullanım süresi
azaltılmalıdır.
Not: Eğer motor hızını yavaşlatır ya da durur ise, bunun nedeni sıkışmış besinler olabilir. Bu durumda,
hemen eziciyi durdurun. Seçici anahtarını, (II) konumuna getirin ve besini ters yönde itmek için “reverse”
işlevi anahtarına basın. Geriye hareketi anahtarını serbest bırakıp kıyıcı makineyi yeniden çalıştırın (I
konumu). Eğer hala tıkalı ise, aleti durdurmanız, bağlantısını kesmeniz ve başlığını demonte edip dahili
parçalarını temizlemeniz gerekli olacaktır.
KIYMA/DOĞRAMA DİSKLERİNİN KULLANILMASI
Kıyma disklerinin her biri için tavsiye edilen kullanımlar aşağıdadır:
- Kalın kıyma/doğrama diski: Sosis ve doldurmalarda kullanılan eti ezmek için.
- Orta doğrama diski: Çorba ve çeşnilerde kullanılan eti ezmek için.
- İnce doğrama diski: Soslarda, pate için, çocuk yemeklerinde, hamburgerde... kullanılan eti ezmek
için.
Kendi tad ve tariflerinize en uygun düşen kıyıcı diski seçmek için deneme yapın.
Aletin sağlanan dışında aksesuarı yok.
YARARLI İPUÇLARI
- Besinleri, besleme borusunun girişinden biraz daha ufak şerit ya da küpler halinde kesin.
- Kıymadan önce, etin; kemikli, sert sinirli olmadığından emin olun.
- Sıvı kaybını azaltmak için kıyıcıyı başlatmadan önce et veya çiğ balık iyi soğutulmuş (dondurulmuş
değil) olmalıdır.
- Taze kıyılmış et buzdolabında saklanmalı ve 24 saat içinde pişirilmelidir.
- Uzun süreli kıyma işlemi esnasında, etin yağları kıyıcının ağızlığının iç kısmında birikebilir ve kıyıcının
ve de motorun çalışmasını yavaşlatabilir. Bu durumda, parçaları sıcak su ile yıkamak için kıyıcının
çalışmasını durdurun ve daha sonra yeniden monte edin. Eğer olanaklı ise, alternatif olarak kıyıcıda
biraz ekmek kıyılması, spiralin temizlenmesi yardımcı olur.
TEMİZLİK VE BAKIM
- Cihazı kullanmıyorken ya da parçalarını çıkarmadan veya bir temizlik işlemini yerine getirmeden
önce her zaman akım kablosunu prizden çıkarın.
- Motor birimi hariç tüm parçaları, kesme bıçağı ile ilgilenirken dikkatli olarak, sıcak su ve sabun ile
yıkayın.
- Sıcak su ile çalkalayıp kurutun. Bulaşık makinesinde yıkamayın. Eğer yapışıp kalan et artığı var
ise, bir süre sıcak su içine batırın ve besin artıklarının elinizle çıkarın. Yüzeyini keskin nesnelerle
fırçalamayın, alüminyum çizilebilir.
- Motor birimini nemli bir bezle temizleyin. Aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayın.
- Kesici bıçak ve kesme diskleri, onları yağlı tutmak ve paslanmaya karşı korumak için yıkandıktan
sonra yemeklik yağla kaplı olmalıdır.
Ürünlerimizi seçmekle gösterdiğiniz güven için teşekkür ederiz.