Outdoorchef DUALCHEF 315 G, User Manual

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ISTRUZIONI D’USO DEL DUALCHEF
La procedura è molto semplice:
1. Qualora la quantità di cibi da grigliare sia ridotta, utilizzare soltanto uno o due bruciatori e separare l'area non utilizzata per grigliare con il
DGS
®
ZONE DIVIDER per aumentare l’efficienza del dispositivo (cfr. capitolo DGS
®
ZONE DIVIDER ). Utilizzando il barbecue a coperchio
chiuso si riducono i tempi di cottura e il consumo di gas.
2. Preriscaldare il barbecue a coperchio chiuso per circa 10 minuti al livello .
3. Sistemare i cibi da grigliare sulla griglia e regolare costantemente la temperatura in base alle proprie esigenze tra – .
4. Quando si è terminato di usare il barbecue riportare la manopola di regolazione del gas in posizione . Quindi chiudere la valvola di eroga-
zione del gas posta sulla bombola. Chiudere il rubinetto della bombola anche nel caso in cui la bombola sia vuota.
5. Lasciar raffreddare completamente il barbecue prima di spostarlo o di pulirlo dopo l’uso.
ATTENZIONE: i modelli DUALCHEF S 325 G e DUALCHEF S 425 G sono dotati di illuminazione della camera di cottura (lampade alogene).
Se sottoposta a sollecitazioni di grande entità quando è ancora calda, l’illuminazione può subire danni.
6. ATTENZIONE: è possibile rimuovere il recipiente raccogli grassi per svuotarlo e pulirlo solo una volta raffreddato. I grassi caldi raccolti pos-
sono provocare ustioni. È possibile rimuovere il recipiente raccogli grassi solo con la maniglia compresa nella fornitura!
DU
AL GOURMET
SYSTE M
DGS
DUAL GOURMET SYSTEM (DGS
®
)
Il DUALCHEF, oltre ai tradizionali metodi di cottura alla griglia (cfr. capitolo METODI DIRETTI E INDIRETTI DI COTTURA ALLA GRIGLIA ),
offre il sistema DUAL GOURMET SYSTEM unico nel suo genere (DGS
®
).
Il cuore del sistema DUAL GOURMET SYSTEM (DGS
®
) è il DGS
®
ZONE DIVIDER, il quale separa il DUALCHEF in 2 aree di cottura. Questa
separazione offre nuove possibilità di cottura alla griglia permettendo, tra le altre cose, di preparare diversi tipi di alimenti contemporaneamente e
di evitare la contaminazione di odori e sapori tra le diverse cotture.
Oltre alla separazione della camera di cottura, tramite le aree di cottura è inoltre possibile avere il controllo completo della temperatura. Potete
quindi comandare e controllare le aree di cottura indipendentemente l’una dall'altra. I due termometri mostrano le relative temperature delle aree.
La gamma di accessori DGS ®
permette di sfruttare al massimo le aree e vi aiuta a raggiungere il risultato di cottura perfetto.
Nei paragrafi successivi vi mostreremo i singoli elementi del sistema DUAL GOURMET SYSTEM (DGS
®
).