60
11.
Полезная площадь витрины
12.
Тип хладагента, на котором работает установка
13.
Масса хладагента, которым заполнена каждая отдельная установка
14.
Климатический класс помещения и эталонная температура (температура по сухому термометру)
15.
Степень защиты электрической проводки
16.
Номер заказа, по которому был изготовлен прилавок
17.
Номер заказа, под которым прилавок был запущен в производство
18.
Год изготовления прилавка
19.
Отопительная мощность
20. QR
код
21.
Марка EAC
Внимание:
категорически запрещается снимать щиток с номинальными данными и предупредительные этикетки.
Изготовитель не несет никакой ответственности в случае несоблюдения данных инструкций.
Производитель заявляет, что оборудование соответствует Постановлению Правительства N° 108 от 25/01/1992
по выполнению Директивы СЕЕ (Европейское экономическое сообщество) 89/109, касающейся материалов и
предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
8
– Заполнение продуктами и использование холодильного прилавка (пуск в эксплуатацию)
При отключенном прилавке выполнить следующие операции: снять защитную пленку с внутренних и наружных
поверхностей прилавка, а затем выполнить первую чистку (правила первой чистки приведены в пункте 11).
После того, как прилавок будет правильно смонтирован (пункт 5), включить прилавок и включить свет при помощи
соответствующих выключателей, установленных на пульте управления, который размещен на задней стороне
(РИС. 14, стр. 4).
На электрощите расположены:
-
переключатель охлаждения камеры (если в наличии)
-
термостат витрины и камеры (если в наличии)
-
выключатель охлаждения витрины.
Регулировка температуры: телетермостат витрины и камеры (если в наличии) выставлен на предприятии,
пользователь не должен ни в коем случае менять эту регулировку. Если в периоды с повышенной влажностью
воздуха отдача прилавка понизится, необходимо провести кратковременные оттайки прилавка отжатием на пять
секунд кнопки оттайки на телетермостате.
Внимание
: в случае проведения любых, несогласованных с техперсоналом модификаций заданных рабочих
параметров прилавка, производитель снимает с себя ответственность за хорошее хранение продуктов.
Прилавки со встроенным холодом
Небольшой шум, исходящий от работающего двигателя, укажет на то, что прилавок введен в эксплуатацию. На
дисплее электронного управления (РИС. 14, стр. 4), размещенном на заднем картере, появится значение рабочей
температуры прилавка. Руководство по эксплуатации электронного блока прилагается к настоящим инструкциям.
Доступ к внесению изменений защищается паролем, который может открыть только уполномоченный специалист.
Регулировка термостата и подача газа отрегулированы на заводе-изготовителе, изменение заданных значений
снимает с изготовителя любую ответственность.
Прилавки с выносным холодом
Этот прилавок предназначен для установки в одну линию и может быть поставлен в версии с основным пультом
управления или со вспомогательным пультом, который предусматривает только выключатель света прилавка.
Для подключения электрики необходимо соблюдать предписания, указанные в пункте 6.
Электроподключение между основным и вспомогательного прилавками должен выполнять специализированный
персонал. Осуществить электроподключения можно как на месте установки лини холодильных прилавков, так и
непосредственно на заводе-изготовителе, установив под заказ линейный кабель на прилавки. Подключение
холода прилавков, устанавливаемых в одну линию должен выполнять холодильщик по договору с
пользователем, который, после пуска линии в эксплуатацию, проверит базовые параметры:
-
температуру прилавка и ее сохранение
-
температуру испарения газа (отправной показатель – 10° C)
-
показатели помещения, в котором установлен прилавок.
По истечении приблизительно 3-х часов после включения прилавка можно приступать к заполнению прилавка
продуктами; при этом необходимо обязательно удостоверяться в том, что температура на дисплее электронного
блока, соответствует температуре хранения продуктов, которые были положены в витрину.
Холодильный прилавок предназначен для выкладки пищевых продуктов, он должен поддерживать температуру
продуктов и не понижать ее, поэтому продукты можно выкладывать на прилавок только после того, как они будут
предварительного охлаждены до соответствующей температуры хранения.
Для оптимального хранения продуктов рекомендуется следующее:
-
Не закрывать отверстия распределения холода, которые обеспечивают необходимый поток воздуха.
-
Оставлять достаточно места между продуктами для циркуляции воздуха.
-
При заполнении прилавка, который уже частично заполнен продуктами, как правило (кроме соблюдения
указаний, приведенных в вышеуказанных пунктах), следует разложить новые продовольственные товары под
ранее уложенные продукты.
Summary of Contents for GEMMA 109
Page 5: ...3 FIG 8 FIG 9 Gemma FIG 10a FIG 10b FIG 11...
Page 9: ...7 RIF 7 RIF 8 RIF 9 RIF 10 RIF 11 RIF 12...
Page 62: ...60 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 QR 21 EAC N 108 25 01 1992 89 109 8 11 5 14 4 14 4 6 10 C 3...
Page 63: ...61 8 1 40 9 5 IEC60335 2 89 IEC60335 2 89...
Page 64: ...62 10 4 25 IEC60335 2 89 11 12 15 5 15b 5 16 5 11 13 black out 12...
Page 67: ...65...
Page 69: ...Oscartielle Spa Via Boffalora 1 A 24048 Treviolo BG 020 2011 TP TC 004 2011 010 2011...
Page 70: ......
Page 71: ......