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12
– Wartung des Kühlmöbels
Ordentliche Wartung:
Das Kühlmöbel ist mit einem LC-Digitalthermometer (im Wanneninneren) mit Batteriebetrieb ausgestattet. Sollte das
Thermometer aufgrund der leeren Batterie nicht die Temperatur anzeigen, diese mit einer neuen mit gleichwertiger
Spannung ersetzen; die leere Batterie bei autorisierten Sammelstellen entsorgen (Es ist strikt verboten, die Batterie in der
Umwelt zu entsorgen).
Batteriewechsel: Mit einem Schraubenzieher das Thermometer vorsichtig entfernen (ABB. 15a, Seite 5); auf der
Rückseite des Thermometers befindet sich die Batterie, den Deckel linksdrehen und die Batterie zum Wechsel
herausnehmen (ABB. 15b, Seite 5).
Außerordentliche Wartung:
Bei der Ausführung mit Innenaggregat, der Kondensator ist monatlich zu reinigen, hierzu das hintere Schutzgitter (ABB.
16, Seite 5) abnehmen. Zur Reinigung eine Bürste mit harten Borsten (keine Metallbürste) verwenden oder noch besser
einen Staubsauger und alle Schmutz- und Staubablagerungen zwischen den Flügeln entfernen. Bei Reinigung des
Kondensators Handschuhe zum Schutz vor etwaigen Schnitten anlegen. Nach der Reinigung die abgenommenen
Schutzvorrichtungen wieder einsetzen. Eine mangelnde Reinigung des Kondensators über längere Zeiträume verursacht
einen höheren Energieverbrauch und einen Leistungsabfall des Kühlmöbels.
Wir empfehlen Ihnen einmal jährlich von einem Kühltechniker oder von Fachleuten eine Generalüberholung ausführen zu
lassen.
Nach längeren Betriebszeiten können sich auf dem Verdampfer Eisbildungen ansammeln, die seinen ordnungsgemäßen
Betrieb beeinträchtigen. Alle drei Monate eine Generalreinigung vornehmen. Hierzu die elektrische Spannung trennen
und das Kühlmöbel vollständig ausräumen.
Abwarten, bis das Eis auf den Verdampferflügeln vollständig abgetaut ist, dann alle Kühlmöbelteile wie am Punkt 11
beschrieben, sorgfältig (vor neuerlichem Einschalten des Kühlmöbels kontrollieren, dass dieses vollständig trocken ist).
Achtung:
Vor Wartung des Kühlmöbels, die Stromspeisung trennen.
Achtung:
Alle weitere Wartungsarbeiten, die hier nicht erwähnt sind, inklusive des Austausches der Leuchtstoffröhren mit
Lampen des gleichen Modells, sollen durch den offiziellen Kundendienst oder entsprechendes Fachpersonal ausgeführt
werden.
13
– Notfallsituationen
Achtung:
Wenn das Kühlmöbel stehen bleibt bzw. nicht anläuft:
-
Überprüfen, dass es sich nicht um einen Stromausfall handelt.
-
Überprüfen, dass der Schalter an der Tafel nicht gedrückt wurde.
Ist die Betriebsunterbrechung auf keinen der obigen Gründe zurückzuführen, rufen Sie bitte den nächstliegenden
Kundendienst und räumen Sie das Kühlmöbel aus. Die Produkte sind zwischenzeitlich in einer Kühlzelle aufzubewahren.
Achtung:
Wenn die Kühlleistung des Kühlmöbels nicht ausreichend ist:
-
Überprüfen, dass der Kondensator sauber und in der Lage ist, den Wärmeaustausch ordnungsgemäß auszuführen,
andernfalls siehe Punkt 12.
-
Überprüfen, dass das Kühlmöbel ordnungsgemäß eingeräumt wurde und die Luftöffnungen nicht versperrt sind,
andernfalls siehe Punkt 8.
-
Überprüfen, dass der Verdampfer des Kühlmöbels nicht vereist ist, andernfalls siehe Punkt 12.
-
Überprüfen, dass das Kühlmöbel nicht Luftströmen oder Wärmequellen ausgesetzt ist (siehe Punkt 4).
-
Die korrekte Nivellierung des Kühlmöbels kontrollieren und ob die Umgebungsbedingungen den Angaben unter Punkt
4 entsprechen.
Sollte nach den o. g. Kontrollen die Betriebsstörung weiterhin bestehen, rufen Sie bitte den nächstliegenden
Kundendienst.
Achtung:
Nähern Sie sich bei Kühlgasaustritt bzw. im Brandfall nicht dem Motorraum, sondern trennen Sie die
Stromspeisung des Kühlmöbels. Kein Wasser zur Brandlöschung verwenden, sondern nur Feuerlöscher.
14 - Zubehör
Die Vitrine Vega und Gemma können auf Wunsch mit folgenden Zubehör ausgestattet werden:
-
Kühlzellen mit ausziehbarer Schublade (nur Modell Vega)
-
Frontbeleuchtung
-
Zusätzliche Innenbeleuchtung
-
Messerträger
-
Spülbecken aus Edelstahl
-
Rückgeldbehälter aus Plexiglas
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Kit Steckdose
-
Arbeitsplattenerweiterung
-
Schneidebrett
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Verpackungsplatte aus Plexiglas
-
Papierträger aus Plexiglas
-
Kühltieffläche mit sekundärer Flüssigkeit (für Fleisch empfohlen)
-
Elektrische Abtauung (gekapselter Widerstand auf dem Verdampfer).
Zum Einkauf von einem der oben beschriebenen Zubehöre wenden Sie sich bitte an den nächstliegenden Händler oder
direkt an die Herstellerfirma. Der Einbau der elektrischen Abtaueinrichtung ist von qualifiziertem Fachpersonal
auszuführen
.
Summary of Contents for GEMMA 109
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